关于黑糖坚果调理面包（老面法）的知识

“现在大家都讲究养身，面包加入歪果仁(我这个歪果仁不是网络俗语，是我对这个些可爱又营养的果仁取的昵称)，果仁不仅增加面包的口感和风味，而且这些歪果仁有很多的食疗功效。使我们平时简单...

食材明细主料面粉（400g）温水（160g）红糖（20g）盐（5g）玉米油（（或黄油）5g）酵母（4g）鸡蛋（（小）1个）辅料坚果仁（约30g）原味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红糖坚果面包的做法步骤1、除油以外，所有材料入面包机，和面...

“扫存货。不知道可不可以就此把肉松干掉？中种面团比较花时间。做面包最伤神的，是如何计划时间，让面包时间恰到好处地穿插进那些时间碎片里，或者是让那些时间随便恰当地穿插进面包时间里。...

食材明细主料面团材料（适量）高筋面粉（300克）耐高糖干酵母（4克）黑糖（56克）盐（4克）水（189克）黄油（30克）葡萄干（60克）核桃仁（60克）奶粉（9克）辅料表面装饰（适量）杏仁片（15克）葵花籽仁（葵花籽5克）黑芝麻（3克）白芝麻（3克）奶...

“全麦面做面包，看着不是很漂亮，却是一款非常健康的面包。加了些核桃仁、大杏仁、黑白芝麻等坚果，既提升了面包的口感，也使这款面包营养更丰富，功效更多。”食材明细主料牛奶（160ml）油（30g）鸡蛋...

“临近孩子们放假的日子，我觉得我变得越来越懒惰了，早上不愿意起床，孩子的早餐就想弄点快手的，要说快手早餐，应该没有什么比牛奶面包更方便的了，疫情期间连专家们也都建议，丰盛的早餐可以用牛...

食材明细主料高筋粉（200g）奶粉（30g）玉米淀粉（30g）高糖酵母（3g）水（800g）辅料核桃仁（适量）葡萄（适量）鸡蛋（1枚）玉米油（适量）调料糖（适量）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）坚果面包圈的做法步骤1、奶粉玉米淀...

“年头买的芝麻瓜子仁现在还剩好多，每天各种消耗还是觉得吃不完，所以以后要多做些坚果面包，不仅对身体好，还能灭掉存货哦，这款面包加了淡奶油，淡奶油的保湿功能很好，面包灰常软。主料中的淡奶...

食材明细主料面包粉（280克）全麦粉（120克）酵母（4克）盐（4克）鸡蛋（1个(50克)）奶粉（15克）可可粉（10克）水（235克）红糖（40克）黄油（25克）辅料混合果干（适量）表面装饰黑芝麻（适量）即食燕麦片（适量）熟瓜子仁（适量）果味（口味）烤...

“这道菜背后的故事～(选填)这道菜背后的故事～：面包是我们平时最常吃的早点和夜宵，他可以做成各式各样的花型，不仅好吃，味道也非常好，今天，我就给大家用坚果做了这款面包，非常好吃，大家可以试试哦...

食材明细主料普通面粉（230克）香蕉（4个（熟透的））黄油（100克）鸡蛋（2个）泡打粉（4克）盐（2克）白砂糖（120克）辅料坚果（5勺（核桃，腰果））甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香蕉坚果面包的做法步骤1、核桃，腰果等坚果...

食材明细主料高筋粉（300g）鸡蛋（2g）辅料油（150g）酵母（5g）奶粉（适量）葡萄干（适量）核桃仁（适量）芝麻（适量）调料糖（适量）盐（3g）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）坚果面包的做法步骤1、面粉、酵母、盐、糖、鸡...

食材明细主料面包粉（260g）可可粉（5g）牛奶（110g）辅料鸡蛋（1颗）玉米油（20g）白芝麻（少许）调料白糖（50g）综合果仁（50g）南瓜籽仁（15g）盐（1g）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）可可坚果面包的做法步骤1、先把牛奶...

“消耗坚果的好办法。”食材明细主料高筋面粉（400克）细砂糖（18克）干酵母（4克）盐（5克）牛奶（110克）水（160克）黄油（18克）辅料芝士片（4片）核桃仁蔓越莓等坚果（100克）马苏里拉芝士（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（...

食材明细主料小麦粉（350g（T65））大米粉（150g）杏仁（60g）榛子仁（80g）蔓越莓干（50g）巧克力片（60g）净水（320g（二十度，揉面用））辅料精盐（10g）酵母（5g）净水（100g（溶解酵母用））黄油（30g）生小麦粉（（装饰用））水浴法净水（50g左右）原味...

“蓝莓坚果面包--这款面包是用全麦粉做的，里边的馅料是用蓝莓酱、葵花籽、西瓜子调制好的。营养全面，味道香甜，口感松软。早上一个面包加上一个五香鸡蛋、一碗豆浆。是不是很好的早餐了”...

“这个馅不仅可以包包子，包汤圆也很好吃。”食材明细主料面粉（适量）花生（100克）芝麻（100克）核桃（80克）糖（160克）猪油（60克）甜味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）坚果糖包的做法步骤1、面粉和水按照2：1活...

“追求健康饮食，低糖低油是首选。常吃黑糖养出好气色，坚果补充体能。为了孩子能吃到无添加的食品，决定自学烘焙，没想到彻底爱上，已经有点疯狂。”食材明细主料高筋粉（600g）黑糖（136g）水（360g）各种...

食材明细主料高粉（180克）低粉（50克）卡布奇诺粉（20克）红糖（35克）牛奶（90克）辅料酵母（5克）黄油（20克）鸡蛋（1个）老面团（100克）杏仁碎（15克）葡萄干（15克）盐（2克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高级（难度）卡布奇诺坚果面...

“既能果腹还是营养和颜值担当。加了少许抹茶粉，带着淡淡的绿色，看着就是小清新。”食材明细主料面包粉（210g）抹茶粉（8g）细砂糖（20g）盐（1g）酵母粉（3g）鸡蛋液（35g）牛奶（70-80g）黄油（15g）辅料核桃仁（130g）葡...

食材明细主料面包粉（250克）紫薯泥（150克）酵母粉（3克）鸡蛋（一个）黄油（20克）坚果（适量）辅料奶粉（25克）糖（20克）盐（2克）调料牛奶（适量）甜香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高级（难度）紫薯坚果面包的做法步骤1、按照材料...

“这款面包是咸口味的，配以各类杂蔬，有些象小披萨，很适合早餐食用。”食材明细主料高粉（200克）酵母粉（2克）白糖（25克）植物油（15克）蛋液（25克）盐（2克）水（105克）辅料沙拉酱（适量）杂蔬（150克）咸甜（口味）烘焙（工艺）...

“做私家烘焙的友友上次给我寄来了一个星空大傻个（星空面包）。孩子们吃的那叫一个欢乐。于是我也一直想拔草星空面包。足足的核桃，香香的黑芝麻，提口感的麦片，然后就是麦香味十足的金龙鱼面...

“喜欢吃面包的朋友看过来噢，今天做了坚果小面包，因为新型冠状病毒的侵扰，宅在家里好几天没有出门买东西了，只能用手里现有的材料，做了这款坚果小面包。用的金山日式吐司粉，加了粗粮全麦粉，有...

食材明细主料高粉（200g）酵母（3g）温开水（100g）鸡蛋白（1个）辅料盐（2g）糖（5g）玉米油（10g）其他（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）花式调理面包的做法步骤1、高粉、细砂糖、盐的混合，干酵母在温水中融化，将水...