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发表于:2024-01-07
“牛轧糖,又名鸟结糖(英文:nougat),棉花糖版本最为简单易做,用椰子粉代替传统的奶粉,椰香浓郁,加入大量的干果,蔓越莓,黑加仑,蓝莓,芒果干,果干的酸味综合了甜味,特别好吃。”食材明细主料棉花糖(300...
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发表于:2024-01-02
“越嚼越美味”食材明细主料棉花糖(300g)奶粉(125g)黄油(50g)辅料蔓越莓干(60g)花生碎(65g)原味(口味)未知(难度)牛轧糖的做法步骤1、准备准备2、黄油放入不粘锅中,开小火融化3、倒入棉花糖,慢慢搅拌至...
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发表于:2024-01-13
食材明细主料纯白棉花糖(150g)全脂奶粉(70g)无盐黄油(25g)熟杏仁(150g)辅料高温油布(一张(或不沾烤盘))甜味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛轧糖的做法步骤1、准备所需材料2、接通电源,选择蒸煮功能...
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发表于:2024-02-10
“这次做的是棉花糖版本的牛轧糖,因为简单快手,味道也不错。原味的棉花糖版本牛轧糖,对我来说,还是有些过甜了。所以做糖的时候,就加了些咖啡粉和抹茶粉。奶咖味道的牛轧糖,在浓郁中带着些焦...
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发表于:2024-01-02
“平时吃的牛轧糖都只有花生,我觉得营养配比还不够,于是把平时喜欢吃的坚果也放入牛轧糖中,一糖把糖吃了,又把坚果吃了。没有放果干的原因是为了让牛轧糖保持它的韧劲和嚼头,果干毕竟带有水...
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发表于:2024-01-01
“妹妹们都喜欢抹茶味的小点心,这次牛轧糖也做了抹茶味的,味道清香哦”食材明细主料棉花糖(200g)花生米(80g)草莓干(100g)奶粉(120g)黄油(45g)辅料抹茶粉(8g)甜味(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)抹茶...
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发表于:2023-12-27
“草莓的颜值配上坚果的口感,这款自制牛轧糖完胜。”食材明细主料坚果(49克)棉花糖(171克)辅料奶粉(52克)调料黄油(50克)甜香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)草莓坚果牛轧糖的做法步骤1、黄油放入...
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发表于:2024-01-11
“新年前后是牛轧糖季;正好年前中奖了许多蔓越莓,加上家里还剩下些棉花糖,也想凑热闹做蔓越莓牛轧糖了;可到做时才发现家中没有全脂奶粉了,事多来不及再换衣服去超市;突然就想到了前不久LG的...
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发表于:2024-01-04
“生津,润燥,富含胆固醇,富含脂肪。”食材明细主料混合坚果(150g)棉花糖(240g)辅料奶粉(120g)黄油(60g)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)混合坚果牛轧糖的做法步骤1、烘培用纯白色棉花糖240...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料棉花糖(250克)黄油(90克)奶粉(150克)干果(200克)辅料饼干(50克)甜香(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)花生腰果牛轧糖的做法步骤1、准备棉花糖、奶粉和黄油。2、花生烤箱180度烤熟,晾凉后...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料棉花糖(250)腰果(30g)花生米(30g)开心果(30g)核桃(20g)碧根果(20g)蔓越莓(60g)巴旦木(30g)奶粉(100g)辅料黄油(50g)甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)什锦坚果牛轧糖的做法步骤1、准备食材。...
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发表于:2024-02-10
“简易版的牛轧糖很流行,也的确好吃。家里有夏威夷果,总是想不起来吃,做成牛轧糖,发到朋友圈,果然一抢而空。哈哈。”食材明细主料夏威夷果(120克)棉花糖(150克)奶粉(80克)辅料水(适量)甜味(口味)其他...
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发表于:2024-01-04
“一颗入口,奶香浓郁,韧而不硬,甜而不腻,让快乐离你更近,让幸福包裹你的冬季!”食材明细主料棉花糖(250g)坚果(150g)黄油(40g)芒果果粒酱(适量)辅料奶粉(140g)甜香(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芒果...
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发表于:2024-01-08
“又一款网红,总有做不完的网红,最近红遍朋友圈的一款草莓牛轧糖,大赞口福,加入草莓脆,再加入草莓粉,口味酸甜酸甜的,没有原本的牛轧糖该有的甜腻。很是合口味,水饴版的制作增加了这款牛轧糖的...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料棉花糖(500g)奶粉(300g)辅料黄油(100g)花生(100g)甜香(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)牛轧糖的做法步骤1、准备材料安佳全脂奶粉(全脂的奶粉香浓)。2、买的展艺的棉花糖粒大软糯。3...
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发表于:2024-01-01
“让孩子吃的健康。”食材明细主料棉花糖(适量)辅料黄油(适量)奶粉(适量)花生碎(适量)蔓越莓干(适量)甜味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)自制牛轧糖的做法步骤1、准备材料。2、黄油融化。3、黄油...
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发表于:2024-02-01
“每个人的童年都有自己独特的记忆!小时候的我能吃到牛轧糖就好像过年一样高兴!孩子嘛。就是那么容易满足!”食材明细主料棉花糖(200克)花生碎(180克)奶粉(120克)辅料黄油(50克)蔓越莓干(50克)甜味(...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料棉花糖(200g)辅料花生仁(200g(熟))黄油(60g)奶粉(120g)甜味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)奶香牛轧糖的做法步骤1、准备好所有材料2、锅里加入黄油、棉花糖中小火翻炒3、不停快速搅拌...
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发表于:2024-02-23
“每次过年,家里都免不了要买一些牛轧糖,那是老妈的最爱,我也很喜欢吃。后来去台湾小溜达了一圈,发现我在街边买的牛轧糖更加香浓,还能有各种不同的口味,果然涨姿势了~~一直都想自己做牛轧糖...
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发表于:2023-12-31
“利用过年的节气实验了好多次的配方和手法,这次的成品更加好吃了”食材明细主料白棉花糖(200g)花生米(80g)草莓干(100g)全脂奶粉(110g)辅料黄油(43g)可可粉(10g)甜味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)...
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发表于:2024-01-07
“春节来临又到了一年一度做牛轧糖的时节了用自己做的牛轧糖送人显得比较有诚意受欢迎哈这次紧跟潮流做了升级版的果干牛轧糖色彩缤纷,漂亮诱人”食材明细主料棉花糖(180克)黄油(50克)奶粉(1...
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发表于:2024-01-11
“自制新鲜的牛轧糖,美美的过年喽!🍭🍭🍭”食材明细主料黄油(30g)辅料花生碎(100g)全脂奶粉(100g)棉花糖(150g)甜味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)美味牛轧糖的做法步骤1、将原料准备齐全,本人用的...
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发表于:2024-01-11
“春节,最有年味儿的味道肯定就是糖,糖寓意“甜甜美美”,大人爱吃糖,小孩子更爱,这一过节,各大超市里糖果柜台琳琅满目,牛奶糖、软糖、薄荷糖、馅糖、水果糖目不暇接,但是最受欢迎的还是牛轧糖...
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发表于:2024-01-07
“自己动手,其乐无穷。”食材明细主料棉花糖(适量)黄油(适量)辅料花生(少许)可可粉(少许)芝麻(适量)抹茶粉(适量)甜味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)牛轧糖的做法步骤1、锅烧热。2、放黄油。3、黄油...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料棉花糖(50g)即食谷物水果麦片(30g)熟花生(30g)辅料植物油(15g)甜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)麦香牛轧糖的做法步骤1、食材图。2、不粘锅放油烧热小火放入棉花糖(大颗糖剪成小...