关于佛卡夏的知识

“用60分钟+换取一份漫溢心胃的美食，很超值！如果做成功，会发现扁平面包和披萨的差别。这份面包可能也是一种艺术，在厨房挥洒的成就。”食材明细面团黄金土豆（2颗）温水（1杯）蜂蜜（3大勺）活性干酵母...

食材明细主料牛奶（290克）酵母粉（5克）面包粉（400克）低粉（100克）白糖（60克）番茄（一个）香芹（适量）鸡蛋（一个）黄油（适量）调料盐（2克）甜味（口味）拌（工艺）数小时（耗时）普通（难度）番茄佛卡夏面包的做法步骤1、牛奶290克，酵...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:8分钟主料高粉：250低粉：50水：170酵母：4橄榄油：15细砂糖：10盐：3g意大利混合香料：1小匙岩盐：3辅料具体步骤1.香料和橄榄油混合，用微波炉...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟是不是看到这个佛卡夏面包的名字，就觉得这道美食肯定是非常洋气的，说的对，这个就是一款很洋气的面包，它是来自意大利的一...

“佛卡夏是一种意大利面饼，做法简单快手，面团不需揉出薄膜也不需怎么整形。很多人觉得它是面包与披萨的结合体，用足了新鲜的辅料和上好的橄榄油来制作，表皮香脆，辅料丰富，内部松软弹性，往往令...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料高粉：250低粉：50糖：10盐：3酵母：4橄榄油（涂面料）：适量迷迭香（涂面料）：适量岩盐（洒在面团上）：3水：200比萨盘：9寸辅料具体步骤1.除了...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时今天要给大家介绍一道非常美味的甜品美食。今天又到了我们的手工美食时间。那这一道美食是我在一家甜品店学的，很多女...

“佛卡夏是意大利面包，据说它的起源是因为做Pizza时馅料不够了，在烤完主角Pizza以后，把剩下那些发过头的面皮随手摘点香料点缀、丢进石窑里用余火烤熟，没想到一鸣惊人、流传至今。这款面包...

“看了一段国外的面包视频介绍了这款意大利传统的佛卡夏Focaccia面包，正好家里所有的材料都有，立马去买了粗盐就开始做了。佛卡夏（Focaccia）在中世纪的拉丁语里是代表火的意思，就是用火烤的...

准备时间:13分钟　　　　烹饪时间:15分钟这道波兰酵头佛卡夏是一道特别特别好吃的美食，一听这名字就知道这道波兰酵头佛卡夏并不是属于中国传统的美食，而是从国...

“做了佛卡夏面包，好玩，表面可随意放喜欢的东西组成图，冰箱中有的放里了。底很脆好吃，闺女说是带图案的披萨。百度了下，佛卡夏面包是源自意大利的一种著名扁平面包，吃起来和披萨底有点像，通常...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料水：600去皮馬鈴薯：200低筋麵粉：600糖：4速溶乾酵母：8鹽：7特級橄欖油：大量粗海鹽：適量辅料具体步骤1.將去皮的200g馬鈴薯放入60...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料高筋面粉：250全麦粉：50糖：15酵母：1/2tsp盐：2tsp水：160橄榄油（面团用）：30橄榄油（表面用）：适量意式香料：适量新鲜薄荷：适量新鲜迷...

准备时间:13分钟　　　　烹饪时间:31分钟蔓越莓佛卡夏主要是由面粉搭配蔓越莓和不同的配料制作而成。其中蔓越莓的营养十分丰富，口感细腻，可以制作成各种不同的...

““酵头是烘焙出好面包的有力工具。它能够延长发酵时间，使谷物分子释放更多的味道。”波兰酵头，“是一种湿润的酵头，通常用等量的水和面粉制成。不含有盐，只添加0.25%的鲜酵母”。“湿润...

准备时间:40分钟　　　　烹饪时间:20分钟诗意的佛卡夏面包拥有大饼粗糙的外貌，和面包松软的口感，在蛋糕家族里算是十分简单易学的，给孩子们当早餐是十分不错的选...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:6小时很多朋友喜欢意大利，特别是那里的美食，意大利最出名的就是甜点和海鲜。意大利的甜点，简直让人流连忘返，一试难忘。而且意...

“非常经典的一款意式扁面包，添加了纯麸皮，用新鲜的迷迭香代替干的香料，低脂低糖的健康面包。”食材明细主料高粉（280克）麸皮（20克）水（200克）橄榄油（14ml）辅料细砂糖（15克）盐（3克）耐低糖干酵母（4克）橄榄...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.刚开始我用K浆来打，成团后换了勾头，打了5分钟成比较光滑的面团后。2.折叠3次了。3.室温发酵1小时候，就浇...

“佛卡夏面包是具有代表的意大利面包，在任何一家意大利烘培店都能看到。制作也很方便，最主要不需要揉面，真的很方便哈。”食材明细主料普通面粉（320克）酵母（2克）盐（2克）白砂糖（15克）辅料水（220克）葡...

“佛卡夏（佛卡恰），一款意大利扁面包，常作为各种配餐，或者是披萨的底饼，通常用橄榄油和香草调味，也可以在面包上放奶酪肉类蔬菜等喜欢的食材。我很喜欢放蒜片的味道，因为喜欢披萨，所以放了培根和...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟好吃的佛卡夏面包是用高筋面粉、酵母、松菇以及酵母和麦芽糖等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的，面包是一种在...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟主料干酵母粉：2面粉：450温水：300盐：2麦芽糖：15辅料西红柿：适量迷迭香：适量油：适量洋葱：适量具体步骤1.备好所用的材料调好香料...

“佛卡夏是经典的意式扁面包，用高粉做了一次，我比较爱钻研，所有的面包用高粉做过之后，都会用普粉再做一次，用普粉水量会有所变化，在此分享出来共大家参考，普粉用的是蒸馒头最常用的面粉，这种面...

“個人覺得丹波面包和佛卡夏很相似😂兩者不同的應該是外貌吧！丹波麵包外型粗獷而佛卡夏被譽為麵包界的油畫🤭當然這只是我個人的見解當中有什麼分別我沒有去細究，我只在乎好吃簡單易做就...