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发表于:2024-01-09
食材明细主料水藕(适量)腊肉(适量)栗子(适量)糯米(适量)辅料老抽(适量)小葱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)栗子腊肉糯米藕的做法步骤1、糯米浸泡2小时2、准备好辅料3、栗子、腊肉和小葱切...
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发表于:2024-01-09
“我这个特别适合小孩和老人,味道清淡,特别😋”食材明细主料胡萝卜(一段)鸡蛋(一个)苹果(一小块)姜(一块)莲藕(一段)猪肉馅(200g)糯米(适量)辅料十三香(适量)定粉(适量)一品鲜(适量)盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)清...
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发表于:2024-01-31
“煮糯米藕时,我在汤中加了红枣、红豆、冰糖、红糖、莲子,成品不仅是一道糯米藕,还有那香甜可口,合着枣香、莲子、藕香的养生茶,入口时冰糖、红糖的甜便清晰的显现出来。”食材明细主料藕(1...
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发表于:2024-01-28
“重庆的一款美食,家家户户春节前必备的过年食品,春节家宴招待亲友的一款美味佳肴,该菜方便便捷、便于保管。糯米圆子寓意着团团圆圆、美满幸福。”食材明细主料糯米(500克)腊肉(100克)鸡蛋(2...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料藕(半个)猪肉(适量)辅料枸杞(适量)调料蚝油(一勺)生抽(一勺)盐(适量)葱(适量)姜(适量)香油(2勺)淀粉(适量)鸡蛋清(一个)十三香(适量)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸糯米藕丸子的做法步骤1、准...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料糯米(适量)腊肉(适量)鸡蛋(2个)辅料老姜(适量)小葱(适量)红薯淀粉(适量)花椒粒(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腊肉糯米丸子的做法步骤1、适量糯米,水泡一晚。2、沥干水分,锅烧开...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料莲藕(适量)肉馅(适量)糯米(适量)调料生抽(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)玉米淀粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)莲藕糯米丸子的做法步骤1、食材:猪肉馅、糯米淘洗干净、莲...
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发表于:2024-02-28
“看到家里一直放着一个藕,于是想到了自己一次也没有做过的桂花糯米藕,看了好几篇日志,于是尝试做做。因为家里没有干桂花和桂花蜜之类的,所以用天福的茶点---桂花茶李来代替,搭配着吃,同样...
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发表于:2024-01-11
“每逢过年或家人团聚、我们家都会做好多糯米圆子、加入鸡蛋和腊肉颗粒、吃起来浓浓的腊肉味和软糯的糯米香、非常美味、还可以包上喜欢的馅、更香更好吃、圆子像征团团圆圆、寓意日子...
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发表于:2024-01-01
“腊肉的香夹杂在糯米的软糯中,味道不错。”食材明细主料糯米(300g)腊肉(适量)辅料豌豆(1把)玉米粒(1把)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)腊肉糯米烧卖的做法步骤1、腊肉切丁,豌豆和玉米粒洗净...
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发表于:2024-02-01
“话说某天在大*发超市买了2个糯米糍,感觉特别难吃。看来美食真的只能真材实料用心制作的。这款糯米糍是我原创的,因为不喜欢太腻,所以加了澄粉,搭配椰奶和栗子,连平时不爱吃糯米的老公也说...
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发表于:2024-02-26
“营养小贴士:1、栗子的原因不必多说前面日志已经介绍的够多了2、关于糯米的营养我们都知道富含多种营养较之大米营养更丰富我把这两种食材融合到一起做一个糯米团子,不加油和糖就是栗子...
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发表于:2024-01-09
“熏好的腊肉,表里一致,煮熟切成片,透明发亮,色泽鲜艳,黄里透红,吃起来味道醇香,肥不腻口,瘦不塞牙,不仅风味独特,营养丰富,而且具有开胃、去寒、消食等功能。腊肉糯米饭是一道美味可口的汉族名点...
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发表于:2024-02-28
“这也是回国前做的,糯米饭我喜欢炒着吃。这是上次炒完剩下的少许糯米就简单地用蒸的方式,没想到水放多了,蒸出来的糯米饭太软,没嚼头。腊肉是自己腌晒的,吃得放心。”食材明细主料糯米(100...
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发表于:2023-12-31
“藕买多了,换个吃法。”食材明细主料藕(三分之一根)糯米(适量)辅料猪肉(100g)鸡蛋(1个)调料蚝油(1勺)盐(适量)鸡精(适量)蒜(2瓣)葱(少许)枸杞(10颗)清淡(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)糯米藕丸子的做法步骤1...
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发表于:2024-01-01
“周六的早上好耐心蒸了紫白两色糯米,配上上好的香菇、山药和腊肉调馅,包了一锅馋了已久的糯米腊肉烧麦,剩余的馅还包了一锅发面包子。就着豆浆,孩儿她爹吃了五个烧麦,我也干掉了四个,不得不...
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发表于:2024-02-10
“莲子:性味甘平,每500克莲子中含有热量1500大卡左右,莲子的功效主要有:化痰止咳,降血压血脂,还可以壮阳,补脑安神之,抗癌。莲藕:含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分,含糖量也很...
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发表于:2024-01-09
“比菜很适合大众口味,尤其是孩子和女士们,香甜可口,回味无穷!”食材明细主料莲藕(2斤)糯米(三两)辅料冰糖(十五块)白糖(半两)姜片(五片)八角(四个)红糖(一两)甜味(口味)煨(工艺)数小时(耗时)普通(难度)糯米莲藕...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料糯米(两斤)腊肉(一到二两)小葱(15-20根)辅料姜(两块)鸡蛋(两个)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)糯米腊肉丸子的做法步骤1、糯米温水浸泡两个小时后,上笼蒸四十分钟。2、糯米放凉一...
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发表于:2024-01-04
“甜糯可口!”食材明细主料藕(适量)糯米(适量)辅料枣(适量)红糖(适量)冰糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)糯米藕的做法步骤1、江米浸泡四个小时以上!2、藕去皮,切掉一个小头,将糯米用筷子一...
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发表于:2024-01-02
“非常简单的一道菜,依然秉持少油少盐少糖的原则”食材明细主料猪肉(1块)莲藕(一节)糯米(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)五香粉(适量)鸡精(适量)生抽(适量)蚝油(适量)葱(适量)姜(适量)白菜叶(适量)咸香(口味)蒸(工艺)...
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发表于:2024-01-05
“虽然用的是燃气灶,但做法是柴火灶式的,有锅巴。特点是香,腊肉香,板栗香,锅巴香!”食材明细主料糯米(适量)腊肉(适量)辅料板栗(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)板栗腊味糯米饭的做法步骤1...
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发表于:2024-01-04
“家庭电饭煲腊肉糯米饭,香糯,营养不流失,配菜我用的胡萝卜,土豆,洋葱,豌豆米,大家可以根据自己喜欢的菜搭配,如,玉米,紫薯,火腿,腊肠,莴苣等等,味道确实不比卖的差,最后在吃得过程中,在配一份凉拌折耳...
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发表于:2024-02-24
“融合板栗、椰蓉、豆沙、糯米的香甜,清凉夏日,冷藏后的糯米滋格外爽口。我正在厨房忙碌着,刚刚试着包上了一个,儿子就已经迫不及待地追着我问:“妈妈,可以吃了吗?”“不可以。”很失望的样子...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料糯米(适量)莲藕(适量)肉末(适量)辅料枸杞(适量)葱(适量)姜(适量)配料十三香(适量)生抽(适量)鸡粉(适量)料酒(适量)香油(适量)五香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)糯米藕夹肉的做法步骤1、准备糯米,...