关于肉配的知识

相信很多人最喜欢的食物就是火锅了，火锅算得上是吃货口中最美味的存在。不管是辣火锅还是清汤火锅，在吃肉的时候都会沾一下料，然后满口回香。蘸料会让整个火锅在升华一次，所以火锅蘸酱怎么...

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:30分钟美味的韭菜炒蚬肉配小米粥，是一套有营养便于消化的家常菜，适合在初春的季节食用，也适合在减肥的时候补充营养，韭菜特有的...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟韭菜炒蚬肉配小米粥是一味难得的美食，也是一味很美味的饭菜结合品。它是以蚬肉、韭菜和小米为主要食材制作而成，制作方...

随着夏天的到来，烧烤成了大家心中非常受欢迎的一种食物。而且大家互发现很多卖烧烤的都是新疆的，众所周知，新疆烤肉比较出名，因为相比较起来，新疆烤肉比较正宗，醇香味美，怎么吃都不腻，所以大家...

与芥蓝、土豆、荷兰豆、花菜、四季豆都可。爆炒芥蓝是道家常菜，洗腊肉需要用刷子，刷了以后还要用热水烫几下，才能够洗干净。芥蓝需要焯一下水，这样芥蓝吃起来会更爽口。腊肉芥蓝炒到9成熟...

食材明细主料腊肉（300g）胡萝卜（300g）辅料葱（10g）姜（10g）蒜（10g）生抽（5ml）咸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腊肉配胡萝卜的做法步骤1、将腊肉和胡萝卜洗净，切成片2、葱姜蒜洗净切好3、在锅内倒入适...

芹菜、香菜、洋葱、大葱、红萝卜、白萝卜等。牛肉自身会带有点膻味，可以用香味较浓的蔬菜配牛肉做成饺子馅，这样可以掩盖牛肉的膻味。还可以在做馅料的时候加入姜和葱，能够很好的帮助牛肉...

烧烤作为遍布大江南北的一种顶级小吃，比较出名的就属烤羊肉串以及烤鱼了。对于这些烧烤，考素菜都是边烤边上调料，而对于烤肉类，大家都知道是提前腌制好的，不同的地方腌制配料肯定都不相同，那...

食材明细主料猪肉（适量）芹菜（适量）青辣椒（适量）红辣椒（适量）辅料大蒜（适量）盐（适量）酱油（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）菜丁配肉丁的做法步骤1、芹菜2、切丁3、青辣椒4、切丁去子5、大蒜切...

大家都知道羊肉汤是一种非常美味的食品，尤其是在冬天，还能暖胃呢，所以大家都很喜欢吃，那么问题来了，那么好吃的东西，他是如何做的呢，羊肉汤配料又是什么呢，接下来，带着这些疑问，来看看下面这篇文...

莴笋、胡萝卜、大白菜、牛肉、娃娃菜、腐竹、菠菜、茼蒿、黑木耳、粉丝、牛肉、鱼丸、虾丸、鸡蛋、蟹棒等。吃鸡肉火锅选择的配菜，可以根据口味酌情添加。鸡肉火锅是以鸡肉作为主要材料...

一直以来，专家都指出，在饮食方面在讲究荤素搭配，不可偏食，只有营养均衡，才能更有利我们的身体健康，在肉食类，我们最常选用的就是猪肉，但是总是吃一味食材，就会厌烦，那么我们就来学习一下煮肉调料...

羊肉是大部分人所喜爱的食品，但是怎么做大块的羊肉，会不会做，这可是大家苦恼的问题。一份上好的羊肉，如果处理得不好，不但不好吃，还浪费食物。所以小编现在就教你一个烧烤羊肉配方，希望能够帮...

食材明细主料肉丸（适量）豆腐丁（适量）辅料辣椒（适量）配料盐（适量）油（适量）生抽（适量）味精（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉丸配豆腐的做法步骤1、豆腐切丁，辣椒切碎，肉丸蒸熟。2、不粘锅里烧油...

食材明细主料紫薯米饭（适量）猪肉（适量）辅料八角（适量）姜（适量）老卤水（适量）盐（适量）配菜玉米（适量）胡萝卜（适量）冬瓜（适量）秋葵（适量）五香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）卤猪肉配米饭的做法步骤1、猪肉切小...

除了猪肉之外，牛肉也是我们常吃的一种肉类，而且牛肉有着猪肉无法比拟的营养价值，在已知的生物界中，目前营养价值最高的就是牛了，但是我们吃牛毕竟不像吃猪肉那么频繁，总是偶尔才吃一顿的，那我...

相信日常生活中，大家身边一定有很多爱吃羊肉的朋友吧。羊肉的肉质厚实，鲜嫩无比，还可以补体虚，祛寒冷，温补气血，是寒冷的冬天里一道必不可少的美食。羊肉的烹饪方法有许多，常见的有胡萝卜炖羊...

“只有一块肉和半个洋葱，该怎么吃呢？那就一肉两吃吧”食材明细主料瘦肉（200g）紫洋葱（.5个）辅料蚝油（2匙）盐（1匙）生抽（2匙）原味（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）肉丸煎肉配洋葱的做法步骤1、准备食材2...

说到羊肉烧烤，口水都流出来了，羊肉本身就是很美味的食物，其做法也是很多的，烧烤是常见的一种吃法，但是，好吃的烧烤，肯定离不开调料配方，今天小编就为大家分享一篇羊肉烧烤配方，让你吃上美味的羊...

食材明细主料瘦肉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）十三香（适量）盐（适量）酱香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）万能配菜炒肉丝的做法步骤1、准备材料，瘦肉或里脊肉切丝，葱姜切丝。2...

食材明细主料猪肉（500g）辅料花椒（10g）姜片（5g）八角（5g）桂皮（6g）香叶（10g）香草（8g）大葱（10g）桂丁（2g）桂枝（6g）肉蔻（9g）白扣（8g）白酒（3g）鸡精（2g）味精（2g）老抽（20g）肉猪肉（500g）咸鲜（口味）卤（工艺）三刻钟（耗时）神级（难度）卤肉配方的...

除了猪肉之外，牛肉也是我们常吃的一种肉类，而且牛肉有着猪肉无法比拟的营养价值，在已知的生物界中，目前营养价值最高的就是牛了，但是我们吃牛毕竟不像吃猪肉那么频繁，总是偶尔才吃一顿的，那么...

土豆、芥蓝、胡萝卜、白菜、大葱等。土豆和牛肉是用来炖的，牛肉不用切太小，因为在炖的时候会变小。而芥蓝是和牛肉一起炒的，是潮汕地区特有的家常菜，在腌制时候可加入淀粉去搅拌。胡萝卜搭...

除了猪肉之外，牛肉也是我们常吃的一种肉类，而且牛肉有着猪肉无法比拟的营养价值，在已知的生物界中，目前营养价值最高的就是牛了，但是我们吃牛毕竟不像吃猪肉那么频繁，总是偶尔才吃一顿的，那么...

今天为大家带来的食谱是羊肉汤配方，很多人都喜欢吃羊肉，尤其是回民，因为民族信仰，回民是不吃猪肉的，回民吃羊肉牛肉要多一些，那么今天这篇食谱就是回民朋友的福利啦，接下来我就为大家介绍羊肉...