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发表于:2018-09-16
熟水。制作泡菜使用的水,需要煮熟以后,晾凉再使用。泡菜是常见的食品,是盐渍发酵的蔬菜,制作泡菜使用的蔬菜比较多,包括黄瓜、大白菜、胡萝卜、甜菜、嫩姜、刀豆等。做好的泡菜需要密封好,放...
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发表于:2018-07-16
会的。生水是不能做泡菜的,因为生水中含有一些杂菌,这些杂菌会促使泡菜腐烂。在腌制泡菜的时候可以选择凉白开或者矿泉水,凉白开和矿泉水是经过高温煮沸的清水,清水烧开以后里面的杂菌会被...
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发表于:2018-12-23
温水。刀削面和面的时候使用温水可以使得和好的面好削,刀削面和面加水的时候对面和水的比例也是有一定要求的,一斤面是加三两水和好之后放在一旁半个小时的时间就可以使用了,因为刀削面比...
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发表于:2018-11-13
会。做泡菜时是不可以用生水做的,生水里面含有的细菌比较多,而且用生水做出来的泡菜无法长时间保存,做泡菜一定要用熟水,水加热后会杀灭许多细菌,而且做出来的泡菜可以长时间保存,生水做出来...
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发表于:2018-11-13
加点盐或者白酒。泡菜坛里如果有生水会影响泡菜的口感,若是在炎热的夏天,还有可能生花生蛆,所以要将泡菜坛密封好;若是不小心进了生水,可以放点酒进去,不用放太多,5g左右就可以,若坛中生水较多...
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发表于:2018-11-12
不能。泡菜沾生水,既会影响泡菜的味道,也很容易滋生细菌。泡菜是常见食材,属于腌渍类发酵食物,制作的食材丰富,包括黄瓜、大白菜、洋葱、萝卜、甜菜、嫩姜、刀豆、青番茄等。制作泡菜需要使...
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发表于:2018-08-12
将泡菜使用的水再次烧开,放凉以后再使用。泡菜属于盐渍发酵蔬菜,制作的食材丰富,包括黄瓜、大白菜、芹菜、胡萝卜、甜菜、嫩姜、刀豆等。腌制泡菜使用的容器,需要选择密封较好的瓶子或坛子...
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发表于:2019-11-04
准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料黄瓜:一根水果椒红色黄色:各一颗紫薯:一个嫩姜:一个白萝卜:一个胡萝卜:一个其它可依自己口味添加:适量辅料大蒜:一颗蒜头...
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发表于:2024-02-24
“闲来无事,忽然就想做泡菜,看了许多朋友的方法,实在拿捏不定,到底是用凉白开还是生水呢?索性找来两个以前做葡萄酒的玻璃瓶,一大一小,刚好,我可以两样都做,看看两种水哪个做的成功率高,哪个味道...
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发表于:2024-02-29
“哈哈,今天又要给大家带来道电饭锅菜谱!大家肯定又会问我,用电饭锅做菜会不会熟呢?放心,电饭锅做菜既不会粘锅,又保温呢。(前提是大家家里的电饭锅是属于不粘锅类型的啊。)说说这道菜吧,“水煮...
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发表于:2018-12-16
水痘多是很多人的难忘记忆,一般水痘都是幼时得的,出水痘的日子不能跟小朋友玩耍,不能上学,也不能碰水和吹风,需要在家里呆着一直到水痘好了才能出门,而且出水痘不止是身上,脸上也有,还会浑身发...
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发表于:2024-02-26
“刚刚过去的周末过的还挺充实的,周六和老公的同事一起去河边钓鱼,烧烤。把豆豆也带着,还有两个同事家的孩子,年龄相仿,正好能玩到一起去。虽说只是五六岁的孩子,但性格上完全是三个类型的人...
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发表于:2024-01-28
“水果生巧就是在普通生巧的基础上进行了改良,优质巧克力经与淡奶油调制柔化后既保留了巧克力浓郁的可可香,又使原本僵硬的巧克力更加柔软细腻,入口即化,浓郁软糯的生巧内含包裹着新鲜多汁...
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发表于:2024-02-26
“上面这个就叫水生。是我们临沧凤庆年猪饭里会准备的一道凉菜,其实又叫凉拌水腌菜,上面白色的是这个是用香油炒出来的里脊肉,年猪饭里的水生拌的是生肉,比较生猛,吃年猪饭里的水生会准备好...
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发表于:2023-12-27
“清淡美味。”食材明细主料冷冻水饺(8个)辅料葱花(1勺)生菜(50g)调料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)生菜水饺的做法步骤1、冷冻水饺冷水下锅。2、生菜洗净备用。3、水饺煮开以后,加...
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发表于:2023-12-27
“最近梦华录真的太上头了,熬夜追完了剧,除了嗑住了顾盼生辉CP,还嗑上了里面的各式美食,尤其是里面一款叫春水生的果子,不仅名字有诗意,这个晶莹剔透的茶果子显得更是仙气飘飘,吃上一个仿佛自...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料花生(适量)辅料花椒(适量)大料(适量)盐(适量)辣椒(适量)咸香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)盐水花生的做法步骤1、花生洗净。2、辣椒、大料、花椒、盐。3、香料放入锅内,倒入适量清水...
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发表于:2023-12-26
“吃花生可以养胃。”食材明细主料花生(适量)调料盐(适量)咸香(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)水煮花生的做法步骤1、这是早上刚拔的花生。2、摘下来的花生洗干净。3、洗干净的花生放进高里,...
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发表于:2024-01-07
“收获花生的季节,总少不了要吃点新鲜的花生,三五朋友小聚叙旧时,莫过一盘盐水花生或者毛豆,喝着散啤,聊聊天就已经很惬意了。”食材明细主料鲜花生(1000克)辅料盐(15克)八角(2个)桂皮(一小块)香叶(...
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发表于:2023-12-30
“#自制小食#花生在每年的夏末初秋季成熟,所以每年的这个时候也正是吃新鲜水煮花生的好时节。”食材明细主料新鲜湿花生(2000克)辅料香叶(6片)丁香(10个左右)食盐(30克)清水(适量)咸香(口味)煮(工艺)...
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发表于:2024-01-27
食材明细主料花生(750g)辅料香叶(适量)盐(适量)八角(适量)葱(适量)姜(适量)花椒(适量)小茴香(适量)咸鲜(口味)卤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)卤水花生的做法步骤1、买来的生花生冲洗干净2、把花生捏出缝便于入...
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发表于:2024-01-01
“花生是高能、高蛋白和高脂类的植物性食物。花生米不含胆固醇和反式脂肪酸,富含微量营养素,植物固醇、白藜芦醇、异黄酮、抗氧化剂等物质,是乳、肉食物的优秀替代品,对平衡膳食、改善中国...
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发表于:2024-02-05
食材明细主料饺子馅(适量)油(适量)辅料饺子皮(800克)水(适量)其他(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)生煎水饺的做法步骤1、馅提前调好,准备好饺子皮2、包好饺子3、锅里放油4、开中火,将水饺放入油锅...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料花生(1000g)调料盐(适量)十三香(4匙)水(一大碗)五香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)盐水花生的做法步骤1、刚买的新花生,清洗干净后,用盐水浸泡一下午,沥干水分后放入电压力锅。2、剥开...
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发表于:2024-01-11
“家人都喜欢吃盐水花生,刚收获的花生做盐水花生是最好吃的,下酒做零食都不错”食材明细主料花生(1000克)辅料盐(适量)八角(2个)其他(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)盐水花生的做法步骤1、花生清...