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发表于:2024-01-27
“芙蕾,也有译为梳乎厘,蛋奶酥。是一种源自法国的烹饪方法。这种特殊的厨艺方法,主要材料包括蛋黄及不同配料拌入经打匀后的蛋白,经烘焙质轻而蓬松。看着它在烤箱里膨胀长高,那感觉真是绝了...
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发表于:2020-06-05
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟养胃轻软舒芙蕾是一道由面粉和牛奶再加入其他食材共同制作而成的美食。芙蕾我们日常很少吃到和听说的,是一种源自法国...
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发表于:2020-02-16
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.奶酪软化后打至顺滑无颗粒,分次加入蛋黄,每次都搅打均匀;2.加入牛奶,柠檬汁搅匀,再筛入低粉,玉米淀粉,按一个...
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发表于:2018-05-07
众所周知甜食可以使人心情愉悦,当然不用说蛋糕就是我们生活中常见的一道甜食。蛋糕松香软糯,入口香甜,是很多朋友的最爱。那么用什么方法才能让蛋糕蓬松、喷香、软糯呢?接下来今天小编就给...
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发表于:2024-01-07
“此方来自于“宅与路上”,在此表示感谢!真的是非常软的一款面包。做肉松面包卷时,总达不到我理想中的软度,可以试试这个方子。”食材明细主面团鸡蛋(1个)牛奶(30克)白砂糖(45克)盐(1克)高粉(90克)奶...
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发表于:2024-02-27
“我上班的附近有家卖蜂蜜软麻花的店,每天只是早上和下午两个固定的时间出售,现炸现卖,每人限买10根,生意一直红火,队都排得挺长的。每次看到有人一大袋一大袋地往回买,心想这东西凉了还能吃...
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发表于:2024-02-28
“小女子初登论坛,请各路大侠多多指教,在此献丑了哈。今天上传的是前几天做的轻乳酪蛋糕,轻乳酪蛋糕在我心中一直有着不可撼动的位置,不止因为它拥有优雅的外表和细腻柔软的组织,还因为加了...
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发表于:2023-12-29
“想吃黑椒土豆泥,不用总去大街买,自家就能做,制作方法很简单,快来一起学吧。”食材明细主料土豆(1个)辅料牛奶(10-20ml)玉米淀粉(1勺)黄油(10g)调料盐(1-2g)黑胡椒粉(2g)蚝油(1勺)咸甜(口味)蒸(工艺)半小时(...
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发表于:2023-12-31
“超软的鲜奶麻薯只需要两个材料-鲜奶和木薯淀粉~”食材明细主料牛奶(200mL)木薯淀粉(22g)辅料花生(2勺)芝麻(2勺)糖(2勺)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)软软鲜奶麻薯的做法步骤1、用一个平底...
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发表于:2020-08-06
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟说到蛋糕,大家最熟悉不过了。不过,今天小编跟大家讲的蛋糕可有点不一样。它是小巧玲珑的八寸轻乳酪芝士蛋糕,它不仅外形...
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发表于:2024-02-10
食材明细主料面粉(500克)奶(280克)酵母(6克)糖(20克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)松松软软热狗的做法步骤1、奶加酵母静止10分钟。2、加入面粉、糖和面发酵至两倍大。3、发酵好的面团。4...
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发表于:2019-12-18
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料奶油奶酪:125蛋黄:2个酸奶:75低筋面粉:33蛋清:2个辅料淡奶油(动物性):50细砂糖:40具体步骤1.制作这款蛋糕尽量使用固底模,也可...
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发表于:2019-10-29
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料奶油奶酪:125原味酸奶:75淡奶油:50鸡蛋:2个低筋面粉:35细砂糖:50辅料黃油:少许具体步骤1.锡紙将活底膜外层包住,用黃油薄薄塗...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料奶油奶酪(100克)牛奶(50克)黄油(30克)鸡蛋(3个)低粉(15克)玉米淀粉(10克)白糖(50克)原味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)轻乳酪蛋糕的做法步骤1、准备材料。2、将奶油奶酪与牛奶混合。3...
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发表于:2024-02-25
“在这寒冷的冬日宅在家里耐心的的烤上一盘轻乳酪蛋糕配上一杯香浓的咖啡坐在飘窗上和相爱的人静静的对视尽情享受冬日午后阳光的温暖和清爽正如这轻乳酪蛋糕的口感绵软回味悠长”食材...
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发表于:2019-11-07
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料奶油奶酪:281酸奶:168低筋粉:75鸡蛋:5个细砂糖:112辅料柠檬汁(打发蛋白用):几滴具体步骤1.奶油奶酪、酸奶称好,用搅拌器混合均...
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发表于:2024-02-05
“炎炎夏日,对于热爱美食的人来说最适合做的一件事,莫过于做酸奶了。。炎热的夏天,不需要酸奶机也可以轻轻松松成功做出酸奶,味道同样好吃,喜欢吃酸奶的赶紧行动吧!”食材明细主料纯牛奶(480m...
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发表于:2024-01-05
“软哨和脆哨都是是贵阳市的地方传统名小吃,不管是大街还是小巷,不管是早餐店,还是饭馆都有它的身影。我今天做的是软哨,哨子软绵干香,是面条和粉的忠实伴侣。”食材明细主料奶脯肉(600g)辅料...
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发表于:2024-02-23
“一直心心念念轻乳酪蛋糕的绵软清口有淡淡的奶香很是松软,做了几次总觉得欠缺一些东西,一直在不断的改正方子,这次做出来的终于称得上美味儿了,很适合全家一起吃。8寸轻乳酪......”食材...
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发表于:2020-06-05
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟哇,又到了吃甜的的时间咯。今天我做了这个轻软舒芙蕾,口感超棒的,真的是软软的,入口即化,超好吃。我以前也有试过好几次,可...
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发表于:2019-08-09
轻粮轻食一直专注于轻食的研发和经营,最近这几年这个品牌的发展势头迅猛,在美食行业中已经累计了很高的人气,也是很多人都想加盟的项目。那么轻粮轻食加盟费多少呢?快来看一下吧。轻粮轻食...
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发表于:2019-11-26
准备时间:5分钟    烹饪时间:60分钟主料鸡蛋:5个细砂糖(加入蛋清):60细砂糖(加入蛋黄):30牛奶:40色拉油:40低筋面粉:85辅料具体步骤1.将蛋黄与清分离。2.蛋清打入干...
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发表于:2020-06-15
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟现在大多数人选择了自己在家烘焙,低油低糖轻乳酪蛋糕很适合自己在家里烘焙,这款蛋糕低油低糖,很是健康,这是一款非常基础...
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发表于:2024-02-28
“这款面包是孟老师100道面包里的方子,看到超软二个字就非常好奇,真的超软吗?出炉后脱膜时用手轻触就证明了这款土司是名符其实的超软,摸在手中犹如棉花般柔软轻盈,让我不忍用土司刀来切片,...
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发表于:2018-04-21
随着科技的快速发展,人们对时间的利用率越来越高,人们在节约时间的同时,对生活质量的追求也越来越高,对饮食的合理健康追求也亦是如此,那么,我们如何在短时间内做出营养健康又美味的晚餐呢!小...