关于北方人喜欢的的美味韭菜盒子（配上胡辣汤）的知识

“小时候家里穷，姐妹又多，要是能吃上一顿韭菜盒子，那真的感觉就是天下最美味的食物，心里都要偷着乐好几天！如今长大了走上社会，老是会想念妈妈烙的韭菜盒子，现在自己也会烙了，男朋友说很好吃，但...

食材明细主料韭菜（250克）虾皮（一把）鸡蛋（2个）辅料面粉（400克）咸鲜（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）韭菜盒子的做法步骤1、开水和面，不用使劲揉，起筋口感就不软了。具体方法可参考我菜谱中“鸡肉卷”...

中国地大物博。不同的地区都会有不同的文化习俗以及饮食习惯，就拿过年来说的话，这里就可以体会到中国南北的文化差异，比如南方过年主要是以吃汤圆为主，而北方过年则注重的是吃饺子。那么北...

提到韭菜盒子，相信生活在东北地区的人们对它再熟悉不过了，它几乎家喻户晓，是人们日常餐饮中必不可少的传统特色小吃，不论大街小巷，你都能发现它们的身影。爱吃韭菜盒子的人们总免不了亲自动...

准备时间:无　　　　烹饪时间:17分钟主料混沌皮：适量鸡蛋韭菜馅：适量辅料盐，香油：适量具体步骤1.调馅。鸡蛋煎熟捣碎，韭菜洗净晾干切碎。搅拌均匀。倒几滴香油。包...

食材明细主料玉米（适量）肉末（适量）葱花（适量）鸡蛋（一个）生姜水（适量）辅料生抽（2毫升）盐（2克）玉米淀粉（一勺）香油（一勺）清淡（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）玉米肉末饺子的做法步骤1、肉末与玉米粒混合，加入...

食材明细主料面粉（适量）温水（适量）油（适量）辅料韭菜（适量）鸡蛋（4个）调料盐（适量）油（适量）五香粉（适量）姜粉（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）韭菜鸡蛋盒子的做法步骤1、取适量面粉加入食用...

“烙合子是北方人传统吃食，我家从来是吃韭菜合子的，可惜出国这里买不到韭菜，今天试了白菜合子，也灰常好吃！！关于是写作盒子还是合子，这里以正视听，应该写作合子，理由是唐鲁孙的书里面是写作合子...

“小时候，奶奶经常做韭菜盒子吃，那个味道好香，韭菜盒子表皮金黄酥脆，馅心韭香脆嫩，咬一口还爆汁，那滋味真是巴适！今天把奶奶的配方分享给大家，让大家一起尝尝我儿时的味道。”食材明细主料韭菜...

“外面一层酥脆，里面包着一层三鲜馅，咬一口，流出的汤汁，味浓。”食材明细主料荞麦面（50g）白面（100g）辅料海米（适量）肉馅（适量）韭菜（适量）原味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）荞麦韭菜盒子的做法步骤1、...

“韭菜合子营养丰富全面，含有人体必需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种矿物质和维生素。韭菜味道鲜美，还有很好的养生作用哦！！”食材明细主料面粉（适量）鸡蛋（适量）韭菜（适量）辅料食盐（适量）白糖（适...

食材明细主料面粉糯米粉（适量）韭菜肉鸡蛋（适量）辅料盐花椒蚝油酱油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韭菜盒子的做法步骤1、热水和面，我放了面粉和糯米粉，2:1的比例2、热水和面，我放了面...

“儿时的最爱，一直的最爱！”食材明细主料面粉（200克）水（120克）韭菜（150克）鸡蛋（3个）辅料盐（1茶匙）五香粉（1茶匙）味精（1茶匙）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）东北韭菜盒子的做法步骤1、将称量好的120g...

“妈妈常做的韭菜盒子♛妇女节快乐！”食材明细主料烫面（适量）韭菜（适量）鸡蛋（适量）豆干（适量）辅料虾皮（适量）盐（适量）花椒粉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）风味韭菜盒子的做法步骤1、韭菜洗...

“喜欢韭菜鸡蛋饼，喜欢妈妈的味道”食材明细主料面粉（适量）韭菜（适量）辅料鸡蛋（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）五香粉（适量）香油（适量）植物油（适量）蚝油（适量）甜面酱（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）韭...

“说来不怕大家笑~朕从来从来没有吃过韭菜盒子~刚才百度了下~这道面食是属于北方小吃~确切点说~是西北方向的著名小吃~所以也向坛子里的爱卿讨教一下~朕做的是不是对~自小~蒜啊韭黄之...

准备材料猪里脊肉、盐、辣椒、酱油、葱、醋、香油、海带、木耳、豆腐皮、胡椒粉将猪肉切丝，把木耳泡一下，将处理好的猪肉、木耳丝、姜丝、葱花、海带，放入锅中加水烧开，在锅中加入盐、辣椒...

“这是一款懒人版滴韭菜鸡蛋盒子，不用和面，不用擀皮，做出来滴还保准是薄皮大馅。不错吧！赶快来试试！”食材明细主料春卷皮（适量）韭菜（适量）虾皮（适量）鸡蛋（适量）辅料食盐（适量）五香粉（适量）食用油（适量）其...

“乡情是一种情节，妈妈的味道，让我们忘不了。”食材明细主料韭菜（一斤）鸡蛋（7只）面粉（一斤半）辅料姜（适当）鲜酱油（适量）盐（适量）鸡精（适量）油（适量）咸香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）韭菜盒子大饼的做法...

“春天来了，万物复苏，韭菜亦是非常的鲜嫩美味。一把韭菜，洗净控干水分切碎，拌以熟油，再煎两个鸡蛋，烙前再掺杂拌匀，仅仅放一点盐。待韭菜盒子烙好，咬一口，满嘴的鲜香，满满的春天的味道。”食材明...

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料韭菜：1000g鸡蛋：3个辅料花生油：适量十三香：适量食盐：适量酱油：少许具体步骤1.韭菜切出来以后，先放油，锁住水分，静置五分钟，在放...

食材明细主料中筋面粉（适量）韭菜（适量）虾皮（适量）鸡蛋（适量）木耳（适量）粉丝（适量）辅料香油（适量）冷水（适量）开水（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）葱香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）四喜韭菜盒子的做法步骤1、把粉...

食材明细主料面粉（500g）韭菜（250g）辅料粉条（少许）调料粉（适量）油（2-3匙）线椒（适量）辣椒粉（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）五香（口味）其他（工艺）一小时（耗时）简单（难度）韭菜盒子的做法步骤1、和面(面粉加盐加水）2、和好...

“今日大暑，从妈妈家带了她自己种的韭菜，就想着今天吃韭菜盒子了，小时候就好这一口。”食材明细主料韭菜（500g）面粉（600g）辅料馓子（适量）鸡蛋（2只）油盐胡椒粉（适量）虾皮（适量）原味（口味）未知（难度）儿时美...

“韭菜盒子是从前大爱的主食，配上一碗玉米面儿粥，美味的要死。现如今结婚了、成家了，这道主食我也慢慢练出来了。”食材明细主料面粉（详见下方）辅料韭菜（详见下方）原味（口味）其他（工艺）一小时（耗时...