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发表于:2024-01-28
“之前做过宫廷核桃酥,满口香脆~,昨儿跟着烘焙课堂学的这款芝麻桃酥,同样是酥死人不偿命滴~”食材明细主料葡萄干(40g)玉米油(100g)鸡蛋液(20g)普通面粉(200g)白砂糖(80g)黑芝麻(10g)辅料泡打粉(3g)原味(口...
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发表于:2024-01-01
食材明细主料棉花糖(270克)花生(150克)葡萄干(100克)奇福饼干(200克)辅料黄油(60克)奶粉(20克(撒表面))椰蓉(适量)原味(口味)未知(难度)葡萄干雪花酥的做法步骤1、准备材料2、锅中放入黄油融化后倒入棉花糖...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料糯米粿(1个)葡萄干(适量)黑芝麻(适量)辅料白糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黑芝麻葡萄干糯米粿的做法步骤1、食材:糯米粿2、葡萄干3、黑芝麻4、白糖5、将糯米粿放入盘中...
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发表于:2019-11-23
准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟主料黄油:80低筋粉:210细砂糖:80鸡蛋:1个辅料盐:1/4匙泡打粉:克芝麻:少许葡萄干(或其他干果):适量具体步骤1.将糖,盐放入化好的...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料棉花糖(160克)葡萄干(适量)牛奶花生(适量)核桃(适量)黄油(40克)辅料奶粉(40克)酸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)花生核桃葡萄干雪花酥的做法步骤1、黄油倒入不粘锅开小火慢慢融化。2...
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发表于:2024-02-10
“春节没出门拜访亲戚。有点无聊。。看到零食盘实在是没我想吃的。都是糖。。看到瓶子里还剩点葡萄干。干脆去折腾下,做成饼干好了。。”食材明细主料葡萄干(适量)黄油(120克)白糖(45克)辅料...
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发表于:2024-02-10
“这款饼干卷入核桃与葡萄干混合的內馅,很是具有新意,同时也融合了多重的味道。”食材明细主料黄油(90克)低筋粉(230克)香草精(1/4小勺)內馅核桃仁(80克)蜂蜜(15克)辅料细砂糖(75克)全蛋(38克)泡打粉(1/...
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发表于:2024-01-08
“美味营养的鸡蛋糕改良版”食材明细主料鸡蛋(2只)低筋面粉(60g)蜂蜜(一小勺)葡萄干(适量)白芝麻(适量)辅料玉米油(适量)甜香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)葡萄干芝麻鸡蛋糕的做法步骤1、无油无...
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发表于:2024-02-24
“国庆假期,外出耍的时候买了很多葡萄干~于是~用葡萄干做了很多甜食~恩恩~~首先做的是奶酥饼干~”食材明细主料低筋面粉(195g)葡萄干(80g)辅料蛋黄(3个)奶粉(12g)黄油(80g)配料细砂糖(70g)酸甜(口味)...
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发表于:2024-01-02
“葡萄干的酸甜配上蛋黄的酥脆,以及浓郁的奶香,一道老少皆宜的中式点心。”食材明细主料低筋面粉(180克)黄油(80克)葡萄干(60克)奶粉(12克)细砂糖(50克)蛋黄(3个)辅料蛋黄(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗...
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发表于:2024-01-01
“芝麻桃酥”食材明细主料玉米油(80ml)花生油(20ml)低筋粉(280g)鸡蛋(1个)辅料泡打粉(3g)盐(2g)芝麻(适量)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芝麻桃酥的做法步骤1、先把油,糖,盐搅拌充分,再加蛋液搅拌至...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料低筋粉(180g)黄油(80g)白糖(50g)蛋黄(3个)辅料奶粉(15g)葡萄干(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)葡萄奶酥饼干的做法步骤1、黄油室温软化,加白糖,奶粉。搅拌均匀。2、拌好后的样子...
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发表于:2024-01-08
“黑芝麻含有优质蛋白质和丰富的不饱和脂肪酸,润肠益精养颜润肤,黑芝麻打粉更有助于人体吸收,加在面粉里或冲芝麻糊或和其他食材搭配食用是最佳的补钙滋补佳品”食材明细主料面粉(650g)黑芝...
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发表于:2024-01-09
食材明细主料高筋面粉(250g)糖(30g)奶粉(10g)蛋液(20g)水(130g左右)酵母(3g)盐(3g)黄油(20g)辅料黑芝麻(适量)葡萄干(适量)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑芝麻葡萄干吐司的做法步骤1、除黄油、黑芝麻...
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发表于:2024-02-26
“前两次折腾了面包吐司,感觉做的不理想,这次想折腾小酥饼,因为每次去超市,看到酥饼类的,都没经住诱惑,总会买一些,作为电脑前的小点心,买的次多了,那些味道也吃腻了,总想自己做一些,自从有了烤箱...
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发表于:2024-02-10
“过年最佳的待客零食,操作简单,其实步骤不多,就我写得比较详细,哈哈,吃起来酥酥的”食材明细主料低筋面粉(180克)蛋黄(3个)黄油(80克)辅料葡萄干(60克)奶粉(12克)细砂糖(50克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗...
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发表于:2024-02-26
“简易,快捷口感上又一股浓浓的杏仁味香小酥饼,加了点葡萄干同样有股Q劲,适合居家朋友尝试制作。”食材明细主料低筋面粉(200g)黄油(80g)糖粉(80g)杏仁粉(20g)奶粉(10g)鸡蛋(1只)奶香(口味)烘焙(工艺)三刻...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料低筋面粉(115克)辅料黄油(75克)白糖(30克)葡萄干(30克)蛋液(1大勺)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)葡萄干酥饼的做法步骤1、黄油放碗里,微波炉叮一分钟。2、叮好的黄油放入白糖。3...
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发表于:2024-02-10
“中式酥饼改良了一下,加入芝麻,口感更加丰富~”食材明细主料中筋面粉(110g)鸡蛋(1个)黑芝麻粉(30g)色拉油(55g)白芝麻(适量)小苏打(1g)辅料白糖(45g)清淡(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芝麻桃酥的做...
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发表于:2018-03-23
桃酥饼不知道小伙伴吃过没有?桃酥饼的外表是黄黄的,上面都会有一些芝麻来点缀。一口咬下去那酥脆酥脆的,有一种油的香味儿,还有甜甜的味道,因此很多老人和孩子特别喜欢吃桃酥饼。其实现在的...
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发表于:2024-02-27
食材明细派皮低筋面粉(250克)糖粉(100克)杏仁粉(50克)鸡蛋(50克)盐(3克)黄油(20克)内馅(:)内馅核桃(200克)葡萄干(30克)细砂糖(90克)牛奶(100克)蜂蜜(40克)朗姆酒(10克)辅料全蛋液(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料黄油(100g)低筋面粉(200g)红糖(80g)鸡蛋(2枚)牛奶(100ml)辅料葡萄干(40g)核桃碎(40g)朗姆酒(30ml)泡打粉(5g)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)葡萄干核桃马芬的做法步骤1、用朗姆酒将葡萄干...
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发表于:2024-02-27
“这道匆忙赶制的饼干使用了君之葡萄奶酥的配方。不过,奶粉没有了,白砂糖也不够细,索性就做成这款带着砂糖颗粒的葡萄干酥饼”食材明细主料低筋粉(195克)蛋黄(3个)黄油(80克)白砂糖(70克)葡萄干(80...
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发表于:2024-02-24
“昨天看了下美食天下,发现沙琪玛很简单,今天又没什么事情,宝宝也很乖!家里材料都有于是就做了!宝宝很喜欢吃!哈哈!晚饭又要吃的少了!”食材明细主料面粉(220)鸡蛋(3个)泡打粉(4克)白糖(180)蜂蜜(2匙)辅...
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发表于:2024-02-01
“戚风蛋糕组织膨松,味道清淡不腻,口感滋润嫩爽,是目前最受欢迎的蛋糕之一。它把蛋清打成泡沫状,来提供足够的空气以支撑蛋糕的体积。但是由于缺乏牛油蛋糕的浓郁香味,戚风蛋糕通常需要味道...