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  • 炸小麻团怎么做|炸小麻团的做法
    发表于:2024-01-04
    “有个同事家婆婆是点心大师,她每次都跟我们炫耀她婆婆做的麻团有多好吃,然后也从来不带来给我们尝尝,有一天我跟她说,我也要学炸麻团,她很不屑的跟我说,你以为想炸就炸的啊,人家那是多少年的...
  • 软香小麻团如何做简单又美味
    发表于:2020-01-28
    准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料剩米饭:1碗白糖:适量油:适量生芝麻:适量辅料具体步骤1.把剩米饭放进保鲜袋,按照个人口味加入白糖,密封好,在案板上像和面一...
  • 炸糕和麻团儿怎么做|炸糕和麻团儿的做法
    发表于:2024-03-01
    “老北京的小吃里,有一款传统的吃食叫“炸糕”。炸糕有两种做法,一种是烫面炸糕,另一种是江米面炸糕。而烫面炸糕是白面的,是在开水锅把面烫熟,面和水的比例要合适,烫好后趁着温乎劲儿,手抹油...
  • 速冻麻团怎么炸出来好
    发表于:2018-02-19
    直接放入锅中炸制,多次搅拌。速冻麻团不需要解冻,麻团解冻之后再炸会降低炸麻团的口感。炸麻团的时候不要等到油热了之后再下锅。在锅里面炸麻团的时候一定要不停的翻动油锅里的麻团,否则...
  • 炸麻团为什么会缩小
    发表于:2018-02-19
    出锅的麻团,由于油温低的原因会缩小。炸制麻团的时候,油热下锅后,油温越来越高,麻团里的水分变成水蒸气会把麻团吹大,麻团就变的膨胀了起来,麻团出锅后,油温慢慢降低,这时候蒸汽就会变成水分,所...
  • 空心小麻团做法怎么做|空心小麻团做法的做法
    发表于:2024-01-07
    “麻球做法简单,配方多种,有经验的老师傅从来不用秤,都是凭感觉的。图片是商业版早餐店里的,咱们自己家吃,就做简单些。”食材明细主料糯米粉(500g)辅料糖(180g)泡打粉(15g)白芝麻(适量)水(315g)甜味(...
  • 豆沙馅麻团的做法 休闲小吃----豆沙馅麻团 豆沙馅麻团怎么做
    发表于:2024-02-29
    食材明细主料糯米(200克)红小豆(200克)辅料熟芝麻(适量)配料白糖(少许)甜味(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)豆沙馅麻团的做法步骤1、用温水将糯米粉搅拌成棉絮状,和成麻团待用。2、将红小豆放入锅...
  • 炸麻团需要炸几分钟
    发表于:2018-02-19
    三至五分钟。炸麻团时,将麻团生胚冷油下锅,小火慢炸,炸至麻团表面金黄,全部飘起来即可。炸麻团的油不宜过少,以免影响麻团受热。炸麻团的时间不宜过长,以免麻团表面空心开裂。吃不完的麻团可...
  • 玫瑰麻团的做法 【开封】特色小吃-玫瑰麻团 玫瑰麻团怎么做
    发表于:2024-01-11
    “麻团,记忆中油炸的多,现在都说不多吃油炸食品了,就试着做一款非油炸的麻团”食材明细主料江米(适量)黍米((大黄米)适量)紫米(适量)玫瑰汁豆沙(少许)白芝麻仁(适量)辅料白糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时...
  • 炸麻团如何做简单又美味
    发表于:2020-01-31
    准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料红豆沙:鸡蛋清:调料::适量植物油:5g白砂糖:具体步骤1.将糯米粉加水适量和成面团,揪成适当大小的剂子,擀成圆皮;2.将豆沙馅...
  • 炸麻团怎么炸不会糊
    发表于:2018-05-28
    用中火炸制,及时翻动吗,使受热均匀。炸麻团时,油温过高导致空气排不出去,会在在炸制过程中突然爆裂。麻团是将糯米粉加水后和成面团,将豆沙馅包在其中后,裹上鸡蛋清和芝麻后,放入已经烧热的锅...
  • 葫芦小麻团怎么做|葫芦小麻团的做法
    发表于:2024-02-25
    食材明细主料糯米粉(200克)奶粉(40克)糖(40克)辅料芝麻(适量)奶香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)葫芦小麻团的做法步骤1、糯米粉和奶粉、糖混合,加入适量的开水调成面团。2、用开水和面容易塑形,...
  • 香炸小薯团的做法 【粤菜】最爱百变小土豆【香炸小薯团】 香炸小薯团怎么做
    发表于:2024-02-29
    “土豆又称马铃薯、洋芋、山药蛋、薯仔(香港、广州人的惯称)等。茄科茄属一年生草本。块茎可供食用,是重要的粮食、蔬菜兼用作物。品种按皮色分为白皮、黄皮、红皮和紫皮等;按薯块颜色分...
  • 香炸萝卜小团子怎么做|香炸萝卜小团子的做法
    发表于:2024-01-03
    食材明细主料白萝卜(一段)鸡蛋(一个)面粉(适量)米粥(半碗)辅料五香粉(适量)葱花(适量)五香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香炸萝卜小团子的做法步骤1、白萝卜一段洗净切丝(发现家里有半根胡萝卜也放...
  • 麻团的做法 “假”麻团 麻团怎么做
    发表于:2024-02-26
    “本人大爱紫薯啊买了个回来想做麻团谁知涨不大”食材明细主料糯米粉(适量)紫薯(适量)砂糖(适量)甜味(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)麻团的做法步骤1、把紫薯加入适量砂糖揉成小团糯米团切成...
  • 炸麻团怎么做|炸麻团的做法
    发表于:2023-12-26
    “麻团是我国小吃之一,始终经销不衰。家庭自制麻团现吃现炸,颜色金黄、外酥里软、个个空心、香甜可口。”食材明细主料糯米粉(500g)辅料白糖(200g)温水(320g)豆沙(适量)调料麻团膨松剂(10g)甜香(口...
  • 小麻团怎么做|小麻团的做法
    发表于:2024-02-29
    食材明细主料糯米粉(500克)花生馅(150克)辅料吉士粉(50克)配料糖(60克)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)小麻团的做法步骤1、糯米粉,吉士粉,糖,加入温水和成面团。2、搓条下小剂子,包入馅心,做成小...
  • 紫薯小麻团怎么做|紫薯小麻团的做法
    发表于:2024-01-03
    食材明细主料面粉(适量)糯米粉(适量)紫薯(适量)辅料白糖(适量)油(适量)生白芝麻(适量)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)紫薯小麻团的做法步骤1、将白糖用水化开,水凉后和面。面粉和糯米粉比例1:5。...
  • 简单的炸麻团如何做简单又美味
    发表于:2020-08-04
    准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料糯米粉:100沸水:60辅料糖:适量白芝麻:适量具体步骤1.事先把糖放入沸水中融化,然后把水冲入糯米粉中,和成面团。2.取适...
  • 豆沙麻团的做法 春游小吃:豆沙麻团 豆沙麻团怎么做
    发表于:2024-02-23
    “豆沙麻团,制作简单,味道甜美,携带方便,是春游之居家必备之良品。”食材明细主料澄粉(适量)糯米粉(适量)红豆沙(适量)辅料糖(适量)芝麻(适量)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豆沙麻团的做法步骤1...
  • 紫薯麻团的做法 紫薯麻团——小麻团里蕴藏的紫色韵味 紫薯麻团怎么做
    发表于:2024-02-29
    “麻团是中国的传统小吃了,也是我童年记忆里的小吃。记得小时候,周末,爸爸妈妈出去买早点的话都会问我还在睡懒觉的我要吃什么,我都会选择麻团。然后起床后,就有外表焦脆,里面软糯香甜的麻团...
  • 自制炸芝麻饭团如何做简单又美味
    发表于:2019-11-18
    准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料剩饭:适量芝麻:适量油:适量辅料自己调一些蘸酱:适量具体步骤1.从冰箱里取出剩饭,放入微波炉加热,热的米饭粘一些,可以做...
  • 冻麻团能直接炸吗
    发表于:2018-05-28
    能。把锅里的油烧到冒小泡就把冻麻团放进去炸,炸制金黄色即可,在炸麻团的时候火候不能过大,太大就会把麻团炸糊,中小火炸制麻团即可。炸制好的麻团保存的时候要用保鲜盒装好放在冰箱里冷藏...
  • 江米面炸糕和麻团儿怎么做|江米面炸糕和麻团儿的做法
    发表于:2024-03-01
    “老北京的小吃里,有一款传统的吃食叫“炸糕”。炸糕有两种做法,一种是烫面炸糕,另一种是江米面炸糕。而烫面炸糕是白面的,是在开水锅把面烫熟,面和水的比例要合适,烫好后趁着温乎劲儿,手抹油...
  • 自制炸麻团如何做简单又美味
    发表于:2020-08-13
    准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料红豆:200糯米粉:200温水:150辅料白糖:80白芝麻:20具体步骤1.红小豆清洗干净,用清水浸泡半天,捞出沥干2.将红小豆倒入压...