关于金蒜的知识

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟鳓鱼具有药用价值，可以作为药材食用，具有开胃、暖中、补虚的药效，其肉质细嫩鲜美。大蒜含有丰富的维生素和微量元素，通过...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料青椒：20公克黄椒：20公克红椒：20公克盐：1/2茶匙鸡粉：1/2茶匙胡椒粉：少许鲜虾：300公克蒜泥：50公克辅料具体步骤1.鲜虾去鬚、头...

食材明细主料扇贝（若干只）粉丝（100g）葱花（15g）红椒粒子（5g）炸蒜（10g）蒜蓉（适量）辅料食用油（适量）盐（适量）生粉（半茶匙）蒜香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）金蒜扇贝配粉丝的做法步骤1、扇贝洗净后，用刀把扇...

食材明细主料小墨鱼仔（适量）西兰花（适量）胡萝卜（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料油（适量）蚝油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）金蒜墨鱼仔的做法步骤1、小墨鱼仔清洗干净沥干水。2、西兰花掰...

食材明细主料生菜（3棵）蒜头（4个）辅料色拉油（0.5匙）盐（0.5匙）生抽（3匙）糖（1匙）蚝油（1匙）咸鲜（口味）氽（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）金蒜浇生菜的做法步骤1、将蒜头剁成蒜沫2、在锅中放水，盐和色拉油，等水开后将...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟可口的金蒜菜心是一道快手菜，制作方法简单易懂，即便是没有任何做饭经验的新手也可以把整道菜做的色香味俱全，菜心是一种...

“酒店的龙虾价格让人咋舌，不如自己买了亲自来做。不喜欢跑菜市场的人让朋友在买鲜帮忙买了一只波龙，三下五除二就搞定一道硬菜！”食材明细主料波士顿龙虾（一只）粉丝（一把）辅料盐（少许）蒜（一整个...

食材明细主料秋刀鱼（适量）大蒜（适量）辅料料酒（适量）蒜蓉辣酱（适量）盐（适量）蒜香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）金蒜烤秋刀鱼的做法步骤1、主要原料。2、秋刀鱼洗净，加入料酒，盐。3、加入蒜蓉辣酱。4...

“皮酥里嫩的茄子，包裹着咸香的肉馅，加上炸得金黄的蒜蓉，一碟菜立刻活色生香起来，不再平庸。蒜是种带些荤腥气质的调料，具有的复杂滋味让人着迷，人们虽顾及它的气味，但对它所带来的刺激却欲罢...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟绿色蔬菜含有很多的维生素和叶绿素，对保护肝脏有一定的效果，其中菜心就是春夏季很好吃的蔬菜，做起来也特简单，不需要什么...

“这几天，天气很闷热，LG说胃口不好，不太想吃饭呢，在市场转了一大圈，看见有卖米皮的，呵呵，这个正好可以开胃呢，今天就做给LG“米西”，让他醒醒神，开开胃~”食材明细主料米皮（500克）辅料葱（25克）姜（适量...

食材明细主料娃娃菜（两棵）辅料蒜（适量）虾干（适量）配料生抽（一勺）鸡精（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）金蒜粉丝娃娃菜的做法步骤1、虾干浸水，泡去多余的盐分2、粉丝泡入水中，直至泡软3、将...

“金蒜就是大蒜通过油炸或煎制后的美味，大蒜在炸制过程中，将蒜臭味及辛辣味带走，留下的是一种特殊的香气，经过炸制大蒜的油充满着蒜香，用蒜油炒菜或凉拌菜味道更是一绝。米鱼味鲜美，为海产经...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟金蒜蚝油菜心是用菜心和蒜等几种主要的原材料加工制作而成的，菜心的营养价值非常丰富，而且味道真的是非常鲜嫩，这道金蒜...

“茄子的营养价值茄子的营养，也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。每100克含有蛋白质2．3克，脂肪0．1克，碳水化合物3．1克，钙22毫克，磷31毫克，铁0．4毫克，胡...

“大蒜炸成金黄色，炸过蒜的油炒菜，真是蒜香味道扑鼻，素菜同样吃的津津有味。”食材明细主料四季豆（300克）大蒜（一头）辅料油（适量）盐（少许）生抽（适量）葱花（适量）鸡精（少许）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料米鱼：1条大蒜：300辅料葱：适量姜：适量红椒：适量红烧酱油：适量生抽：适量盐：适量糖：适量料酒：适量具体步骤1.主料：米鱼1条、大...

“蒜香浓郁，豆苗清脆！”食材明细主料豌豆苗（300克）蒜末（20克）辅料盐（三分之二茶匙）鸡粉（半茶匙）花生油（适量）蒜香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）金蒜豆苗的做法步骤1、准备食材豆苗折去老叶洗净备用...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡翅中：适量辅料大蒜：适量盐：适量料酒：适量老抽：适量具体步骤1.鸡翅洗净，用刀划两刀，用盐、料酒腌制。2.大蒜去皮，洗净，一半榨...

“现在水产市场上销售的墨鱼仔很多，而且很新鲜，今天就用这墨鱼仔做道菜，叫做“金蒜蚝汁墨鱼仔”。主要用的是大蒜和蚝油来烧这道菜，具体做法如下。”食材明细主料小墨鱼仔（200克）红甜椒（50克）...

“在这道菜里，其实最好吃的一部分还是里面的粉丝，饱含了鲜虾里虾油的美味，吃到嘴里满口留香。”食材明细主料大虾（10只）粉丝（两小捆）辅料蒜（一头）蚝油（一勺）蒸鱼豉油（三勺）盐（适量）原味（口味）未知（难度）金...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料四季豆：300大蒜：1头辅料葱花：适量生抽：适量盐：少许鸡精：少许油：适量具体步骤1.四季豆摘掉摘洗干净，斜切丝；2.炒锅入油，同时...

“生蚝的吃法有多种，但美食家始终推崇生食，生食的营养价值极高，佐以柠檬生蚝的味道会更臻鲜美。但生蚝毕竟属于生猛海鲜，没有可靠的、良好的卫生保证，生食会引起高烧、腹痛等一系列病症。生...

“简单的一道下饭素菜。”食材明细主料生菜（适量）大蒜（适量）调料生抽（适量）蚝油（适量）蒸鱼豉油（适量）白糖（适量）蒜香（口味）炝（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）金蒜生菜的做法步骤1、主要原料。2、大蒜去皮，切碎...

食材明细主料牛肉（350g）蒜（2头）白糖（1勺）酱油（1勺）现磨黑胡椒碎（2.5勺（或黑胡椒粉））盐（适量）蚝油（1勺）料酒（1勺）腌料淀粉（1勺）胡萝卜（1小段）鸡蛋液（半个）酱油（1勺）洋葱（1/4个）西红柿（1/4个）香菜（1根）蚝油（2勺）料酒（2勺）原味...