-
发表于:2024-01-07
“吃香春的季节总是念念不忘它的香,一道非常简单的家常凉拌菜,主料是干豆腐丝、白菜丝和胡萝卜丝,加了心心念念的香椿,不仅丰富了菜品的色彩,还有了春天的味道,颜值和营养价值都提升了档次。...
-
发表于:2024-02-27
“花开花落春又来,天清地明万物生;岁岁年年终尤此,没有天地哪有人?人虽万物之灵,但终由天地来承载,这是亘古不变的道理,因此,我们要热爱大自然给我们带来的恩赐与馈赠!祭拜和敬仰天地是对我华夏...
-
发表于:2021-02-23
鱼香肉丝是川菜系中比较受人欢迎的一种菜肴,其是用春笋、肉丝、胡萝卜丝、鱼子酱、辣椒酱炒制而成,其味道香辣,肉丝软嫩,笋子脆甜,再配上鲜香的鱼子酱,让人回味无穷。那么,正宗的鱼香肉丝该怎...
-
发表于:2020-01-05
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料里脊肉:500剁辣椒:3勺辅料小葱:1根姜:一小块蒜:半头鸡蛋:2个(取蛋清)醋:3勺白糖:2勺淀粉:1勺盐:1勺料酒:1勺具体步骤1.肉切成丝。2...
-
发表于:2018-06-01
海带是一种可食用的藻类,作为蔬菜也是非常具有营养价值的。相信各位食客朋友们都有吃过海带丝,海带丝清爽可否,越吃越想吃。海带丝既可煲汤,也可凉拌。今天要说的就是凉拌海带丝,怎么拌海带...
-
发表于:2023-12-31
“本来我吃拌香椿都是焯水过的。在一个四星酒店餐厅吃过这道菜,立马爱上了这不焯水的味道。”食材明细主料香椿(1把)猪肉(100克)大蒜(几瓣)干辣椒(1个)食盐(0.5克)鸡精(小许)生抽(5克)陈醋(小许)辅料食...
-
发表于:2019-07-20
烤肉拌饭店已经遍布全国,这个美食项目已经在中国的餐饮市场上已经打造出一片自己的天地。烤肉拌饭的口味非常好吃,价格也是蛮实惠的,吃起来可口又健康。那么最正宗的烤肉拌饭是哪里的?一...
-
发表于:2024-03-01
“伴饭拌饭(骨董飯,汨董飯)是在米饭上面放入各种野菜牛肉,菜码儿,炒辣椒酱而做成的饮食。拌饭有很多种类,除了根据各地方特色分类的晋州拌饭,全州拌饭以外,也有根据材料或做法分类的山菜...
-
发表于:2024-01-07
“喜欢吃豆腐丝,总是尝试用它来凉拌菜~”食材明细主料豆腐丝(2张)香椿(1把)辅料香油(适量)盐(适量)芝麻(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香椿拌豆腐丝的做法步骤1、豆腐丝切成丝,煮一下,过凉...
-
发表于:2018-11-01
中华民族历来重视美食文化的传承和发展,素有“民以食为天”的谚语。时至今日,仍有相当多的美食存于人们的日常生活之中,给予人们以心灵的慰藉。凉拌三丝就是这样一道民族美食,从古至今流传...
-
发表于:2024-01-08
食材明细主料豆腐丝(250g)辅料香椿苗(适量)其他(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香椿苗拌豆腐丝的做法步骤1、香椿苗切切根部2、洗净控干水分3、将豆腐丝切成段,放入适量的香椿苗,加盐一克、鸡...
-
发表于:2024-01-03
“这是个食用香椿的季节,俗话说“雨前椿芽嫩如丝,雨后椿芽如木质。”意思就是说谷雨节气以前的香椿很嫩,而过了谷雨,香椿就老了,所以食用香椿最好在谷雨节气以前食用,因为谷雨后食用的话,不仅...
-
发表于:2024-01-05
“当麻辣的川菜在味蕾中留下习惯的记忆,滋味丰富的鱼香味美食却带来了别样的清新,青笋木耳爽脆柔嫩,而肉丝则带来浓郁肉香,葱花提味更添清香。鱼香肉丝将酸甜融汇融于一味,香气撩人,是川菜鱼...
-
发表于:2024-01-11
食材明细主料香椿芽(50g)干豆皮(60g)辅料鸡粉(少许)砂糖(半勺)油蒜蓉(1勺)生抽(2勺)盐(少许)红油(2勺)香油(1勺)香醋(2勺)原味(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香椿拌豆皮丝的做法步骤1、香椿芽洗净2、放入锅...
-
发表于:2019-06-13
串串是一种类似与火锅和麻辣烫的食物。它非常完美的介于这两者之间。价格上面比火锅来的要实惠,就餐氛围上来谈相比麻辣烫的便捷形式要惬意。选品也是十分的丰富。一般的串串店也不光只...
-
发表于:2024-02-24
“黄瓜、青椒、胡萝卜、很普通的大众食材,把这几样放在一起凉拌,不光色彩上的跳跃,放上自制的辣椒油,特别酸辣爽口!”食材明细主料胡萝卜(1根)黄瓜(1根)青椒(2个)辅料蒜末(适量)辣椒油(适量)香油(适量)...
-
发表于:2024-01-04
“地三鲜是一道东北传统名菜,使用的是三种地里时令新鲜的食材:茄子、土豆和青椒。它不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材,更胜于它涵盖多种食材的营养,让三味非常普通的食材做成鲜爽无比的...
-
发表于:2018-01-27
有跟很多人喜欢吃辣椒,那些有辣味的食物自然也受到许多人的欢迎,大家一定吃过抚顺麻辣拌,味道特别爽口,香味十足,十分诱人。有这么多家的抚顺麻辣拌,自然有正宗的好吃的,我们该如何挑选一家正...
-
发表于:2023-12-27
“香椿是春季不容错过的食材,一次买了一大盒,炒鸡蛋,炸香椿变着花样吃,今天来一道简单快手的拌粥小菜~拌香椿,为了保留香椿的原汁原味,只用盐和芝麻油调味。”食材明细主料香椿芽(200克)调料芝...
-
发表于:2018-06-01
海带,是我们日常饮食中很常见的一种蔬菜,许多食客朋友们都喜欢吃。作为一道青菜,海带具有不错的味道口感和营养价值,深受广大食客朋友们的喜爱。那么,你们知道凉拌海带丝怎么做吗?今天小编就...
-
发表于:2024-01-09
“喜欢山胡椒油的香味,也喜欢新化三合汤,因为原材料的原因,自己动手做了个非正宗版的,结果出乎意料受欢迎,一扫而光了。”食材明细主料牛肉(300g)牛肚(300g)豆芽(若干)辅料大蒜(1个)姜(1个)葱(1棵)香菜(1...
-
发表于:2023-12-29
食材明细主料土豆(285克)香椿(110克)辅料胡萝卜丝(适量)调料盐(适量)味精(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香椿拌土豆丝的做法步骤1、食材:土豆(已洗净去皮)、香椿(已清洗)、胡萝卜...
-
发表于:2018-10-26
蒜末、香油、小葱、白砂糖、白醋、食用盐、小米辣、生抽搅拌均匀腌制入味后即可食用。黄瓜除了可以凉拌后食用,可以直接生食,但生食的口感会有一点涩嘴而且会有一点苦,可以将黄瓜搭配蔬菜...
-
发表于:2018-08-24
我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别...
-
发表于:2024-03-01
“特别推荐这道拌面,滋味丰富,开胃,简单易做,正适合炎热酷暑没有胃口时食用。”食材明细主料冷面(两人份)辅料大蒜(1大勺)葱(2分之一小勺)牛肉精粉(2分之一小勺)生姜末(2分之1大勺)梨(1个剁碎)洋葱(半个...