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发表于:2024-01-07
“钵仔糕是广东省的地方特色传统糕点小吃之一。钵仔糕可以分成两大类:老式钵仔糕和水晶钵仔糕。老式钵仔糕在以前比较多,现在多见的是水晶钵仔糕。其主料是粘米粉和澄面,以爽滑可口、口味...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料红豆(适量)辅料琼脂(适量)白糖(适量)椰蓉(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)椰蓉红豆糕的做法步骤1、红豆浸泡两个小时2、放入锅中加适量清水煮至熟烂3、将煮好的红豆放入料...
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发表于:2018-05-28
仔糕这款糕点,不知道现在的小伙伴们有听说过吗?这是一种来自是广东省的地方特色传统糕点之一,小编记得在很小的时候看到大街上有很多卖钵仔糕的,颜色鲜艳,五彩缤纷的钵仔糕吃起来还颇有嚼...
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发表于:2018-08-24
我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别...
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发表于:2023-12-31
“很简单的一道下午茶小点心,宅在家里,抗击疫情”食材明细主料红豆(少许)椰蓉(少许)牛奶(1盒)辅料淀粉(少许)白糖(少许)奶香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)椰蓉红豆牛奶糕的做法步骤1、红豆先浸泡一...
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发表于:2018-03-07
朝鲜民族在农历三月份的时候有记事神明的习俗,其中他们制作的贡品就是红豆糯米打糕,大家肯定有看过北方那些打年糕,都是用一个大锤子,所以打高跟打年糕也是一个样,绝对是个体力活,只有打得狠...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料糖桂花(1个)砵仔糕粉(适量)辅料白糖(适量)其他(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)桂花砵仔糕的做法步骤1、砵仔糕准备好,网上有售,用套装中的勺舀13勺,倒入盆中!2、糖桂花酱如图所示!3、糖...
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发表于:2019-07-21
煲仔饭是非常美味的一种传统美食,煲仔饭不仅是选用上等的材料制作而成,并且煲仔饭颜色也是非常的靓丽,从任何角度看,煲仔饭都是可以让人们放心吃的好美食哟!那么哪里的煲仔饭最正宗?一起来...
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发表于:2018-05-28
不是。砵仔糕是广东的传统小吃,用到的原材料面粉是粘米粉和澄面粉,这两种面粉制作出来的砵仔糕味道会比较甜,口感更好。砵仔糕的制作分为老式钵仔糕和水晶钵仔糕,现在市面上比较常见的是水...
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发表于:2023-12-26
“砵仔糕,水晶亮亮好好看,QQ弹弹有嚼劲😋”食材明细主料砵仔糕粉(200g)辅料白糖(40~50g)水(300ml)甜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)砵仔糕的做法步骤1、取200g砵仔糕。2、用大约50g白糖融化到...
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发表于:2018-09-20
香港。车仔面是香港地区的一种特色面食,其源于1950年,一碗车仔面可以自己选择调料,口味真正任由自己调配,材料丰富,味道鲜美。车仔面的做法有很多。如:青咖喱车仔面。主要材料有:菠菜、鸡胸肉...
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发表于:2024-03-01
“砵仔糕是广东街头巷尾的小吃,记得小时候,小贩总是在自行车尾放上砵仔糕,随街叫买,有几个品种,其中,红豆砵仔糕较受欢迎。从来没做过砵仔糕,今天不妨试下,偶无真正的砵仔,用蛋挞杯代替,还挺好看...
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发表于:2023-12-29
“过年没有甜品怎么行,甜甜蜜蜜一定不能少的。今天分享一款用椰汁搭配蜜红豆做的椰子红豆糕。做法超级简单,吃一口就Q弹爽滑,椰汁香味和蜜红豆相互融合,满足满足。”食材明细主料椰子水(300...
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发表于:2023-12-27
“疫情不给乱跑,那就在家捣腾美食吧!今天试着做了钵仔糕,成功了,QQ弹弹的,真好吃😋”食材明细主料木薯淀粉(80g)粘米粉(50g)糖蜜豆(适量)辅料清水(200ml)调料白砂糖(30克)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简...
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发表于:2018-04-18
网上有很多钵仔糕的做法,以往按照网上的做,做出来的效果总是不太理想,后来在多次尝试中总结经验,试了很多种原料,自己摸索出了最佳的制作钵仔糕的办法,做出来不仅美味可口,家人爱吃,而且这个方...
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发表于:2018-05-23
相信各位小伙伴在外面吃饭的时候肯定会吃到很多的美味。今天就有一个小伙伴在外出吃饭的时候吃到了一道非常好吃的西红柿鱼,然后这位小伙伴就来寻求小编的帮助,希望小编可以分享一篇关于...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料红豆(少许)钵仔糕粉(100克)辅料马蹄粉(10克)调料白糖(少许)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红豆椰汁砵仔糕的做法步骤1、红豆提前泡一晚,加水煮熟捞出。2、100克砵仔糕粉。3、10...
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发表于:2019-07-21
作为一种特色美食,煲仔饭一上市就在市面上获得了较好的反响,赢得了许多消费者的喜爱和青睐,发展至今市面上已经成立了多个煲仔饭品牌,从其年度业绩分析来看,煲仔饭行业是发展的较为不错的,吸...
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发表于:2020-10-11
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料红豆:50红薯粉:100辅料红糖:50清水:100具体步骤1.准备材料2.红豆清洗干净后放电饭锅煲烂3.煲红豆同时,把薯粉弄碎,一定要弄...
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发表于:2018-05-02
煲仔饭是南方的各色美食,许多人都很爱吃,现在很多北方人也特别爱吃煲仔饭,每次到港式餐厅煲仔饭都是必点菜单之一,其实,我们在家中也是可以制作出美味的煲仔饭的,而且口感也不比餐厅的差,那么...
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发表于:2019-07-21
随着餐饮行业的不断发展,市面上不断出现了越来越多的美食种类和美食口味,给消费者带来了多种消费选择,其中煲仔饭就是一个典型的例子,凭借美味的口感和实惠的价格赢得了许多消费者的喜爱和...
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发表于:2024-01-28
食材明细主料鲜牛奶(250ml)椰浆(150ml)蜜豆(30g)玉米淀粉(50g)辅料白砂糖(20g)奶香(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)椰奶红豆糕的做法步骤1、所有主配料如图2、将除蜜豆外所有配料混合3、搅拌溶解...
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发表于:2018-03-02
说到红烧肉就不得不提苏东坡了,红烧肉又名东坡肉,传言在北宋年间,苏东坡任知州的时候,洪水爆发。那个时候排水系统还不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水冲走,在经过苏东坡的领导下,民兵众志成...
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发表于:2024-01-11
“快过年了,想着做点什么糕点,就来个椰香红豆糕吧”食材明细主料玉米淀粉(100克)红豆(80克)牛奶(200克)椰浆(200克)辅料白糖(100克)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椰香红豆糕的做法步骤1、红豆...
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发表于:2024-03-01
“这款小甜点操作简便,味道浓郁,适合夏季消暑、养颜啊,快来试试吧。别忘了给豆豆投票啊。红豆富含叶酸、有较多的膳食纤维,具有生津液、利小便、消胀、除肿、止吐的功用。还能润肠通便、降...