-
发表于:2024-02-01
“家里的玉米粉不知道怎么消耗,于是在网上搜到这么个方子,用来当零食比买来的膨化食品健康多了”食材明细主料玉米粉(50克)食用油(12克)辛香料(适量)辅料低筋面粉(50克)盐(1克)水(40克)其他(口味)烤(工...
-
发表于:2024-02-01
“一款下午茶小零食,椰丝经过烘烤后,脆脆的,特别好吃,只是簿片被我整得有些厚了,再簿点会更好看。”食材明细主料椰丝(50克)低筋面粉(30克)辅料麦芽糖(34克)细砂糖(25克)水(20克)黄油(25克)甜味(口味)烤(工...
-
发表于:2024-01-09
“烤箱买来之前,我惯常使用的是平底锅,这款脆片平底锅是可以操作的,倒是没有用过烤箱的高温档,好奇用用看。”食材明细主料玉米粉(90g)面粉(30g)辅料盐(1g)细砂糖(15g)原味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)...
-
发表于:2024-01-11
“采用独特的生产工艺将玉米去皮后,去掉杂粮中的苦、涩、腥等味道极大的保留住了玉米中的营养成分,再加上独特工艺的烤制,入口香脆,回味悠长;制作时间:30min、难度2星、人数4人、适应人群:老...
-
发表于:2024-02-23
“早上给宝宝炖鸡蛋羹剩下的蛋白,用来做了薄脆片,味道还不错,很脆很香。做法也是很简单,材料也非常的家常,烘烤时间也不长,像我这种懒人最适合做这种点心啦。”食材明细主料蛋白(1个)玉米油(60m...
-
发表于:2024-01-05
“又薄双脆的小零食,只要一拌一烤,10分钟就搞定,脆香的口感停不下来”食材明细主料蛋清(70克)黄油(30克)低筋面粉(30克)糖粉(80克)辅料盐(2克)杏仁片(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)薄脆杏...
-
发表于:2024-02-24
“巧克力的市场在冬季。天气冷了就有人想吃巧克力,正好早有做这脆饼的想法,玉米片也放了很久了。所谓一拍即合,立即动手。只是,没有那么多圆模,就把这卡通饼干模派上用场。这模具弄回来也就...
-
发表于:2024-02-10
“粮店卖的玉米片,稍稍加工一下就变成香脆可口的磨牙小食,既卫生又营养。寒假快到了,妈妈们赶紧学着做起来吧!”食材明细主料玉米片(100克)辅料食用油(30克)盐(2克)五香粉(半茶匙)鸡蛋(1个)五香(口味)...
-
发表于:2024-02-05
“这款饼干很早之前做过一次,这次换了配方,虽然都叫薄脆片,但是这次的明显口感要好很多,脆脆的带着些许的酥,是那种清脆的口感。本来做卡仕达面包时,做的卡仕达酱剩下的两个蛋白,开始想留着做...
-
发表于:2023-12-29
“刚出炉的杏仁薄脆片,分分钟吃完!喜欢杏仁一定要放多多,一口咬下去脆脆的,味道真的太满足了,当小零嘴吃挺不错的。”食材明细主料蛋清(65克)淡奶油(10克)白砂糖(35克)无盐黄油(40克)低筋面粉(40克)抹...
-
发表于:2024-03-01
“杭州人的叫法吧,按我这里的叫法,这汤面应该叫雪菜肉片面了,片儿川的原料很平凡,就是猪肉片,冬笋片,雪菜和潮面,我用茭白片代替了笋片,据说片儿川的面是配料先在油里炒加水烧开后,直接是生面下...
-
发表于:2024-01-05
“我儿子昨天吃了片儿汤今天还想吃,今天是玉米热狗肠娃娃菜片儿汤。。。”食材明细主料饺子皮(130克)娃娃菜(115克)玉米热狗肠(3根)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)玉米...
-
发表于:2024-01-04
“香香脆脆,简单而美味大概就是这样的一种食物。”食材明细主料蛋清(40克)糖粉(40克)色拉油(40克)低粉(40克)细盐(0.5克)辅料瓜子仁(40克(即食坚果类))甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蛋白瓜子薄...
-
发表于:2024-01-07
食材明细主料玉米(1个)辅料青椒(1个)番茄(半个)食盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常玉米粒的做法步骤1、备好玉米,番茄,青椒。2、剥好玉米粒,洗净沥干水分。3、辣椒切丝,番茄切小块。4...
-
发表于:2024-02-24
“玉米片开了封,就总想着把它用掉。当然也可以作它的本职用途——牛奶玉米片早餐。不过,更有兴趣的,还是做点心。把孟老师的饼干挨着翻了个遍,把关于玉米片的饼干一一挑出来,有机会就一一实...
-
发表于:2024-02-27
“酪梨营养小普及:酪梨又叫牛油果,营养价值非常丰富,果实富含多种维生素(A、C、E及B族系列维生素等)、多种矿质元素(钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等)、食用植物纤维。这算是水...
-
发表于:2024-03-01
“这是我用平底锅做的,自己也没想到成品会如此脆。一直都喜欢薄脆的,不过店里卖的大多是甜的,而我爱的是咸口的,所以当看到别人的博客上用平底锅做蛋卷,心想着薄脆应该也可以,今天试了一下,欧...
-
发表于:2024-01-27
“简单,方便。小孩爱吃。”食材明细主料嫩玉米(300g)生抽(两茶勺)姜(两瓣)蒜(适量)辅料青椒(4个)盐(一茶勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常玉米的做法步骤1、玉米清洗干净沥干备用、青椒切丁...
-
发表于:2024-02-10
食材明细主料饺子皮(125克)油菜蕻(70克)黑木耳(4朵)火腿肠(35克)鸡蛋(1个)辅料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常片儿汤的做法步骤1、食材:油菜蕻(已洗净切段)、黑木耳(已...
-
发表于:2024-02-25
“爱吃的朋友们,都来试一试吧。这是一款非常好吃又简单的小食品。没事的时候可以吃,看电视的时候也可以吃。5分钟搞定。还有他还是粗粮,非常营养,健康。”食材明细主料玉米片(110克)鸡蛋(1个)...
-
发表于:2023-12-27
“过年了,入手了不少好吃的,其中就有挺好吃的玉米脆片,每天早餐放牛奶或者酸奶里,嘎嘣脆,有营养、有乐趣。其实玉米脆片有很多种吃法,思来想去,我就把这个“玉米脆片能量棒”鼓捣出来了。早餐...
-
发表于:2024-02-23
食材明细主料细玉米面(适量)色拉油(适量)辅料面肥(适量)小苏打(0.5勺)甜味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)薄玉米饼的做法步骤1、提前一天晚上发面。玉米面用开水和开,凉了之后放入面肥揉匀,再用水...
-
发表于:2024-01-01
“绝对的家常菜,小时候的过冬菜两大主力之一,另一个是炒酸菜丝儿。这道菜好吃的关键是选好白菜品种,麻叶是最好的,我这次用白菜的就不太好,需要多个焯水的步骤。”食材明细主料白菜帮(300克)...
-
发表于:2019-12-19
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料玉米片:100鸡蛋:1个辅料食盐:少许五香粉:适量大喜大牛肉粉:少许具体步骤1.鸡蛋打入碗中,搅匀搅散;2.将蛋液倒入玉米脆片...
-
发表于:2024-01-11
“之前烤东西,无意中带了些玉米片进去,烤出来的玉米片居然成了靓点,又脆又香,好神奇的口感变化。然后就一发不可收拾了,又烤了很多,中途刷了蜂蜜,变成了脆甜的口感,端出来,一会会儿孩子就干掉一...