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发表于:2024-02-25
“做饭要依自己的口味,就拿面包来说吧,一般做面包都用黄油,但我不喜欢黄油,换到玉米油,口感非常好,不要讲配方是不是正宗的,自己喜欢就是最好的。”食材明细主料高粉(420克)玉米油(45克)牛奶(190克...
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发表于:2024-02-25
“记得小时候常常用皮筋和毛线编织好多花样,最简单的就是用皮筋纺织的这种手链扣,可以编织手链,还可以纺织发夹,纺织杯子套等,想起来挺有意思了,可惜现在找不到过去的那种皮筋了,把它做成面包...
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发表于:2024-02-26
“宝宝药吃棒棒糖,折中一下吧,来两个伪棒糖!”食材明细主料面粉(适量)紫薯(适量)红南瓜(适量)辅料酵母(适量)配料冰糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)棒棒糖面包的做法步骤1、南瓜和紫薯去...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料猪肉碎(适量)大虾(适量)果蔬饺子皮(适量)辅料盐(适量)油(适量)花椒粉(适量)生抽(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)编织虾饺的做法步骤1、猪肉剁碎,加盐、生抽、花椒粉、蚝油...
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发表于:2020-11-23
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料高筋面粉:200g低筋面粉:50g辅料精盐:3g冰水:150g酵母:3g具体步骤1.将配方中的原料放入面包机桶内混合均匀,加入冰水,在搅...
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发表于:2020-10-24
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟一款零食,非常好吃,易于身体吸收,但是吃多了对于牙齿的生长发育很不好,所以不建议多吃,并且没次吃完,要立刻漱口,这样才能保...
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发表于:2024-01-11
“一款普普通通的苹果派,只要稍加装饰,就能使甜品与众不同,特别能吸引人。下面的分量可以做一个6寸的苹果派。”食材明细派皮黄油(60g)低筋面粉(180g)细砂糖(35g)蛋黄(1个)水(30g)盐(适量)辅料苹果丁(2...
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发表于:2024-02-25
“嘿,猜猜这是什么?它可不是手指饼干哦~~~~它是面包棒!酥酥脆脆的感觉,面包的又一种做法,别有一番感觉呢!”食材明细主料高筋面粉(150克)低筋面粉(50克)水(100克)细砂糖(50克)盐(1/2勺)酵母粉(1克)奶酪粉...
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发表于:2024-01-11
“这款饺子做起来是有点麻烦,但做出来的结果肯定会让你得意,亲爱的们可要耐住性子哦”食材明细主料面粉(250g)小白菜(少许)肉(150g)辅料胡萝卜(2根)甜菜(少许)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)多...
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发表于:2024-01-28
“做面包就是这么任性不用出膜也能做出好吃的拉丝面包,喜欢做面包又不喜欢揉面的试试不用出膜的面包吧!”食材明细主料冰水(适量)高筋粉(500g)黄油(60g)鸡蛋(2个)酵母粉(10克)白糖(30g)辅料盐(1(小)勺)奶...
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发表于:2020-11-28
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料高筋面粉:250水:175辅料盐:3玉米淀粉:适量酵母:3具体步骤1.准备好材料2.在面粉中间挖个小洞,倒入盐和酵母3.加入水用橡...
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发表于:2024-01-04
“为拯救失败的面包面团而生,不知揉搓过度而断筋了,还是液体多了引起面团塌陷,弄过一次用断筋的面包面团蒸馒头,不好吃,可能是面包面团放有黄油,而习惯吃馒头里没有油味的,这次改做成面包棒加...
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发表于:2022-04-21
餐饮提问:重庆棒棒小面怎么加盟?你去不能这样回答:重庆小面加盟店很多投资者老是能够加盟进来的,至少我觉得你说的这个人实际上在我们广州这边,他们的加盟方式也是比较普通的,你只需要关注一...
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发表于:2024-02-29
“不要问我从哪里来我的故乡在远方流浪远方流浪.......也许你会问这与可爱的螃蟹面包有什么关系,你看过电影《欢颜》吗,这属于我们那个年代的经典电影。我还没上小学时就已经是个典型的...
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发表于:2020-12-12
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋:80面粉:20牛奶:20辅料油:适量具体步骤1.鸡蛋备用,2.然后用打蛋器把鸡蛋打散,3.然后加入面粉和牛奶搅拌均匀,4.搅好...
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发表于:2024-01-11
“童年里每逢“碧玉妆成一树高,万条垂下绿丝绦“的季节里便会折些许柳枝编织成草帽,插上五颜六色的小野花,和小伙伴们一人一顶比谁的更漂亮,相互追逐着嬉笑玩耍。忙碌的生活时常回想起快乐...
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发表于:2024-01-03
“今天分享的是“编花小面包”的做法,挺好玩的,试试吧。”食材明细主料面粉(500克)辅料酵母粉(2克)玉米油(80克)白糖(80克)纯净水(200克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)编花小面包的做法步骤1、...
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发表于:2024-01-09
“亲手为爱人编制一款精致的爱心饼干,既满足了口腹之欲,又表达了满满的爱意!”食材明细主料低筋面粉(100克)糖粉(45克)鸡蛋液(20克)辅料黄油(40克)盐(1.5克)红曲粉(3克)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普...
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发表于:2020-01-03
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟很久以前我记得在华堂商场楼下有一家卖红豆刨冰的店,打开机器哗哗哗几下刨出一碗碎冰来,上面撒上蜜豆,淋上炼乳好美味,但...
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发表于:2024-01-13
食材明细主料中筋面粉(500g)水(250ml)盐(1g)辅料花椒(20一30颗)桂皮(一小块)香叶(2片)干椒(1个)老干妈酱(一勺)盐(2勺)生抽(1勺)香醋(1勺)香菜(1颗)大蒜(1头)黄瓜(1根)绿豆芽(25Og)香肠(一小端)微辣(口味)蒸(工艺)数小时(耗...
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发表于:2020-10-18
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:70g鸡蛋:1个辅料巧克力:20g绵花糖:适量吸管:5根黄油:30g泡打粉:1g绵白糖:30gQQ糖:适量具体步骤1.把所有材料称好...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料红豆(适量)辅料冰块(适量)甜味(口味)冷冻(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红豆刨冰的做法步骤1、很久以前我记得在华堂商场楼下有一家卖红豆刨冰的店,打开机器哗哗哗几下刨出一碗碎冰来,上...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料高粉(150克)低粉(50克)细砂糖(15克)盐(1/2小匙)水(100克)酵母粉(1克)辅料黄油(15克)蛋白(20克)黑白芝麻(各1大匙)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)面包棒的做法步骤1、将主料全部混合,放入...
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发表于:2023-12-26
“面包是以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐、等为辅料,加水(或鸡蛋代替水)制成面团,经过分割、成型醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。分类为:软欧、法国法式、花式...
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发表于:2024-02-05
“网格派皮的样子美观讨喜,不过不少朋友都觉得编起来一定很麻烦。其实只是看起来复杂,掌握了方法就非常简单了,编起来也很快。”食材明细主料派皮(1份)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)...