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发表于:2024-02-23
“没故事”食材明细主料鱼(适量)辅料吉士粉(适量)生粉(适量)鸡蛋(适量)五柳菜(适量)茄汁(适量)配料大红浙醋(适量)白砂糖(适量)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)松子鱼鱼的做法步骤1、去骨排,鱼片切松...
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发表于:2018-10-08
不一样。松子桂鱼主要以桂鱼、松子、番茄酱等食材为主原料制作成的菜肴,将桂鱼改刀后裹上淀粉放入油锅内炸至金黄并定型,再配以其他的辅材一起炒制成色彩鲜艳的菜肴即可,而松鼠桂鱼则是苏...
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发表于:2024-02-28
“松子鱼米相信是一道大人小孩都爱的菜,至少在我家它的受欢迎程度数一数二。以往女儿吃菜总是要不断的催促,吃菜吃菜别总吃肉,这话在饭桌上就象餐厅背景音乐,时不时就能听到。但是做这道菜...
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发表于:2024-01-11
“快新年了,相信亲们也一定在春节家宴忙活着吧!在我们这里吃团圆宴上必须得有连子鱼,寓意“年年有余”;除外还会有黄鱼、带鱼、熏鱼等鱼类美食。另外在我们江浙一带一直有道名菜叫“松鼠鳜...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料米饭(1碗)火腿片(1片)虾皮(适量)娃娃菜(适量)鸡蛋(1个)鱼松(20g)辅料芝麻(适量(黑,白))炒海苔(2匙)小葱(1勺)盐(少量)料酒(少量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鱼松汤饭的做法步骤1、在煮沸的水...
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发表于:2024-01-09
“前些天跟风,明知道做为一个资深《深夜食堂》控,这么多年关于此剧的审美已经养成,还是看了几集国内版的。剧评就不多说了,从豆瓣到微博到朋友圈,打杀声遍地可见。不过抛开广告与人选、茶泡...
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发表于:2024-02-24
“小孩子不爱吃鱼,总要想着法子给他做鱼,这个沙拉鱼松包,在咱家是最受欢迎的,通常出炉一会就没有的了。我也很喜欢做这款包子,挺简单的。”食材明细主料高粉(400g)牛奶(180g)鸡蛋(1只)草鱼肉(700g)...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料海鲈鱼(1条500克)辅料番茄酱(适量)白糖(适量)料酒(适量)白醋(适量)姜片(适量)食盐(适量)食用油(适量)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)松鼠鱼的做法步骤1、海鲈鱼去内脏去腮去鳞冲洗干净...
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发表于:2024-01-03
“酸甜适口,色泽鲜艳,造型逼真”食材明细主料草鱼((桂鱼))辅料鸡蛋(适量)生粉(适量)调料盐(适量)番茄沙司(适量)白糖((冰糖))大红浙醋(适量)料酒(适量)小料姜(适量)葱(适量)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)松子...
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发表于:2024-01-13
“网购的挪威段切鳕鱼,价格比银鳕鱼便宜很多!但是肉质比较粗、硬!所以决定用它来做鱼松!因为一来这种鱼鱼刺少,二来营养丰富!给孩子当辅食非常不错!”食材明细主料鳕鱼块(1000g)辅料料酒(2勺)生抽...
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发表于:2024-02-29
“酸甜开胃,聚会佳肴!”食材明细主料草鱼(适量)辅料什锦蔬菜丁(适量)水果丁(适量)玉米淀粉(适量)水淀粉(适量)配料番茄沙司(适量)料酒(适量)白胡椒粉(适量)盐(适量)酸甜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)松鼠鱼...
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发表于:2024-01-09
“肉松适合6个月以上的宝贝吃,我这是给我家臭宝做的,都5岁了就是喜欢吃,尤其是放在粥里,之前给他做过牛肉,猪肉粉,这次给他换换口味,鱼的,一点不腥哦!肉松很简单的,炒也可以,我用面包机做的,果酱功...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料草鱼(3斤)辅料生姜(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)糖(适量)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鱼松的做法步骤1、准备原料,把鱼清理干净,(不要一头一尾,只要中间部分)2、把鱼放入蒸...
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发表于:2024-01-01
“新年到了。年夜饭不知道吃什么。看这里,一定有你想要的。求赞。求关注。求收藏。还是不会做评论留言。。。”食材明细主料草鱼(一条(2斤左右))辅料青豆(适量)盐(适量)鸡精(适量)糖(适量)醋(适量)料...
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发表于:2024-01-31
“年年有余(鱼)当然少不了各种鱼呢,大黄鱼肉质鲜嫩,味美又营养,烹饪方法也是多样化的,这道菜先腌去除鱼肉的腥味,然后再通过炸至外酥里嫩之后把料汁淋上即可,再加入香香的松仁,味道很棒。”食材...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料草鱼(适量)辅料番茄酱(适量)白糖(适量)大红折醋(适量)盐(适量)玉米淀粉(适量)食用油(适量)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)神级(难度)松鼠鱼的做法步骤1、将鱼去鳞、鳃、内脏,清膛洗净后剁去鱼头,...
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发表于:2024-01-09
“做松子鲈鱼最重要的是刀功,掌握了这一刀功可以做出很多漂亮的美食。此外,松子鲈鱼因油炸后肉质外脆里嫩,外面还包裹着酸酸甜甜鲜美的番茄汁,非常美味”食材明细主料鲈鱼(1条)辅料松子(少许)...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料鳜鱼(1条(桂鱼))腌鱼味好美椒盐(2g)料酒(2大勺)汤汁番茄沙司(70g)生抽(15)水(100g)淀粉(3g)配菜菠萝丁(适量)笋丁(适量)黄瓜丁(适量)胡萝卜丁(适量)酸甜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)松鼠鳜鱼的...
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发表于:2024-02-23
“年夜饭的餐桌上和过年时候聚餐一定少不了鱼。俗话说“无鱼不成席”,余与鱼同音,象征着日子过着红红火火,年年有余(鱼),也寄托着人们的来年美好的希望。”食材明细主料鲈鱼(500克)辅料香菇(20...
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发表于:2024-02-25
“借鸟一个寿司的名份,其实是沙拉酱,番茄沙司的天下,于是,肉松,鱼子齐上阵,一不留神做了一个欧范儿的肉松鱼子沙拉卷,简称寿司~~~~~~~~~~咩咔咔,上菜;”食材明细主料米饭(150g)寿司紫菜(5g(两张))辅...
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发表于:2024-01-01
“什么样的鱼适合宝宝吃呢?污染少低汞,营养高富含dha的,刺少因为宝宝小不会吐刺我们买刺少的容易加工,还有容易买到也很重要。符合这几个条件的比如三文鱼、真鳕鱼、鲈鱼、龙利鱼、鲳鱼平...
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发表于:2024-01-01
“这道松鼠鲈鱼的难点,一是刀工,鱼肉切成细碎的形状又不能把鱼皮切断。二是炸制,既要炸熟又不能把鱼肉炸散,还要炸成形。以前去饭店吃的时候,也很喜欢点这道菜,既赏心悦目,味道又好,酸酸甜甜很...
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发表于:2024-02-01
“小外甥女一岁多了,刚断奶不久到了添加辅食的时候。小家伙天生就是个吃货每天小嘴不停,妹妹说给她吃点肉松又嫌卖的不卫生,添加剂多,我就辛苦一下做了鱼肉松正好适合她吃,且鲈鱼味道鲜美,富...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料草鱼(一条2斤左右)花生油(适量)辅料五柳(一瓶的四分之一)番茄(1个)红萝卜丝(半条)鸡蛋(1个)生粉(适量)配料白糖(一大勺)白醋(一大勺)番茄酱(半大勺)掺水生粉(一大勺)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普...
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发表于:2024-01-09
食材明细主料草鱼(1条)辅料盐(适量)二锅头酒(适量)姜丝(适量)小米椒(适量)蒜蓉(适量)姜末(适量)豆瓣酱(适量)白胡椒粉(适量)白糖(适量)老抽(适量)鸡精(适量)葱花(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红烧松子...