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  • 广式干炒牛河怎么做|广式干炒牛河的做法
    发表于:2024-01-07
    食材明细主料手工河粉(半斤)鸡蛋(1个)绿豆芽(适量)葱(2根)牛肉(适量)辅料老抽(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)广式干炒牛河的做法步骤1、手工河粉撕开。2、豆芽洗干净,葱前半段切粒...
  • 「DIY」干炒牛河如何做简单又美味
    发表于:2020-12-30
    准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料河粉:300牛肉:150辅料盐:适量红椒:1个生粉:适量油:适量青椒:1个生菜:1把香葱:适量料酒:小勺生抽:4勺老抽:1勺十三香:小勺姜:1块...
  • 干炒牛河怎么做|干炒牛河的做法
    发表于:2023-12-27
    “在广东,不管早饭还是宵夜都得来一碟干炒牛河。干炒牛河作为广东的特色小吃,牛肉滑嫩焦香、河粉爽滑筋道、入口鲜香味美、配料多样丰富。今天我们来挑战一下这道小吃!”食材明细主料河粉...
  • 港式炒牛河怎么做|港式炒牛河的做法
    发表于:2024-02-27
    “前阵子节食减肥,对啥都还好,抵抗力很强,唯独对炒牛河垂涎欲滴,那油乎乎的河粉条啊,真是太太太太太诱人了!我查了一些炒牛河的食谱,自己也做了一些删减,试验过三次,觉得这次这个方子做的炒牛河...
  • 广式焖牛腩的做法 山寨广式焖牛腩 广式焖牛腩怎么做
    发表于:2024-03-01
    食材明细主料牛腩(适量)辅料干辣椒(适量)葱(适量)八角(适量)姜(适量)柱候酱(适量)老抽(适量)料酒(适量)黑胡椒粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)广式焖牛腩的做法步骤1、牛腩切成...
  • 家常美食“自制干炒牛河”|干炒牛河
    发表于:2024-02-28
    ““河粉”也叫“沙河粉”,最早还叫做“水河粉”或者就叫做“水粉”。这种粉最早产于广州的“沙河镇”,是由客家人所发明,大约相传有近两百年的历史。“沙河粉”的原料主要以大米为主,先用...
  • 好吃的干炒牛河如何做简单又美味
    发表于:2020-02-27
    准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料牛肉(腹部):100河粉:300韭黄:100豆芽:50辅料香葱:30酱油:15ml蚝油:15ml白糖:8水淀粉:20ml盐:3鸡精:3具体步骤1.牛肉切成薄片,然后加...
  • 好吃的粤式炒牛河如何做简单又美味
    发表于:2020-09-22
    准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟好吃的粤式炒牛河用到的食材包括了牛肉和洋葱以及湿米粉芹菜等多种主要的原材料,制作方法简单易懂,没有任何的操作难度...
  • 干炒牛河的做法 【粤菜】干炒牛河 干炒牛河怎么做
    发表于:2024-02-29
    “河粉,是将大米洗净后磨成粉,再加水调制成糊状,上笼蒸制成片状,冷却后切成条状的米粉。干炒牛河是广东菜色的一种,以芽菜、河粉、牛肉等炒成。”食材明细主料河粉(适量)牛里脊肉(适量)香芹(适量...
  • 干炒牛河的做法 干炒牛河(居家版) 干炒牛河怎么做
    发表于:2024-01-13
    “沙河粉,对于每一位广东的朋友都不会陌生。此粉由米浆蒸成薄粉皮,再切成宽约1厘米的带状,最初成名于广州沙河镇。干炒牛河,作为很多粤菜热菜師傅的试金石,虽然说家里始终很难达到大排档的...
  • 广式干炒牛河如何做简单又美味
    发表于:2021-03-15
    准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料河粉:400绿豆芽:100韭黄:50瘦牛肉:80红葱头:30老姜:10生粉:10老抽:2茶匙生抽:1茶匙酱油:1茶匙白砂糖:1茶匙盐:1茶匙油:2汤匙辅料具...
  • 广式河粉怎么做|广式河粉的做法
    发表于:2024-01-11
    食材明细主料河粉(五块钱)五花肉(10块钱)鸡蛋(五个)豆芽(1块钱)红萝卜(1个)蒜苗(2颗)辅料盐(适量)老抽(适量)酱油(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)广式河粉的做法步骤1、忘记拍图,准备三四个鸡蛋,豆...
  • 干炒牛河的做法 地道美味的干炒牛河 干炒牛河怎么做
    发表于:2024-01-09
    食材明细主料沙河粉(150克——200克)牛里脊(100克(爱吃肉肉的放150克也可以))辅料绿豆芽(少许)生抽(2汤匙)鸡蛋(1个)料酒(1汤匙)虾米皮(少许)老抽(1汤匙)洋葱(少许)韭黄(少许)高汤(2汤匙没有可不放)鱼露(半茶匙)...
  • 自制干炒牛河如何做简单又美味
    发表于:2020-02-13
    准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将牛肉片与调味料A拌匀腌渍约15分钟。银芽洗净沥干、韭黄洗净切段、洋葱洗净剥皮切丝。2.将新鲜河粉...
  • 干炒牛河的做法 佳厨美味之《干炒牛河》广东小吃 干炒牛河怎么做
    发表于:2024-02-26
    “干炒牛河的主要材料河粉,又称沙河粉,源自广州沙河镇,通常是炒制,如果是超市购买的干河粉,一定要提前煮过再炒。1938年日本侵华时期,广州厨师许彬创制了干炒牛河(因放有牛肉片,简称牛河)后来许...
  • 广式炖牛腩 广式炖牛腩怎么做|广式炖牛腩的做法 【七色天】
    发表于:2024-01-11
    “走在冬日早晨的街头巷尾,总会被那一锅炖牛腩的香味馋得口水直咽。其实,在珠三角,大多数早餐店一年四季都会炖一锅牛腩,下在粉面、云吞里,再洒上十几颗葱花,香气四溢,让人忍不住过去喊一声:老...
  • 干炒牛肉河粉怎么做|干炒牛肉河粉的做法
    发表于:2023-12-30
    “干炒牛肉河粉,其实做法一点也不难,准备一个不粘锅,先将牛肉片下锅煎好,再将河粉炒熟就可以,比炒面还方便。口感也比炒面好,吃起来很过瘾。”食材明细主料河粉(1包)豆芽(20克)牛肉片(50克)辅料香...
  • 干炒牛河如何做简单又美味
    发表于:2019-11-20
    准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料牛河:一斤韭黄:2块钱的绿豆芽:1块钱的牛柳:5块钱的辅料盐:少许糖:少许海鲜酱油:凭感觉放老抽:一点点姜末:少许具体步骤1.河...
  • 好吃的广式三色炒河粉如何做简单又美味
    发表于:2020-09-19
    准备时间:10分钟    烹饪时间:50分钟好吃的广式三色炒河粉,讨论广式的食物,总是精致为前提,今天这道河粉虽然平淡,却也营养充足,浓浓的鸡蛋泼在热辣的河粉上,加...
  • 美味干炒牛河如何做简单又美味
    发表于:2021-03-15
    准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.牛肉切成薄片,然后加入水淀粉、3克盐一起拌匀,然后腌制15分钟。豆芽洗净后掐去头尾,留中间段,韭黄和香葱...
  • 干炒牛河的做法 家庭自制美味“干炒牛河” 干炒牛河怎么做
    发表于:2024-02-27
    “超市出售的广州白云地区产的沙河粉,大多都是机制而成的干粉,就和北方的粉条差不多,口感和味道不如鲜制的米皮好吃。由于这种宽米粉是产在广州白云地区的沙河镇,因此人们通常把它叫做“沙...
  • “干炒牛河”如何做简单又美味|广东味道
    发表于:2020-01-28
    准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料宽河粉:适量牛肉:适量绿豆芽:适量洋葱:适量胡萝卜:适量盐:适量黑胡椒粉:适量嫩肉粉或淀粉:适量料酒:适量老抽:适量蒜:适量姜:适量...
  • 干炒黑椒牛河的做法 我爱避风塘——干炒黑椒牛河 干炒黑椒牛河怎么做
    发表于:2024-02-28
    “干炒牛河是避风塘的经典小炒,在广东是很家常的小吃,我从第一次吃就爱上了它。如何判断它的好吃与否,主要是牛肉要够嫩,河粉要够滑,配菜要够爽口,但是不可以多油,广东人都怕腻。今天,我来山寨...
  • 广式干炒河粉怎么做|广式干炒河粉的做法
    发表于:2024-01-01
    食材明细主料河粉(300克)辅料鸡蛋(2只)火腿(60克)葱(3棵)豆芽(100克)老抽(1勺)生抽(2勺)盐(1克)鸡精(2克)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)广式干炒河粉的做法步骤1、豆芽洗净,沥干水份2、河粉用手独条撕...
  • 干炒牛河的做法 零难度炒粉——干炒牛河 干炒牛河怎么做
    发表于:2024-02-26
    “来广州,除了精致的茶点、靓汤,各类粥品,还少不了大排档的干炒牛河。干炒牛河其实就是牛肉炒河粉,大排挡一般会写个简单菜牌,流传至今的叫法就是干炒牛河了!用这种炒法,适用于任何米粉类,非常...