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发表于:2024-01-02
“在广东很常见的一款粥。”食材明细主料香米(1+1/4量米杯)柴鱼(一片)花生(手抓2把)辅料盐(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)柴鱼花生粥的做法步骤1、花生洗一遍。(带皮,不带皮都可。)2、...
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发表于:2024-02-23
“柴鱼是广东人十分熟悉的煲汤煲粥的鱼类干品,几乎所有的茶楼酒店都有柴鱼花生粥这道有名的小食粥品。柴鱼加花生的搭配想必已经过历史的检验,是一对好兄弟,花生能滋补肺部,有止咳,化痰的...
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发表于:2024-02-23
食材明细主料高筋粉(150g)低筋粉(100g)辅料细砂糖(25g)盐(3g)奶粉(10g)全蛋液(15g)快速干酵母(3g)水(125g)黄油(25g)肉松(适量)柴鱼片(适量)巧克力(适量)糖珠(适量)杏仁片(适量)糖粉(适量)沙拉酱(适量)甜味(口味)炸(工艺)数...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料花生米(适量)辅料油(适量)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常花生米的做法步骤1、花生米洗净沥水。2、干锅中放入花生米,小火慢炒至花生米表皮完全干透。3、锅中倒入...
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发表于:2023-12-27
“之前做日式料理买的,但是一直没有用,除了做肉松小贝外,现在终于有了用武之地。”食材明细液种高筋面粉(60g)鸡蛋(1只)酵母(5g)水(80g)面团液种(配方量)高筋面粉(250g)奶粉(10g)白砂糖(60g)盐(3g)牛奶(50g)黄...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料大米(1杯)辅料花生米(1把)清水(10杯)原味(口味)未知(难度)花生粥的做法步骤1、大米淘好。2、花生米清洗下。3、加上十杯清水。4、盖上高压锅盖子,先大火,上汽后改小火15分钟。5、关火,...
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发表于:2024-01-04
“黄花鱼味道鲜美,蒜瓣肉,最简单的做法就是家常炖,所谓家常炖只要把鱼收拾干净,用平时家里的葱姜蒜炖制就可以,当然可以加适量的料酒、醋、生抽等等。”食材明细主料黄花鱼(2条)辅料油(20克)盐(1...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料米(适量)莲藕(适量)花生(适量)墨鱼干(适量)辅料姜(适量)陈皮(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)未知(难度)莲藕花生墨鱼干粥的做法步骤1、大米洗干净之后用盐、油腌半小时以上。2、花生、墨...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料墨鱼干(125g)生花生米(70g)大米(1.5杯)清水(15杯)辅料姜片(适量)玉米油(适量)调料盐(适量)咸香(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)墨鱼花生粥的做法步骤1、m墨鱼干提前一晚泡发。花生米也提前...
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发表于:2023-12-31
“不只是下酒,做凉拌菜时撒几粒、煮面条、炒面拌面撒几粒增香,口齿留香。花生补脑养胃,外面的花生米都是油炸的,油反复使用不说,还不知道是不是放心油,自己动手炒一碗,可以吃好几天,一点都不难...
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发表于:2020-02-27
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料草鱼:一大块油条:半条花生米:1把老火白粥:三碗香蒜:1根姜:三片香菜:1根辅料盐:少许黄酒:适量熟植物油:适量鸡精:少许白胡椒粉:适...
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发表于:2018-04-26
鱼皮花生,相信很多人对这个名字有点陌生吧。但是,如果您上百度搜索看到它的图片,就会恍然大悟哦。是的,它就是我们小时候吃的花生豆。香酥可口,吃起来咸甜适中,而且营养还很丰富呢。花生本身...
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发表于:2024-02-23
食材明细主料柴鱼(适量)辅料辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)油(适量)生抽(适量)鸡精(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)姜丝柴鱼的做法步骤1、活柴鱼。2、处理切块。3、辣椒和姜切丝,蒜切...
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发表于:2024-02-27
“我家小子很喜欢吃【韭菜水饺】,吃多了他说想换个方法吃。问我如放柴鱼片的话会是怎么样的味道呢?我也没尝过,不知如何回答他。就只有让他自己试试看味道如何了。想不到吃了他还很喜欢呢...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料红枣(20颗)花生(50g)大米(100g)辅料糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)花生红枣粥的做法步骤1、所有食材2、红枣、花生、大米洗净3、锅中放水,放入花生煮开煮10分钟4、然后...
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发表于:2020-11-13
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料柴鱼:半条大米:95花生:40辅料盐:适量油:适量姜:适量葱花:适量具体步骤1.准备好材料;2.柴鱼洗干净弄小块浸泡3-4小时;(用锤...
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发表于:2021-01-17
准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时主料柴鱼:100花生:100排骨:200辅料盐:适量水:2000ml油:适量姜片:适量料酒:10ml葱花:适量胡椒粉:适量具体步骤1.柴鱼干用水泡软2....
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发表于:2024-02-23
食材明细主料啤酒(适量)辅料辣椒(适量)生姜(适量)蒜瓣(适量)配料盐(适量)油(适量)酱油(适量)味精(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)啤酒柴鱼的做法步骤1、备柴鱼,辣椒,蒜瓣,姜,啤酒。2、蒜,辣椒,姜切丝...
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发表于:2024-02-23
食材明细主料鲜活柴鱼(适量)辅料辣椒丁(适量)配料盐(适量)姜(适量)蒜(适量)香葱(适量)调味鲜(适量)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清蒸柴鱼的做法步骤1、鲜活柴鱼。2、清洗鱼肠,煸开压平。3、均匀...
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发表于:2020-12-15
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料猪瘦肉:50柴鱼:50辅料油:适量生姜:1小块酱油:适量白胡椒粉:适量盐:适量花生:1把料酒:适量大米:1杯具体步骤1.柴鱼是公公买好...
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发表于:2024-02-29
“这几天肠胃又有些想造反,不是很舒服。经常会熬些粥来滋补养胃,希望能有些作用。”食材明细主料花生(适量)红豆(适量)糯米(适量)铁棍山药(适量)原味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)红豆花生山药粥...
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发表于:2024-01-28
“买了好多木鱼花和裙带菜,然后突发奇想,想了个加强版的柴鱼高汤”食材明细主料海带(适量)木鱼花(一大把)辅料干裙带菜(一小把)其他(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)柴鱼高汤的做法步骤1、在砂锅...
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发表于:2024-01-04
“新鲜海鱼,我用的是少杂骨的泥猛鱼。两边起肉后,鱼骨煲汤。鲜美无边阿!”食材明细主料大米(适量)泥猛鱼(适量)辅料干贝(适量)香菜(适量)米酒(适量)盐(适量)姜(适量)鱼香(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度...
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发表于:2019-12-31
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鲩鱼腩:3块花生:150辅料葱:若干香菜:若干具体步骤1.用筷子把鱼肉拆骨,鱼肉搅成鱼茸;2.花生先用水煮开,捞起冲洗干净,取半碗米...
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发表于:2024-01-04
“冬已至,寒来到,就特别贪口暖呼呼的粥,暖暖的味道才是御寒的法宝。今来一款:柴豇豆燕麦粥,补铁养胃,营养超棒呢!”食材明细主料柴豇豆(适量)燕麦(适量)糯米(适量)辅料水(适量)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗...