关于冰冻的知识

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟脆嫩新鲜香气浓郁诱人的一道美味佳肴冰冻番茄着实可以吸引众多美食爱好者跃跃欲试，搭配着一杯鲜榨果汁食用更是美好的...

可以。烧开水后直接把冰冻的汤圆倒进锅里，并搅拌一下，盖上锅盖，等水再次烧开后，倒进一小碗冷水再煮，重复这样的操作3遍，盖住锅盖，等锅里的水再次沸腾起来，可以在水中放入适当的白糖。水沸腾后...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟冰冻杨梅制作方法非常简单，制作步骤少，耗时短，杨梅口感很棒，吃起来就想再吃一个，而且营养价值还很丰富，杨梅中富含多种人体...

不可以。需要先将冰冻的带鱼解冻，之后在盆里面加上食盐、葱、姜片等对带鱼进行腌制，腌制三十分钟左右即可，这可以有效的去除带鱼本身的腥味。在带鱼的表面裹上淀粉和鸡蛋液做成的面糊不仅...

3个月。百香果冰冻保存时，将百香果的果肉取出来，放入榨汁机中，榨成果汁，倒入雪糕模具里，放进冰箱冷冻存放即可。选购百香果时，可以在9月份左右选购，这时候的百香果大量上市，口味会更好。百香果...

由于没有加足量的冷水，汤圆里外受热不均匀，外面熟了而里面没熟。大火把锅中的冷水先烧开，加入汤圆，再加入冷水小火烧，这个时候才能把汤圆煮熟，内外受热均匀。在下锅前还可以用手轻轻把汤圆捏...

需要。市面上很少能买到很新鲜的鱿鱼,卖的鱿鱼基本是冷冻的。新鲜鱿鱼脆嫩鲜香,冷冻的就不行,那种冷冻久了的鱿鱼,腥味重,需要先把冰冻的鱿鱼片先拿出来，放在盆里，把表面的冰块先敲掉,再...

“来自《食戟之灵》的漫画170话中的鸡蛋天妇罗盖饭，~~保证原创~~酱汁自制自调~~超级喜欢吃！！！”食材明细主料天妇罗粉（50g）面粉（少许）鸡蛋（3个）酱汁味霖（40g）酱油（25g）柴鱼高汤（100g）柴鱼高汤柴鱼（10g）昆...

10-20分钟。素馅的水饺需要蒸10分钟，肉馅的需要蒸20分钟左右。冰冻的水饺蒸的时间不需要提前解冻，只需要将水烧开之后将冰冻的水饺放在笼屉上蒸就可以了，蒸之前也可以在笼屉的底部刷上一...

可以。在蒸之前最好还是用微波炉或者是烤箱解冻一下。直接把冰冻的馄饨放进蒸锅里蒸，很容易把馄饨蒸破。用微波炉解冻比较方便，火力调至一档，半分钟就可以了，要是馄饨的个头比较大，那么可以...

准备时间:无　　　　烹饪时间:40分钟主料花生：适量辅料八角：少许盐巴：三汤勺具体步骤1.刚从地里摘出来的新鲜花生2.放水里冲洗干净，要多洗几次的，新鲜的花生表面都...

将荔枝清洗干净后沥干水分，再用纸巾吸干表面水分，装进保鲜袋中放置冰箱冷冻室冷冻保存即可，注意保存时间不要超过一个月。或者将荔枝剥开，取出荔枝核，装进保鲜盒中放到冰箱冷冻室冷冻保存，这...

放在水中或流水冲自然解冻。买回的冰冻章鱼足，可以把它放在水里浸泡。或用凉水冲洗，放在水龙头下面冲也是解冻的好办法。也可以在章鱼上加点盐，再放入水里泡，这样的解冻速度也很快。还有一...

不一样。冰冻的牛蛙和新鲜的牛蛙口感的区别在于，新鲜的牛蛙口感更鲜嫩，而冰冻过的牛蛙肉质的口感上会有一点冰碴的味道，没有新鲜牛蛙的的那中鲜嫩的味道。在处理冰冻过的牛蛙时，可以提前用...

避免山竹水分丧失。山竹跟容易变质，需要冰冻保鲜减少水分的丧失。用保鲜袋把山竹装好，把系紧袋口，留一点点空气，冰冻保鲜，山竹成分物质较丰富，保证低温少氧，减少水分丧失，降低果胶酶活性，延长保...

10分钟。冰冻的汤圆不需要解冻。先在锅里到入适量水，等水烧开之后，再放入冷冻的汤圆，刚下锅的时候，要用筷子搅拌一下，防止汤圆粘锅。水烧至沸腾之后再煮5-7分钟，汤圆浮起来之后，可以再加入2-3...

都可以。冰冻的年糕可以直接放入锅中煎炒，也可以放在室温下解冻后再煎炒。冰冻的年糕放入锅中就可以在高温中解冻，可以保持年糕的韧性和口感，而解冻后再煎炒的年糕，就可以保持它本身的柔软...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟冰冻水蜜桃是一个很适合夏天的吃法。想想我们一天在外面奔波，这么大的太阳，然后回到家了吃这么一颗水蜜桃是不是意见很...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:3小时冰冻葡萄的口感不同于直接吃的葡萄，而且冰冻葡萄剥皮更为简单。冰冻葡萄经过冰冻过后它的甜度便降低，吃起来不会太过于...

“泡芙做过好多回了，每次都能很快地被消灭掉，孩子尤其爱吃，但因为太香了，也不敢让他多吃，怕上火！现在好了，发现了一个泡芙的新吃法——冰冻泡芙。这样就可以放心地让孩子多吃一点了，(*^__^*)嘻...

可以。海带放在冷冻室保存的时间比放在冰箱冷藏室保存的时间更久一点。海带的含盐量很多，所以放在室温下可以保存一两天。买回来的海带可以加入一些猪蹄或者是鸡肉一起炖汤；在夏季炎热的...

放入少量的食盐、香油浸泡后清洗。冰冻蚬子肉需要先用水浸泡进行解冻，浸泡过程中放入少量的食盐、香油，等到全部解冻以后再用清水反复清洗至洗净即可。若是蚬子的含沙比较多，可以多洗即便...

5分钟。冰冻虾仁在烹饪之前，需要放在常温解冻，将虾线去除，清洗干净再烹饪。解冻后的虾仁，需要尽快烹饪，不宜放置过久，以免虾仁滋生细菌。虾仁在烹饪之前，也可以添加鸡蛋清、料酒、淀粉、食用...

能。在冰箱里冰冻后的鱿鱼脖子解冻后即可烹制食用，解冻后洗净鱿鱼脖子，注意去除中间的墨囊以及鱿鱼嘴，并焯水之后捞起沥水。鱿鱼脖子肉质鲜美爽弹，滑嫩有嚼劲，炒制的时候倒一些料酒起到去腥...

可以。三文鱼是常见的海鱼，富含水分和蛋白质成分。在一定温度条件下，三文鱼中的蛋白质容易滋生细菌而变质，导致三文鱼变质，而冷冻环境中的低温在一定程度上可以抑制细菌的繁殖，延长三文鱼的...