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发表于:2023-12-28
食材明细主料中筋粉(500克)酵母(5克)无铝泡打粉(5克)糖(60克)奶粉(15克)鸡蛋(一个)牛奶(200克)盐(2克)辅料清水(100克)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烤白饼的做法步骤1、成品图。2、面粉500克,奶粉15...
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发表于:2024-02-27
“是参照hiyoungmoon的方子做的,当然赶不上正版的,偶尔山寨一下也挺好的嘛”食材明细主料面粉(适量)辅料吉士粉(适量)酵母(少许)配料糖(少许)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烤饼的做法步骤1、...
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发表于:2024-01-28
食材明细主料蛋白(6个)柠檬汁(少许)糖(适量)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烤蛋白的做法步骤1、蛋白6个,加柠檬汁加糖2、蛋白打至干性发泡3、素白盆子盛蛋白,刮刀批成山型,表面积大一些,因为...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料面粉(50g)辅料蛋白(70g)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛋白松饼的做法步骤1、打好的干性蛋白(没有打好的。可以分三次加入白糖打发)加入面粉翻伴均匀即可。2、拿一个不粘锅...
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发表于:2024-02-05
“其实就是发面饼放烤箱里烤着吃,换了一种做法,但是口感超棒,比烙的好吃。”食材明细主料面粉(200g)酵母(2g)水(110g)芝麻(适量)火腿(适量)鸡蛋液(适量)葱花(适量)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)烤...
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发表于:2024-01-28
食材明细主料蛋清(30g)砂糖(30g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)烤蛋白霜小饼的做法步骤1、用电动打蛋器把蛋清打发。2、当蛋清打发至呈细腻泡泡时,分两次加入砂糖。蛋清一直打发至干性。...
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发表于:2023-12-29
“鸡蛋遇见白菜,一道美食不可辜负,味道鲜美,营养美味。”食材明细主料鸡蛋(3个)白菜(适量)辅料盐(适量)十三香(适量)韭菜(少许)胡萝卜(适量)面粉(适量)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜鸡蛋饼的做...
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发表于:2024-01-01
“小时候,麦子收获的季节,妈妈总是用面粉包上白糖煎成饼,好吃得不行。现在口涨价了,怎么做都没以前好吃了。”食材明细主料面粉(150g)芝麻(30g)辅料白糖(20g)甜味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)白...
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发表于:2024-02-05
“这道菜背后的故事~:白薯的作用:含有,1.胡萝卜素。2.食用纤维。3.糖和蛋白结合物类。4。含钾量高。5.还有抗癌物质。白地瓜中有一种叫“去氧表雄酮”的生理活性物质,可以预防结肠癌和乳腺...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料蛋白(120克)辅料白砂糖(40克)红曲粉(12克)雀巢果维固体饮料(5克)淀粉(15克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蛋白饼的做法步骤1、蛋白加糖打发至干性,加入红曲粉和雀巢饮料粉,淀粉,拌...
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发表于:2023-12-28
“煎饼卷大葱,原本是山东的特色小吃,其实东北人也非常喜欢这种吃法,煎饼抹上酱料,卷上一些新鲜小菜和大葱,当饭吃,那叫一个香,菜都省了。今天给大家推荐一种煎饼的新吃法,这才是煎饼最好吃的做...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料白果(适量)辅料盐(适量)咸香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)盐烤白果的做法步骤1、白果洗净。2、放盐。3、烤箱上下火预热200度,烤25-30分钟。4、外表有点焦黄即可。...
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发表于:2024-02-25
“姐姐买了个大白萝卜,好多天都吃不完,快蔫了。妈妈说要赶快消灭掉,于是决定烙饼。就这样,俺家的白萝卜饼诞生了!!!!!”食材明细主料面粉(220g)水(80g)白油(50g)辅料白萝卜(适量)海米(适量)葱末(适量)姜末(适...
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发表于:2024-01-09
“天热无油烟烹饪模式正式开启。如何让烤箱菜有汤有汁呢,那咱就用锡纸来锁水烤制即可。像我今天做的这一款茭白烤肉,味儿跟烧的一模一样,而且烹饪方法极为简单。配个炒包个锡纸烤一下再最...
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发表于:2024-02-10
“华夫松饼,它还有一个很形象的名字叫做格子奶蛋饼。源于比利时,是用专用的烤盘烤制而成的一种烤饼。不过如果家里有烤箱则不需再费钱去添置一个又大又重的专用烤盘,只要用格子硅胶模具一...
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发表于:2024-01-11
“香甜软糯,蛋香浓郁,美味的班戟搭配香肠培根,超级美味。”食材明细主料鸡蛋(2个)水(适量)辅料班戟粉(1袋)色拉油(适量)甜味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小烤饼的做法步骤1、将水、鸡蛋打成均匀...
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发表于:2024-01-13
“自己熬制了猪油,想着要做蛋黄酥,结果看见了这款白糖酥饼,就想先做来练练手吧。结果出乎意料的好吃,酥的不要不要的,必须一手拿着酥饼,另一手接在下巴处,要不然酥的到处掉渣渣,特别酥脆香甜。...
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发表于:2024-01-27
“今天推荐一款比面包好吃的黄金烤饼。其选材容易,做法简单,没有添加一滴水,利用的是红薯本身含的水分来和面。原材料中的地瓜可以换成等量的南瓜或紫薯,我都有做过,味道同样的美味。这款烤...
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发表于:2024-02-24
“小时候只知道红薯必定是红心的,偶在文字中见得烤白薯的字样,总不由得暗自揣测这白薯究竟是个什么东西,竟然可以像红薯那样烤着吃。后来的后来,知道了在有的地方红薯也叫做白薯、地瓜。。...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料中筋粉(适量)辅料酵母(少许)芝麻(少许)原味(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)白饼的做法步骤1、面粉加入酵母,加入适量清水,混合,揉成光滑面团,静止半小时。2、静止半小时后的面团。3...
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发表于:2024-01-31
“银杏果俗称白果,在宋代被列为皇家贡品。日本人有每日食用白果的习惯。西方人圣诞节必备白果。有祛痰、止咳、润肺、定喘,美容等功效,但大量进食后可引起中毒。因为白果内含有氢氰酸毒素...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料面粉(适量)白菜(适量)辅料盐(适量)清水(适量)调料胡椒粉(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)白菜饼的做法步骤1、食材,面粉,白菜叶。2、面粉调制成糊状。3、放入白菜叶加入盐和胡...
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发表于:2024-01-27
“我很喜欢做烤箱菜,不仅好吃还省了很少厨房里的烟熏火燎。经常我们是蒸白菜包;这道白菜包是卷上肉末与饭一起烤的,风味独特,超级好吃。”食材明细主料圆白菜(1棵)肉末(200克)米饭(1碗)番茄(1个)胡...
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发表于:2024-02-01
“刚毕业那会,无论工作还是生活,整个状态都是忙忙碌碌。忙着适应工作,更多的是忙着学会生活~~~工作日,早上迷迷糊糊被闹钟叫醒,匆匆忙忙洗漱后,抓起拎包就往外冲。早餐?在街边包子馒头店买两...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料蚬(1斤)辅料油(适量)酱油(适量)姜粒(适量)蒜蓉(适量)葱花(适量)辣椒(1个)蒜香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香烤白蚬的做法步骤1、预备材料,清洗干净,下盐吐沙。2、预热烤箱,200度,5分钟,白蚬...