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发表于:2023-12-26
食材明细主料面条菜(100g)竹荪(适量)调料大蒜(几颗)食盐(1g)鸡精(1g)鸭梨醋(5g)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)面条菜拌竹荪的做法步骤1、竹荪泡好。2、冷水下锅焯水。3、竹荪焯水的时候把面条...
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发表于:2018-11-10
大多数人听到竹笋这个名字,一定会以为是竹笋。其实竹荪是一种菌类,他是中国的珍品。在世界上都是很少见的。所以他很珍贵,价格也很贵。竹荪仅仅分布在中国的南方。它含有丰富的营养物质,是...
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发表于:2024-01-04
“今天的“竹荪菠菜骨汤”,是以棒骨汤为底,加入了竹荪和菠菜两种配料。竹荪是干品,烹饪前要先用淡盐水泡发,再剪去菌盖头(封闭的一端),否则会有怪味;而菠菜含有大量草酸,要先焯水去除草酸。这道...
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发表于:2023-12-30
“营养美味汤品。”食材明细主料鸡肉(200g)竹荪(100g)辅料莴笋(50g)红枣(3个)葱段(1把)调料生姜(1块)盐(适量)葱花(1勺)枸杞(1勺)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)竹荪炖鸡的做法步骤1、鸡肉洗净后放入...
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发表于:2024-03-01
“竹荪是川菜中的一种珍贵素食材料,有“菌中皇后”的美誉。中医认为竹荪,香菇等食用菌类有生津润燥,滋阴补肺的功效。”食材明细主料竹荪(7条)辅料香菇(三个)水(适量)配料鸡精(适量)香葱(适量)盐(适...
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发表于:2023-12-30
“这边的新鲜肉是不把五花肉分类的,如果要买,就是从上到下一刀切。买回来自己分成几份,精品无花单独放,其余部分单独放,用非精品部分做的这个菜。”食材明细主料五花肉(100克)竹荪(适量)辅料青...
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发表于:2024-01-08
“☹️☹️☹️”食材明细主料竹荪(适量)辅料盐巴(适量)枸杞(适量)红枣(适量)肉块(适量)胡椒面(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)竹荪汤的做法步骤1、把竹荪洗干净然后拿热水把她泡开2、在砂锅里面...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料竹荪(10克)三黄鸡(700克)调料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)竹荪鸡汤的做法步骤1、食材:虫草菇(已清洗)、三黄鸡(已洗净焯水)。2、取10克竹荪用盐水泡发开。3、将...
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发表于:2024-02-26
“让我们秋天多喝汤水,滋润自己吧!国庆期间,我妈妈特意给我买了一些竹荪,让我用鸡肉或瘦肉等煲汤喝,这里寄含着她希望儿女健康之心,更是浓浓的母爱之情啊!竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、...
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发表于:2023-12-27
“泡的木耳和竹荪木耳,打算炖乌鸡来的。玫瑰花炒蛋做好以后,又觉得只吃鲜花炒蛋太单一,就把一起拌着吃吧。”食材明细主料木耳(一小把)竹荪(十几棵)玫瑰花炒蛋(1份)辅料腊八蒜(几颗)调料食盐(小许)...
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发表于:2018-06-27
竹荪鹅是我国一道具有丰富营养价值的菜肴,它的制作都使用了珍贵名贵的食材,如竹荪、海参、草菇、笋、最主要还有脂肪含量低的鹅肉。不仅滋味鲜美,还能养胃防癌。那么这道竹荪鹅中的竹荪到...
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发表于:2018-11-10
说起山珍我们就不得不提称之“山珍之花”为竹荪。作为国家地理标志保护产品的竹荪因其营养丰富,香味浓郁而闻名。我国餐饮文化源远流长,对于竹荪食用从宋代就开始了,自从1972年美国前总统...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料胡萝卜(半个)竹荪(些许)鸽胸肉(一个)辅料豌豆尖(些许)调料食盐(半克)咸鲜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)胡萝卜竹荪拌鸽肉的做法步骤1、竹荪泡发修理干净,冷水下锅焯水。2、豌豆尖洗净...
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发表于:2018-02-22
不是。两者虽然名字很相同,但是两者是完全不同的东西,二者的成熟时间不同,冬荪多在冬天成熟,而竹荪更偏向于夏秋季节。除了名字相似两者没有其他任何有关联的地方,长相也是截然不同的,冬荪长...
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发表于:2023-12-30
“炖的竹荪鸽子汤,直接放了土人参苗来煮面吃。”食材明细主料竹荪鸽子汤(7适量)人参苗(1把)空心面(40克)辅料清水(小许)调料食盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)竹荪鸽汤参苗面的做法步骤...
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发表于:2024-02-27
“营养的竹荪塞上满满的肉馅,一口一个满足。”食材明细主料竹荪(适量)猪肉馅(150g)辅料什锦杂菜(适量)配料老抽(两勺)料酒(一勺)大喜大牛肉粉(两勺)姜汁(一勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酿竹荪...
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发表于:2023-12-30
“丝瓜性凉、味甘,具有清热、解毒、凉血止血、通经络、行血脉、美容、抗癌等功效。丝瓜中含有丰富营养成分,所含的干扰素诱生剂,能刺激人体产生干扰素,达到抗病毒、防癌的作用。买的老农自...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料嫩豆腐(1盒)玉子豆腐(2条)竹荪(适量)皮蛋(2个)辅料葱(2根)蒜(4瓣)油(1大匙)芝麻油(1大匙)调料酱油膏(2大匙)生抽(2茶匙)糖(2茶匙)咸香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)皮蛋竹荪拌豆腐的做法步骤1、...
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发表于:2024-01-08
“第一次做的竹荪红烧牛肉,竹荪是妈妈从四川带来的干货,泡好之后再煮好给我拿过来的,满满的感动。”食材明细主料牛肉(750g)竹荪(500g)辅料味极鲜(5ml)葱(适量)姜(适量)料酒(适量)郫县豆瓣(适量)香料(适...
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发表于:2024-01-02
“汤鲜面筋道,秒杀饭馆😋”食材明细主料烩面片(3片)辅料胡萝卜竹荪鸡汤(适量)葱(适量)香菜(适量)小米椒(适量)盐(适量)白胡椒粉(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜竹荪鸡汤烩面的做...
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发表于:2018-07-16
在我们的日常生活当中,除了绿叶蔬菜之外,我们还需要适当的去吃一些菌菇类的食物,这些食物算是一种特殊的存在,属于蔬菜种类当中的一种,但又算是菌类的一种。菌类食物有很多,有一些还带有毒性...
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发表于:2023-12-27
“因为营养不良和贫血,导致我有点心肌缺血,古人都是以形补形,所以,这几天开始吃鹿心。鹿心对于气血两亏、心忙心跳、风湿性心脏病、心绞痛,都有益气养血,镇静安神的功效。对于冠心病、心绞痛...
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发表于:2018-05-10
竹荪属于什么蔬菜大家都知道吗?今天小编会和大家一起来谈论谈论竹荪,一起来看看竹荪对人体究竟有什么好处,夏天快要到来了,希望大家在每天的生活中多吃蔬菜,那样会有利于我们的身体健康,大家...
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发表于:2024-03-01
“竹荪可是非常好的菌类,对身体啊皮肤啊都非常好,女生适合常常吃哦~”食材明细主料三黄鸡(三黄鸡)辅料竹荪(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)竹荪鸡汤的做法步骤1、三黄鸡洗净切块,竹荪...
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发表于:2018-04-07
一说到竹荪,相信大家都不陌生吧,因为竹荪在超市,干货杂货店都有售卖的,但是大多都是以干竹荪包装的方式,竹荪的营养价值非常的高,通常很多人都买竹荪的时候都不知道怎么挑选,难免会卖到劣质产...