-
发表于:2023-12-28
“粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料猪肉(200g)辅料青皮豆(100g)红辣椒(1个)香葱(1棵)调料植物油(2g)盐(5g)生抽(1勺)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)神级(难度)...
-
发表于:2024-01-09
“香辣开胃,超级下饭,上班族回家很快就能做好”食材明细主料薄皮青椒(七八只)辅料油(适量)大蒜(适量)糖(适量)生姜(适量)醋(适量)胡椒(适量)鸡精(适量)豆瓣酱(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常虎...
-
发表于:2024-01-09
食材明细主料青椒(1个)西红柿(1个)玉米粒(1个)肉皮(1条)辅料酱油(适量)醋(适量)盐(适量)蒸肉粉(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)鸡精(适量)大香粉(适量)花椒粉(适量)姜粉(适量)酱香(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常炒...
-
发表于:2024-02-29
“这道家常肉饼外酥里嫩、油而不腻、香醇可口。再配上一杯果汁当早餐是再好不过了。”食材明细主料肉馅(200克)面团(200克)辅料鸡蛋(30克)黄瓜(20克)木耳(20克)胡萝卜(20克)配料香油(5克)盐(2克)胡椒粉...
-
发表于:2024-03-01
食材明细主料青椒(适量)豆皮(适量)瘦肉(适量)辅料油(适量)姜(适量)料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)糖(适量)淀粉(适量)胡椒粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒豆皮炒肉的做法步骤1、材料:瘦肉。2、材...
-
发表于:2024-02-29
食材明细主料面粉、(350克)凉水(200克)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常蒸饼的做法步骤1、将面粉放入盆中。2、慢慢放入凉水和成面团,饧10分钟。3、分成每个40克的剂子。4、将每个剂子...
-
发表于:2023-12-30
食材明细主料豆皮(2张)肉末(适量)辅料姜(适量)葱(适量)蒜(适量)小米辣(适量)鸡蛋(一个)香菜(适量)调料盐(适量)酱油(适量)耗油(适量)料酒(适量)糖(适量)香醋(适量)辣椒油(适量)十三香(适量)胡椒粉(适量)微辣(口味)蒸(工艺)廿...
-
发表于:2024-01-03
食材明细主料农家猪肉(200g)青椒(100g)辅料食用盐(适量)豆瓣(适量)老姜(适量)大蒜(适量)花椒(适量)胡椒粉(适量)食用油(适量)料酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常版青椒肉丝的做法步骤1、土猪...
-
发表于:2023-12-27
“今天做一款家常香酥肉饼,饼皮煎得酥脆,一刀下去咔嚓咔嚓,外酥里嫩,肉汁鲜美,特别好吃。”食材明细主料温水(170克)酵母(3克)普通面粉(300克)盐(2克)植物油(15克)辅料猪肉糜(200克)生抽酱油(1平勺)老抽酱...
-
发表于:2024-02-24
“周末逛菜市的时候,发现青笋真是便宜。5角钱一斤,还等什么呢?赶紧买吧!O(∩_∩)O哈哈哈~”食材明细主料青笋(2根)肉丝(适量)辅料姜片(适量)蒜瓣(适量)葱段(适量)小米辣(适量)生抽(适量)料酒(适量)淀粉(适量...
-
发表于:2024-01-01
食材明细主料豆皮(适量)五花肉(适量)尖椒(适量)辅料盐(适量)蚝油(适量)水淀粉(适量)油(适量)葱花(适量)鸡精(适量)原味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常酱豆皮的做法步骤1、豆腐皮切三角片焯水备用。2、...
-
发表于:2024-02-27
“还剩下些自己做的油饼,可不能浪费啊,蒸蛋吃了吧,一举两得,嘿嘿”食材明细主料鸡蛋(一个)辅料干虾皮(适量)油饼碎(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾皮油饼蒸蛋羹的做法步骤1、鸡蛋壳入...
-
发表于:2024-01-11
“肉饼好吃一点儿也不难做。做不了千层,记不住折法,咱们就来个简单的,照样可以让它成为千层肉饼。做肉饼的面团一定要软,这样做出的饼柔软而筋道,不干不硬。肉馅中我放了不少的大葱,提味儿,而...
-
发表于:2023-12-31
“粉蒸肉软糯,青豆也混合了粉蒸肉的香味,用青豆裹点儿粉吃,味道不错。”食材明细主料五花肉(100g)蒸肉粉(50g)调味酱(2勺)辅料青豆(20g)料酒(1勺)胡椒粉(1勺)微辣(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)青豆粉...
-
发表于:2024-01-08
“美味的肉饼,百吃不腻!”食材明细主料面粉(250克)猪肉(150克)香菇(50克)开水(120克)辅料胡椒粉(适量)十三香(适量)料酒(1勺)酱油(适量)蚝油(适量)花生油(适量)食盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家...
-
发表于:2024-01-01
食材明细主料猪精肉(300克)胡萝卜丝(适量)辅料食用油(2勺)食盐(半勺)生抽(1勺)蚝油(1勺)番茄沙司(1勺)葱花(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)豆皮蒸肉末的做法步骤1、豆皮提前泡发。2、猪精肉剁...
-
发表于:2024-01-31
“制作皮冻离不开肉皮,所以平时就会把多余的肉皮放在冰箱里冷冻保存,积攒的差不多了,就做一次皮冻。但是在炎热的夏天制作皮冻,效果不是很理想,即使放入冰箱冷藏凝固,吃起来感觉缺少Q感。于...
-
发表于:2024-01-31
“此款家常蒸肉丸,肉汁四溢,口感饱满,回味悠长。”食材明细主料猪肉馅(500g)辅料五香粉(1小勺)十三香(1小勺)白胡椒(1小勺)甜面酱(1勺)盐(5g)酱油(3-4勺)香油(适量)淀粉(适量)馒头渣(大约四分之三个馒头)葱末(适...
-
发表于:2020-07-22
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料瘦肉:200青椒:50豆皮:100辅料盐:适量葱姜蒜:适量料酒:适量油:适量生抽:适量具体步骤1.准备食材2.油先爆香葱姜蒜3.加入肉...
-
发表于:2024-02-29
食材明细主料扁豆(适量)辅料肉皮(适量)油(适量)配料葱(适量)姜(适量)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉皮烧扁豆的做法步骤1、洗净扁豆、净肉皮、葱姜。2、起锅...
-
发表于:2024-01-05
食材明细主料猪肉(适量)辅料酱油(适量)花生油(适量)盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常蒸肉饼的做法步骤1、准备猪肉,肥瘦三七。2、剁成肉馅。3、加入酱油,花生油,少许盐搅拌均匀,然后...
-
发表于:2024-02-23
食材明细主料青椒(3个)辅料生姜(一块)大蒜(五瓣)香葱(适量)配料食用油(适量)食盐(适量)白糖(适量)酱油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常版虎皮青椒的做法步骤1、准备食材2、青椒切...
-
发表于:2024-01-31
食材明细主料土豆(1颗)郫县豆瓣酱(适量)青椒(2根)清香熟牛肉(225g)粉皮(100g)辅料料酒(2匙)白砂糖(少许)蒜(适量)葱(1根)花椒粒(适量)小尖椒(4根)酱油(1匙)姜(适量)麻辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常土豆牛肉...
-
发表于:2020-04-13
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟家常青豆炒肉皮,青豆俗称菜里的肉类,他的口感像极了肉类,而他本身又没有什么特别的味道,我们用肉皮与他结合,肉皮肉的油腻...
-
发表于:2024-01-11
“制作皮冻的时候,顺便炒了个肉皮。只要爱美的女士,都知道胶原蛋白,都知道抗皱纹,我也一样,喜欢臭美,喜欢吃肉皮,喜欢的就看看:”食材明细主料肉皮(250克)尖椒(1个)胡萝卜(1个)辅料盐(适量)蚝油(8克)老抽...