-
发表于:2024-02-28
食材明细主料扁豆角(适量)面粉(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆角面鱼的做法步骤1、扁豆角把筋膜去掉。2、放盐腌制20分钟。3、面粉调糊(不要太稠),加少许盐(看豆角的加盐...
-
发表于:2024-01-11
“蒸面条是河南的传统面食,小时候最爱吃妈妈蒸的面条了,里面有喜欢的各种蔬菜,面条很入味很筋道,还有大块的肉,味道特别的香!那时候还是在乡下老家,家家户户都是用大灶台烧柴火做的蒸面条,尤其...
-
发表于:2024-01-11
“老公回东北带回来很多东北的油豆角,怕吃不完就做了豆角闷面”食材明细主料面条(1000g)五花肉(200g)豆角(1000g)辅料海鲜酱油(10ml)蒜末(6颗勺)清淡(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)豆角焖面的做法...
-
发表于:2023-12-26
“我觉得豆角焖面是夏天的一道很适合吃的美食。当然,不同的人有不同的口味,如果你不喜欢豆角,那也可以选择放其他的菜。因为我家菜园豆角刚结了几根,所以我就放了一些土豆,豆角很嫩土豆很面...
-
发表于:2023-12-27
“零失败的做法,好吃又方便,食材简单,营养丰富。”食材明细主料鲜面条(适量)豆角(适量)五花肉(适量)辅料胡萝卜(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料八角(适量)花椒粒(适量)十三香(适量)蚝油(适量)老抽(适量)生抽(适...
-
发表于:2024-02-23
食材明细主料面粉(适量)豆角(适量)五花肉(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)酵母(适量)小苏打(适量)配料盐(适量)酱油(适量)油(适量)原味(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)豆角面的做法步骤1、豆角洗净,掰成段。2、面粉...
-
发表于:2024-01-07
“这碗面特别家常,特别普通,材料家家都有,这碗面是在母亲的做法上改良的,黄梅山区的小土豆特别好吃,母亲的娘家在那儿。传承自外婆的土豆汤面,从小一直吃到大。母亲做的时候土豆是水开了直接...
-
发表于:2024-02-05
“小时候最爱吃的饭就是豆角焖面,而且一直觉得豆角做焖面时最好吃。夏天时菜地里最多的菜是豆角,最简单最好吃的吃法也是豆角。刚开始学做饭时,菜都不怎么会做,但是最会做豆角焖面,在帝都生...
-
发表于:2023-12-29
“这道豆角焖面,面条干爽筋道,酱香浓郁,寓意长长久久。”食材明细主料五花肉(2斤)手擀面(2斤)豆角(250g)绿豆芽(250g)辅料姜(1个)蒜头(5瓣)香叶(5片)八角(3粒)调料味达美臻品特级生抽(5勺)味达美臻品蚝油(3勺...
-
发表于:2023-12-29
食材明细主料湿面条(300g)豆角(100g)肉丝(少量)辅料花椒(适量)八角(适量)大葱(适量)生姜(适量)调料盐(适量)味精(适量)鸡精(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)豆角蒸面条的做...
-
发表于:2024-01-27
“今天突然想起以前在打工的时候,有个姐姐做给我的夜宵面,口水直流三千尺!今天照本宣科,希望能做好!第一次发菜谱,不全之处请多见谅”食材明细主料手工面(250)猪骨(一小节)豆角(两三根)辅料酱油(适...
-
发表于:2024-02-27
“1:豆角焖面是北方常吃的一道饭菜,也可以用其他的蔬菜。听朋友说不能用挂面煮熟后再做焖面,我觉得很纳闷,今天做了一款用煮熟的面条焖的面,和大家一起分享。”食材明细主料面条(适量)豆角(适...
-
发表于:2024-03-01
“是我最喜欢吃的面食,焖面的名字道出了它的做法,可一个简单的“焖”字是无论如何也表达不出它的特色的。焖面充当了主食和菜肴“合二为一”的角色,这样,既省去了做饭的时间,又节省了菜肴的...
-
发表于:2023-12-26
食材明细主料面条(5OO克)豆角(300克)辅料保元汤(200毫升)调料盐(少许)微辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆角蒸面的做法步骤1、豆角掰断成小节冼净。2、蒸锅加水蒸屉上抹油放面条蒸熟。3、西红...
-
发表于:2024-01-28
“豆角焖面是北方人爱吃的一种面食,口味咸鲜,制作简单,很受欢迎。想要做好一碗条索分明的焖面,还是有许多小窍门。我做的是两人份,量少,所以很快。量大,时间上就得延长些。”食材明细主料自制...
-
发表于:2024-02-05
“小时候妈妈常做这道菜,长大后自己也学会了,每次吃的时候都会想起妈妈”食材明细主料蒸面(适量)辅料豆角(适量)包菜(适量)小葱(1棵)姜(适量)蒜(适量)西红柿(1个)黑木耳(适量)青椒(1个)咸鲜(口味)焖(工艺)半小...
-
发表于:2024-02-26
“在单身公寓住的时候,一个因为懒,一个因为我的电磁炉不好把握火候,动不动就糊锅,所以,我就老用电饭锅焖焖面,有简单有好操作,嘿嘿,大家也一起来看看吧!”食材明细主料做面条的面(适量)猪肉(鸡肉也...
-
发表于:2024-03-01
食材明细主料面粉(适量)豆角(适量)五花肉(适量)辅料姜末(适量)蒜末(适量)配料花椒(适量)食用油(适量)盐(适量)料汁(适量)鸡精(适量)其他(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆角面的做法步骤1、先和面,揉成光滑的...
-
发表于:2024-01-13
食材明细主料面条(300g)豆角(5根)西红柿(1个)杏鲍菇(1个)鸡蛋(1个)辅料老抽(5匙)盐(适量)食用油(20g)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆角焖面面的做法步骤1、-准备新鲜面条2、-豆角择好洗净切小段3...
-
发表于:2024-01-11
““豆角焖面是中国北方地区常见的汉族特色小吃,南方则很少见。焖面是利用水蒸气将面条、豆角焖熟,故称焖面。焖面面条筋韧,豆角脆嫩,咸香味浓,食之利口。由于家人都爱吃的缘故,所以这道面食...
-
发表于:2024-01-09
“豆角是夏天常见的蔬菜,鲜嫩还有点甜,炒炖都好吃。天热没有胃口,也不爱做饭,凑合一顿两顿还成,天天喝粥拌小凉菜,虽然体重暂时会减下来,但是睡得晚、起得早、再加上出汗多,体内流失的营养太多...
-
发表于:2024-01-05
“豆角焖面是我们北方地区常见一种面食做法,也是我最喜欢吃的面食,焖面是利用水蒸气将面条、肉、各种配菜一起焖熟,故称焖面。”食材明细主料面条(500克)豆角(400克)黄豆芽(200克)五花肉(400克)辅...
-
发表于:2024-01-11
“面条,家人都喜欢吃,汤面、捞面、炒面、焖面等等”食材明细主料面条(100克)豆角(适量)杏鲍菇(一个)葱(适量)姜(适量)辅料调和油(适量)盐(少许)生抽(少许)八角(一个)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)豆角...
-
发表于:2024-01-28
“开始做菜已有多年,做为不止是爱吃的吃货,总是喜欢尝试各种各样的新鲜菜品,并且尝试在自己的厨房里做出各种美味且美丽的菜,只是心中总有一种遗憾,无论多么好吃的菜,总是少了一种味道,一种说...
-
发表于:2024-02-10
食材明细主料面粉(400克)豆角(300克)大肉(150克)辅料姜(适量)老抽(2勺)生抽(3勺)番茄酱(2勺)盐(0.1勺)十三香(0.1勺)蒜(适量)五香(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)豆角焖面的做法步骤1、姜蒜切末,肉切丝;2、备料...