关于蕨菜烧鸡的做法的知识

“哈哈，今天午饭的主菜就是它了！昨晚苦思冥想，翻来覆去，不如就做这个！因为怕上火，已经好久没做红烧鸡了，今天加了蕨菜，还能减轻一点儿鸡的热量，就是吃的时候贪了嘴，哎，算了，我恐怕永远别想以控制饮...

食材明细主料蕨菜（适量）酸萝卜（适量）红辣椒（适量）辅料盐（适量）油（适量）味精（适量）酸辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸辣蕨菜的做法步骤1、酸萝卜切丝。2、红辣椒丝，3、蕨菜。4、烧油放进辣椒炒香，5...

“老家农场山上采来的蕨菜，野味啊！”食材明细主料蕨菜（1斤）辅料蒜蓉（姜）辣椒（适量）配料油盐酱油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清抄蕨菜的做法步骤1、蕨菜洗净，去弯卷的头部。2、切3CM一...

“蕨菜是野菜的一种，蕨菜嫩叶含胡萝卜素、维生素、蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、钾、钙、镁、蕨素，蕨甙、乙酰蕨素、胆碱、甾醇。此外还含有18种氨基酸等。现代研究认为蕨菜中的纤维素可有...

“这是一道客家菜，和丈母娘学的。她说她们那边如果想吃海鲜，就几乎只有带鱼，为啥用蕨菜烧呢，因为蕨菜满山都是，带鱼可以下饭，以前穷，于是乎，就有了这个菜。呵呵，原来如此，我也试试这个蕨菜烧带鱼...

食材明细主料蕨菜（200g）酸菜（100g）咸肉（50g）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸酸蕨菜的做法步骤1、刚挖来的蕨菜2、蕨菜放入开水煮开3、锅内放油放入咸肉4、倒入蕨菜和酸菜5、翻炒均匀加点...

食材明细主料蕨菜（250g）猪肉（400g）辅料植物油（1勺）小葱（3根）姜（1块）蒜（3颗）八角（2颗）香叶（1片）白芷（1片）料酒（1勺）老抽（1/2勺）啤酒（500ml）生抽（2勺）干山楂片（4颗）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蕨菜烧肉的做法步...

食材明细主料蕨菜（适量）辅料油（1汤勺）盐（适量）蚝油（适量）辣椒酱（1勺）蒜蓉（少许）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒸蕨菜的做法步骤1、将新鲜蕨菜洗净几遍后，先放入开水锅里焯一下水。2、然后捞出用...

“春天到了，野菜都长出来了！小时候我和小伙伴们经常爬山去采蕨菜！今天去买菜看到了蕨菜，就买一把来煮煮”食材明细主料洋葱（小半个）胡萝卜（1/4个）蕨菜（一把）瘦肉（50g）辅料姜（适量）生抽（适量）红油豆瓣酱...

你是否在为你家的孩子挑食而烦恼呢？你是否在为自己的挑食而感到难受呢？蕨菜是很多人都喜爱的蔬菜之一，因为它营养丰富。但很多小孩却因它那股怪味对它敬而远之。今天我们来教给大家的就是...

这是一道东北菜，我们南方人很少有人知道这一道菜，绿色食品，营养美味，好吃得不得了，懂得吃的人都说好吃，不懂得吃的，看到它都觉得怎么长这样，看着都不好吃，其实它的营养价值是很少知道的，今天我们...

食材明细主料蕨菜（250g）五花肉（120g）酸菜（80g）辅料青椒（适量）红椒（适量）蒜头（两瓣）盐（适量）酱油（适量）料酒（适量）鸡精（少许）水淀粉（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炒蕨菜的做法步骤1、用沸水煮过，再用...

今天给大家介绍一款比较独特的菜肴的制作方法。那就是蕨菜炒鸡肉。蕨菜不是常见的一种菜，很少有人知道他的吃法，另外，做一种新的才是，也难免会担心做不好吃，那么，今天我就集中精力把蕨菜炒鸡...

“今年春的时候老人从山上摘了一些蕨回来，我看一顿两顿也吃不完，天气也好，就把一部分晒干了，拿来炖肉或者烧排骨妥妥的，估计明年会晒多些了。我们这的蕨，新鲜吃要非常注意把握度，过了就烂软烂...

“蕨菜，有的地方也叫拳菜，因为，嗯，长得很像个小拳头吧。山野菜的一种，有淡淡的茶香，和肉同炒很衬味道。炖肉，炒肉都可以。不过呢，生的蕨菜最好不要吃，和鲜香菇一个道理。”食材明细主料干蕨菜（一...

食材明细主料蕨菜（适量）黄瓜（适量）胡萝卜（适量）辅料蒜（适量）姜（适量）辣椒（适量）配料盐（适量）生抽（适量）醋（适量）白糖（适量）酸辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）拌蕨菜的做法步骤1、蕨菜摘去老梗，洗净。2、蕨菜...

食材明细主料蕨菜（500g）酸菜（适量）五花肉（150g）辅料姜末（适量）蒜末（适量）醪糟（2勺）调料油（适量）盐（适量）蚝油（适量）酱油（适量）胡椒粉（1匙）鸡精（少许）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸菜炒蕨菜的做法步骤1、...

“这个季节，山上好多好多的蕨，上周上山拜山，忍不住摘了些回来。蕨有什么营养没去管过，自己喜欢吃最重要。”食材明细主料山蕨（适量）肉（适量）辅料油（适量）盐（适量）酱油（适量）淀粉（适量）姜（适量）蒜（适量）原味...

食材明细主料蕨菜（8斤）辅料清水（适量）原味（口味）煮（工艺）数天（耗时）简单（难度）蕨菜干的做法步骤1、大自然的馈赠，蕨菜。2、蕨菜采摘回来洗净备用。3、分次下锅焯水煮熟。4、用清水冲洗干净，然后用清...

在现在的日常生活中，美食是越来越多，食物也是越来越丰富了，现在的很多人吃习惯了很多现有的食物的口感，但是有时候吃一下山间里面的野味菜，感觉就不一样了，感觉口感都是甜甜的，那下面介绍一种...

食材明细主料蕨菜（适量）鸡蛋（两个）火腿（一根）牛奶（少许）面粉（适量）辅料油（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）糖（适量）葱（适量）咸香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蕨菜火腿鸡蛋饼的做法步骤1、蕨菜用热水焯一下，控干...

上一次的蕨菜炒鸡肉不知道大家有没有尝到蕨菜的神奇美妙之处，那么，今天教大家再做一道蕨菜美食，想不想学呢？先说一说蕨菜的营养价值吧，蕨菜嫩叶含胡、钾、钙、镁、蕨素，蕨甙、乙酰蕨素、胆碱...

“今年春晒的一把蕨菜干，泡了，可以做两顿菜，一份烧了排骨，一份炖了鸡。我们这的这种蕨菜，新鲜的时候很容易烂软，经过晒，变得很筋道了，随便炖煮都没问题。明年我打算多晒点，今年的是看着吃不完试...

“天气越来越热了，让人不想进厨房。但饭总是要吃的，那就尽量做些简单的，吃起来凉快的，而且还要有营养的。凉拌菜成了不少亲们现在最愿意做的菜吧~但有时仅仅吃些素菜，所获取的营养不够全面...

食材明细主料蕨菜（适量）辅料盐（适量）油（适量）蒜（适量）味精（适量）油辣椒（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆豉蕨菜的做法步骤1、备抄过水的蕨菜，2、豆豉3、豆豉用清水化开，4、蒜。5、烧油放进...