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发表于:2024-02-26
食材明细主料高筋粉(50克)低筋粉(100克)辅料黄油(50克)白砂糖(30克)无铅泡打粉(5克)牛奶(60克)熟紫薯(50克)奶香(口味)烩(工艺)一小时(耗时)普通(难度)紫薯司康饼的做法步骤1、高筋粉和低筋粉,泡打粉过筛2、黄...
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发表于:2024-02-01
“紫薯又被叫做黑薯,其颜色呈现为紫色或者深紫色。经研究发现,紫薯中含有的营养成分要多于普通的红薯。其中,硒元素和花青素这两项是紫薯独有的。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,被...
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发表于:2024-02-23
“【营养小提示】紫薯除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大...
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发表于:2024-02-23
“很多妈妈在家里“玩”起了烘焙,初衷很简单---给孩子一个健康的饮食。今天就和大家分享一下紫薯饼干的制作方法。冬季很容易买到紫薯,颜色漂亮营养好,如果条件允许的话,您还可以和孩子一...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料紫薯(一个)肉松(适量)米饭(一碗)紫菜(适量)辅料沙拉酱(适量)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)紫薯寿司的做法步骤1、米饭与沙拉酱拌均匀备用2、肉松提前准备好待用3、倒入紫菜一张4...
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发表于:2024-02-26
“自己动手,做健康食品。”食材明细主料月饼皮(96克)紫薯馅(360克)辅料干粉(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)紫薯月饼的做法步骤1、饼皮做法:原料:低粉180克、高粉20克、转化糖浆160克...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料低筋粉(150克)红薯泥(75克)细砂糖(20克)葡萄干(10克)黄油(30克)全蛋液(25克)鲜奶油(30克)牛奶(10克)辅料无铝泡打粉(3克)盐(1.5克)原味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红薯司康的做法步骤1、蒸熟...
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发表于:2024-01-31
“爱上司康除了美味外,更因为做起来比较简单,如果是初次入烘培,可以从司康开始~”食材明细主料紫薯(1个)牛奶(50克)低筋面粉(100克)高筋面粉(30克)辅料白砂糖(25克)黄油(25克)泡打粉(4克)甜味(口味)烘焙(工...
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发表于:2024-02-24
“像大多数人一样,也很喜欢紫薯,迷恋那一抹梦幻的紫。一直想用紫薯做紫薯银耳羹,紫薯蛋挞,紫薯米糊,紫薯饼。。。美国的紫薯贵呀,而且感觉质地也不是很好。不过我还是经常有忍不住想买的冲动...
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发表于:2024-02-28
“上次做了个圆形的紫薯慕司(夏洛蒂),这次用9寸的蛋糕模又做了一次,参加朋友的聚会去了。匆忙弄的,围边没有装饰,就朴素出场了。”食材明细主料蛋黄(8个)蛋白(8个)低筋面粉(1杯)吉利丁粉(2小包(14克))...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料紫薯(三个)吐司(六片)鸡蛋(三个)辅料蜂蜜(适量)蓝莓果酱(一勺)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)紫薯吐司夹心饼的做法步骤1、紫薯洗净去皮切片上锅蒸十分钟。2、用擀面杖捣碎加入一...
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发表于:2018-06-22
缸炉芝麻烧饼是河北有名的小吃之一。第一次看到他的制作过程,真的觉得很新奇,你们想想一个大缸子做的饼怎么会有如此的美味,当然并不是普通的大缸能做的,缸炉芝麻烧饼制作过程看似简单,却藏...
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发表于:2023-12-28
“那日,做了南瓜双色土司,土司切片后的祥云花纹家中食客非常喜欢。既然他们喜欢,就再次做。这次用紫薯泥和面,紫色面团与白色面团形成的祥云花纹,彰显了紫色的优雅与温馨,也是一款好吃好看的...
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发表于:2024-01-04
“我做过好几种不同口味的司康饼,但这一次与前面的不同,是没有添加鸡蛋液的,连表面也没有刷蛋液,对于吃鸡蛋过敏的朋友来说,是一个福音哟。虽然没有鸡蛋液,但是却添加了软糯的红薯块和香喷喷...
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发表于:2018-03-23
桃酥饼不知道小伙伴吃过没有?桃酥饼的外表是黄黄的,上面都会有一些芝麻来点缀。一口咬下去那酥脆酥脆的,有一种油的香味儿,还有甜甜的味道,因此很多老人和孩子特别喜欢吃桃酥饼。其实现在的...
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发表于:2024-01-07
“母亲节到了、特意做了几朵康乃馨、献给天下所有的母亲们、祝母亲快乐😁🌹🌹🌹。”食材明细主料紫薯泥(50g(熟))面粉(100g)辅料酵母粉(2g)白糖(1勺)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)紫薯康乃馨...
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发表于:2018-08-24
我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料自发面粉(适量)盐(适量)糖(适量)牛油(适量)牛奶(适量)辅料奶油(适量)果酱(适量)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)司康的做法步骤1、两量杯自发面粉放入器皿内。2、放一小撮盐、一茶匙糖...
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发表于:2024-02-25
“紫薯的皮和肉都是紫色,营养成分比普通红薯高几倍,除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素、铁元素和花青素,而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,在日本国家蔬菜癌症研究中...
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发表于:2024-02-27
“爱上司康,除了它的美味外,主要原因是做起来非常简单。在烘焙爱好者看来,从来就是“简单”的代名词。它不像面包那样需要耗费大量的时间和精力。如果你是初试身手,不妨从司康入手,快来试试...
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发表于:2022-06-23
干燥的为黑紫色,煮熟后是蓝色,若制作过程中加入了醋则为偏红色。正宗的紫薯粉条由纯正的紫薯制成,常用于吃火锅、炖菜、焖菜、凉菜,也可在汤中添加,耐煮耐泡,筋道可口。无论是何种做法,下锅之...
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发表于:2024-02-26
“最近做君之酵母版的司康做久了,就想着改改花样,把蔓越莓改为紫薯泥,前天觉得分成8块的司康不够8人以上品尝,就用饼干模子切改为好多块,但是发现紫薯泥会让司康起层紫薯外露;昨天就又把就司...
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发表于:2023-12-29
“用新鲜的紫薯当馅料,就跟豆沙似的,非常好吃。”食材明细主料高粉(265g)鸡蛋(一个)盐(1g)白糖(25g)牛奶(115g)酵母(3g)辅料黄油(20g)紫薯(两个)炼乳(20g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)紫薯吐司的做法...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料紫薯(1个)糯米粉(适量)黑芝麻(适量)辅料白砂糖(适量)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)紫薯饼的做法步骤1、紫薯切成薄片,用蒸蛋器蒸熟。(因为另外做了南瓜饼,请忽略左图~)2、紫薯捣成...
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发表于:2024-02-10
“对于紫色有种特殊的喜爱,很神秘很高贵。或许也是因为只有,所以喜欢紫薯,呃,这理由,有点牵强。不过紫薯真的是个好东西。百度百科科普时间:紫薯,又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通...