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发表于:2023-12-26
“相隔很久没做这道菜了,今天做的味道相当不错,大家赶紧试试吧!”食材明细主料鸡爪(500克)黄豆(80克)辅料小米椒(适量)蚝油(适量)生抽(适量)生姜(适量)鸡精(适量)老抽(3滴)八角(3只)调料油(适量)盐(适量)冰糖(2只...
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发表于:2024-01-09
食材明细主料鸡爪(10只)黄豆(一把)辅料盐(适量)料酒(适量)生姜(适量)生抽(适量)蒜瓣(适量)清淡(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黄豆鸡爪的做法步骤1、鸡爪去指甲,洗净,切成两半;黄豆事先泡好。2、鸡爪放...
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发表于:2024-01-28
食材明细主料鸡爪(500克)大蒜(适量)辅料酱油(适量)生姜(适量)葱(适量)辣椒酱(适量)微辣(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)焖鸡爪的做法步骤1、准备食材2、飞水3、飞水之后等待油温升高,放入姜跟大蒜4、...
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发表于:2024-02-25
“凤爪不但含钙质而且还含有胶原蛋白它可以软化血管常食还可以美容”食材明细主料凤爪(2斤)辅料黄豆(适量)配料葱(一根)鲜姜(一小块)大蒜(五瓣适量)八角(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凤...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料鸡爪(二斤)辅料黄豆酱(适量)冰糖(适量)老抽(适量)生抽(适量)盐(适量)花椒香叶(适量)八角桂皮(适量)红椒(几个)葱(适量)大蒜(适量)料酒(适量)酱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄豆酱烧鸡爪的做法步...
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发表于:2024-01-01
食材明细主料咸鸡爪(500g)黄豆(800g)辅料淀粉(40g)原味(口味)未知(难度)黄豆炖咸鸡爪的做法步骤1、从超市买回来的咸鸡爪洗净,锅中放冷水,放入鸡爪,开火煮,另备一个盆,放入黄豆,放水泡发。2、鸡爪水烧...
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发表于:2024-01-13
“土豆味甘,性平;能补脾益气,缓急止痛,通利大便。现代医学研究认为,土豆是高蛋白、低脂肪、低热量的健康食品,是肥胖症患者、心脑血管病患者、糖尿病患者的理想食品。经常吃土豆,可以使身体健...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料鸡爪(适量)黄豆(适量)啤酒(1厅)辅料料酒(1勺)香醋(1勺)老抽(1勺)花椒(适量)小米辣(适量)姜(适量)蒜(适量)调料食用油(适量)盐(1勺)香辣(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黄豆烧鸡爪的做法步骤1、鸡爪焯...
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发表于:2018-12-24
黄豆作为富有营养价值的豆类食品长久以来一直吸引着大众的目光。黄豆能够补充人体所需要的物质,可以做豆浆,豆腐等味道也不错。是许多家庭青睐的豆类食物。那么,小伙伴们了解黄豆的生长过...
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发表于:2024-01-01
食材明细主料花生(2量米杯)黄豆(1量米杯)鸡爪(15个)猪大骨(700g)响螺头干(4个)辅料盐(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)花生黄豆鸡爪汤的做法步骤1、花生泡洗一下。2、黄豆洗净。3、鸡爪,猪大...
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发表于:2024-02-29
“这个菜是正宗的粤菜哦,我们家里常做,材料简单,做法也简单,还可以做出汤和菜来,一举两得,易学易做。可以做辣的,也可以做不辣的,大人小孩都会喜欢吃的哦!。”食材明细主料鸡爪(250克)黄豆(100克)辅...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料鸡爪(适量)鸡翅(适量)辅料蒜头(适量)红葱头(适量)调料花生油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)老抽(适量)原味(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鸡爪焖鸡翅的做法步骤1、鸡爪洗净去甲备用。2、鸡翅洗...
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发表于:2024-01-05
“凤爪酥香美味,黄豆粉粉的,满满的胶原蛋白,味道不错哦”食材明细主料凤爪(适量)黄豆(适量)香菇(适量)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)热水(适量)咸香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通...
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发表于:2024-02-23
食材明细主料鸡爪(750克)辅料葱(15)姜(15克)干辣椒(20克)花椒(20克)八角(10克)桂皮(5克)老抽(15克)盐(15克)味精(5克)麻辣(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黄焖鸡爪的做法步骤1、剪开2、新鲜鸡爪洗净3、准备好...
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发表于:2022-04-21
餐饮提问:熟食店的鸡爪步骤有哪些?zyw52回答:开一家卤菜点很不错啊,利润很客观的,卤-中-仙的经营模式和管理方式不错,值得学习...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料鸡爪(8只)辅料姜(2片)蒜(2瓣)葱(2棵)香辣酱(1勺)生抽(3勺)老抽(1勺)盐(1克)鸡精(2克)酱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱焖鸡爪的做法步骤1、鸡爪8只斩去指甲。2、姜、蒜、葱白分别切末,香辣...
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发表于:2024-01-05
“鸡爪,又名鸡脚或是凤爪,是家庭中的一种常见食材,可以有很多种烹饪方法,比如蒸、炒、卤、凉拌、煲汤、红烧等等,只要掌握好技巧每种做法都很美味。鸡爪富含胶原蛋白,适量的食用具有一定的美...
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发表于:2024-02-29
“经常吃鸡爪,可以美容养颜,红焖鸡爪,浓香扑鼻,满足你的味觉和嗅觉。可以边看电视边啃,一款不错的小吃。”食材明细主料鸡爪(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料干辣椒(适量)香叶(适量)花椒(适量)八角(适量)醋...
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发表于:2019-10-18
黄焖鸡作为中华民族的传统美食,一直广受人们的喜欢,在很多大街小巷都能看见黄焖鸡店的身影,黄焖鸡是伴随着每一个人成长的食物之一,也是每一个人都不能不吃的美食。因此,现在许多的人都积极...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料新鲜鸡爪(250g)辅料黄豆(50g)黄芪(适量)姜片(适量)党参(适量)其他(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡爪黄豆汤的做法步骤1、备好图中材料2、鸡爪剪甲,切好,黄豆洗干净3、所有材料一起放入...
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发表于:2019-04-06
黄焖鸡米饭是具地方特色的传统小吃,它荤素搭配、营养丰富、味道鲜美,且价格实惠,因而深受中国男女老少的喜爱,消费市场广大。黑龙江黄焖鸡米饭菜品口味丰富,采用传统的生产技术,严格的管理与...
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发表于:2023-12-26
“下酒菜走一个。”食材明细主料鸡(半只)黄豆(适量)辅料小米椒(适量)蚝油(适量)生抽(适量)老抽(适量)调料八角(适量)花椒(适量)生姜(适量)酱香(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)黄豆焖鸡的做法步骤1、土鸡。2...
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发表于:2018-10-23
鸡爪,是指鸡的爪子,它还有另外的一个名字,名为凤爪。鸡爪的肉质鸡肉身上最少的,只有少许的皮,大部分都是骨头,可是吃起来的味道却不错。鸡爪的做法就比较多了,可以煮到火锅中进行烫涮,也可以卤...
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发表于:2024-03-02
“在法国第一次做饭,有点生疏,鸡爪的皮较厚,炖的时间有点久。味道还是可以的。”食材明细主料鸡爪(八只)辅料大葱(适量)姜(适量)八角(若干)大料(若干)干辣椒(若干)配料蚝油(20克)蜜(10克)盐(适量)黑胡椒碎(适...
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发表于:2024-01-08
“常常从熟食店买虎皮鸡爪吃,味道很赞,口感入嘴即烂,又香又有点辣!但外面一般会把凤爪炸一遍过水,我就简单改良下,省点功夫,也少摄入些油”食材明细主料鸡爪(500g)辅料生姜(一块)大蒜(一头)酱油(适量...