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发表于:2024-01-13
“食在广州,广州的早茶早点路人皆知,各式包点粥粉面更是十个手指都数不完,单是粥就有生滚粥和老火粥,生滚粥和肠粉在大街小巷里的小吃店随处可见,今天做的这款老火粥,祛火、润燥、化气,在早餐...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料猪骨(适量)花生(适量)菜干(适量)调料盐(适量)咸香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)花生菜干咸猪骨粥的做法步骤1、准备好食材:新鲜猪骨加盐(盐要平时炒菜的4倍)抓匀腌制一夜(最少12小...
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发表于:2023-12-28
“今年春的时候老人从山上摘了一些蕨回来,我看一顿两顿也吃不完,天气也好,就把一部分晒干了,拿来炖肉或者烧排骨妥妥的,估计明年会晒多些了。我们这的蕨,新鲜吃要非常注意把握度,过了就烂软烂...
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发表于:2020-03-17
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时来推荐给大家的这一道菜干烧猪骨粥,这有一份独属于它自己的香味,可谓是能让我们五味俱开的一道菜,我自己对它的喜欢都没...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料龙骨(适量)梅菜干(适量)大米(适量)辅料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)龙骨梅菜干粥的做法步骤1、少许泡发数小时2、龙骨冷水下锅焯烫后捞出冲洗干净3、泡发好的梅菜干...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料笋干菜(45克)排骨(425克)萝卜(3个)辅料冰糖(适量)料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)笋干菜萝卜烧排骨的做法步骤1、食材:笋干菜(已泡发清洗)。2、排骨(已清洗焯...
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发表于:2024-01-03
“广东的气候潮湿比较容易上火,下火的咸猪骨菜干粥了深受广大家庭喜爱。无论小店到酒店都是一款受欢迎的粥!要来试试?”食材明细主料猪骨(500克)白菜干(80克)淡菜(50克)陈鸭肾(2个)花生米(50克)辅料...
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发表于:2024-02-25
“这道粥品应该算是我们广东人常吃的早餐之一!不过说实在话,现在做菜干的人越来越少的,现在菜干方面的菜也越来越少了!以前在农村,我妈每年都要晒很多菜干,拿来送亲戚朋友,现在是等着人家来送...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料排骨(适量)梅干菜(适量)姜(适量)葱(适量)八角(适量)桂皮(适量)米椒(适量)辅料冰糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)耗油(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)梅干菜烧排骨的做法步...
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发表于:2020-03-28
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟菜干烧骨粥这道美食采用烧猪骨、菜干、淡菜、小米等多种食材精心制作而成,烧猪骨采用上等新鲜的猪骨精心制作而成,搭配...
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发表于:2024-02-10
“菜干猪骨粥,美味营养的早餐,老少皆宜”食材明细主料猪骨(300g)菜干(50g)姜(5g)辅料盐(10g)花生油(10g)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)菜干猪骨粥的做法步骤1、猪骨焯水备用2、擦干洗净,不需要...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料烧肉骨(适量)大米(适量)辅料芫茜(适量)蚝干(适量)配料葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烧骨粥的做法步骤1、原料:烧肉骨,大米,,芫茜葱,姜,蚝干。2、锅中放入足够多的...
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发表于:2024-01-31
食材明细主料龙骨(555克)笋干菜(45克)辅料料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)笋干菜烧龙骨的做法步骤1、食材:龙骨(已清洗焯水)、笋干菜(已泡发)2、将已泡发好的...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料烧骨(适量)芥菜(适量)大米(适量)辅料胡椒粉(适量)姜(适量)红葱头(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烧骨芥菜粥的做法步骤1、烧骨。2、芥菜。3、切丝。4、锅子烧热爆香红葱头和姜...
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发表于:2020-12-22
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时下班了回到家是不是觉得分开做米饭和菜很麻烦呢?所以这个时候来一份美味菜干烧骨粥是再好不过了。将食材和大米放在一...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料米(100克)白菜干(100克)花生(65克)咸猪骨(500克)辅料姜(二片)水(1500毫升)配料盐(适量)鸡粉(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)咸猪骨白菜干花生粥的做法步骤1、菜干浸泡一小时清洗干...
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发表于:2024-01-07
“排骨,一般指猪排骨,而猪在我国的大部分地区皆有饲养。含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。还具有滋阴壮阳、益精补血的功效。1.补...
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发表于:2024-01-01
食材明细主料烧排骨(适量)花生(适量)大米(适量)辅料盐(适量)香油(适量)小葱(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)烧骨花生粥的做法步骤1、烧排骨三大块2、飞水3、放入锅中4、加入花生...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料笋干菜(45克)排骨(335克)辅料料酒(适量)生抽(适量)冰糖(1块)盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)笋干菜烧排骨的做法步骤1、材料:笋干菜(已泡发)2、排骨(已焯水)3、将已泡发...
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发表于:2024-02-10
“菜干咸猪骨粥在广州的大街小巷很常见的一款粥品,也可以说很经典的,在任何大小酒楼里都有的。据传【菜干咸猪骨粥】能平心火,清热,解除喉咙不适。【菜干咸猪骨粥】将咸猪骨煲得烂烂的,大米...
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发表于:2024-02-23
“年前有亲戚送了几把本地小白菜菜干给我,是在阳台种植的,可以说是绝对的“有机”呀,闻着就好香了,100%的放心!”食材明细主料菜干(适量)猪骨(适量)黄豆(适量)米(适量)水(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)煲(工...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料大米(适量)客家莱干(适量)排骨(适量)清水(适量)奄制排骨用料油(适量)盐(适量)糖(适量)米酒(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)客家菜干咸排骨粥的做法步骤1、准备材料。2、排骨隔晚奄...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料烧骨(适量)鲜贝(适量)大米(适量)辅料菜梗(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)鲜贝烧骨粥的做法步骤1、烧骨。2、鲜贝解冻。3、大米。4、菜梗切片。5、锅子烧热放入姜片...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料排骨(455克)毛豆(305克)笋干菜(55克)辅料冰糖(适量)料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)笋干菜毛豆烧排骨的做法步骤1、食材:排骨(已清洗焯水)2、毛豆(已剥壳淘洗...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料大米(一杯)排骨(适量)干贝(适量)辅料姜(一块)调料花生油(少许)盐(少许)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)干贝排骨粥的做法步骤1、干贝需提前泡软。2、大米一杯。3、清洗两遍的大米加...