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  • 炸乳鸽怎么做|炸乳鸽的做法
    发表于:2023-12-31
    食材明细主料乳鸽(适量)辅料油(适量)调料椒盐(适量)其他(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炸乳鸽的做法步骤1、一个被处理好的乳鸽去屁股厨房纸巾吸干水份。2、宽油。3、乳鸽对半切块放入油锅。4...
  • 生炸乳鸽要多长时间
    发表于:2018-07-10
    十五分钟左右。将鸽子清洗干净后用各种调味品调制好的腌料腌制一段时间,然后烧油使油温达到170度,将乳鸽放入油锅中,炸大约十五分钟,直到乳鸽变为金红色且外皮比较脆时即可捞出食用。也可...
  • 卤水乳鸽的做法 卤水乳鸽--冬季进补好选择 卤水乳鸽怎么做
    发表于:2024-02-28
    “广东人喜欢吃鸽子,无论是老鸽还是嫩鸽,红烧或是卤水,都会一网打尽。所以一到冬天,大街小巷都会见到吃鸽子的地方。鸽子,又叫白凤,广州出名的乌鸡白凤丸,用的就是乌鸡骨和白鸽做原料。冬天吃...
  • 脆皮炸乳鸽的制作方法
    发表于:2018-07-10
    1、熟炸法。熟炸法,也被称为卤炸法。先用卤汁把乳鸽进行卤制,再用油炸。2、生炸法。处理好的乳鸽腌制好,涂上脆皮水晾晒干,再用油炸。3、烤炸法。处理干净的乳鸽,腌制好,涂好脆皮水晾干,放入...
  • 芝麻脆香嫩乳鸽的做法 《芝麻脆香嫩乳鸽》又名《麻辣芝麻炸乳鸽》 芝麻脆香嫩乳鸽怎么做
    发表于:2024-03-01
    “《芝麻脆香嫩乳鸽》又名(麻辣芝麻炸乳鸽)(11月17日创意命名)烹饪方法简介:1、选用肉质鲜嫩400g左右的冰冻乳鸽,加工洗净后,入葱、姜、盐、麻辣鲜、料酒、生抽、腌制20分钟左右,然后,用淀粉浆...
  • 卤香炸乳鸽怎么做|卤香炸乳鸽的做法
    发表于:2024-02-01
    “很喜欢吃鸽子,特别是炸的,这次做的鸽子特地提前卤过,有一种别样的香味。成品图太恐怖,请忽略。”食材明细主料鸽子(一只)卤水(一锅)辅料椒盐(一小碟)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)卤香炸乳...
  • 脆皮乳鸽的做法 脆皮乳鸽(传统) 脆皮乳鸽怎么做
    发表于:2024-01-01
    “大家可以学,简单,以后逢年过节聚会什么的,自己在家里做,不比酒店差”食材明细主料乳鸽(3只)猪皮(一小块)辅料南乳(3-5块)盐(少许)鸡精(少许)味精(少许(可不用))卤水包(1-2包)干辣椒(适量(一小把))草果(1颗)红花...
  • 清炖乳鸽怎么做|清炖乳鸽的做法
    发表于:2024-02-23
    食材明细主料乳鸽(3个)葱、姜、八角、花椒(10克)盐、鸡精粉(5勺)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)未知(难度)清炖乳鸽的做法步骤1、乳鸽收拾干净,用清水洗净沥一下水2、放入压力锅内,加葱段、姜片、八角...
  • 红烧乳鸽怎么做|红烧乳鸽的做法
    发表于:2023-12-30
    食材明细主料乳鸽(适量)辅料八角(适量)香叶(适量)桂皮(适量)干辣椒(适量)调料姜(适量)生抽(适量)老抽(适量)冰糖(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)红烧乳鸽的做法步骤1、乳鸽。2、材料如下。3、乳...
  • 脆皮乳鸽生炸好还是卤炸
    发表于:2018-07-10
    卤炸。脆皮乳鸽有三种制作方法,生炸法、熟炸法和烤炸法。熟炸法,也被称为卤炸法。就是先把乳鸽放入卤汤中进行卤制,再进行油炸,这样制作出的脆皮乳鸽外皮更酥脆,肉质更鲜嫩,乳鸽肉也更入味。...
  • 空气炸锅版脆皮乳鸽怎么做|空气炸锅版脆皮乳鸽的做法
    发表于:2023-12-27
    食材明细主料乳鸽(2只)辅料姜(4-5片)腌料蚝油(1大匙)生抽(2大匙)糖(1茶匙)料酒(1大匙)盐(半茶匙)白胡椒粉(半茶匙)咸鲜(口味)烤(工艺)一天(耗时)简单(难度)空气炸锅版脆皮乳鸽的做法步骤1、乳鸽清洗干净,把胸部...
  • 脆皮乳鸽的做法 脆皮乳鸽/空气炸锅版 脆皮乳鸽怎么做
    发表于:2023-12-27
    “空气炸锅版🔥脆皮乳鸽,皮脆多汁肉嫩。用空气炸锅,做了道烤脆皮乳鸽,简单方便又非常好吃,焦香的脆皮,肉质鲜嫩多汁!”食材明细主料乳鸽(1只)辅料洋葱(半个)生姜(1小块)调料味达美臻品料酒(2勺)味达...
  • 卤水乳鸽怎么做|卤水乳鸽的做法
    发表于:2023-12-27
    食材明细主料乳鸽(适量)辅料香叶(适量)干辣椒(适量)八角(适量)桂皮(适量)姜(适量)花椒(适量)冰糖(适量)调料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)卤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)卤水乳鸽的做法步骤1、乳鸽洗净。2...
  • 炸乳鸽怎么上脆皮水
    发表于:2018-03-10
    先将烤乳鸽进行腌制,沸水烫乳鸽后均匀倒上脆皮水即可。调好脆皮水,要用到水、陈醋、麦芽糖等。在做炸乳鸽时,调制好脆皮水也是让炸乳鸽吃起来更加美味的关键。乳鸽的吃法较多,比如说清蒸乳...
  • 脆皮炸乳鸽用什么配料
    发表于:2018-07-10
    葱,姜,蒜,香料包,八角,桂皮,陈皮,茴香,干红枣,当归等。做之前要将其腌制一段时间,以便更好的入味。做脆皮炸乳鸽的卤水时要加入尽可能多的食盐,这样做出来的卤水足够咸,可以去除鸽子的腥味。炸至乳...
  • 生炸脆皮乳鸽要多久
    发表于:2018-07-10
    20分钟左右。在炸乳鸽之前,可以先用水焯一下乳鸽,这样可以在后期炸乳鸽的时候缩短时长。焯完水的乳鸽要等表面晾干后再用配料腌制,腌制乳鸽的时候,要在乳鸽的内表面都涂上酱料,这样可以方便...
  • 麻油乳鸽的做法 麻油爆乳鸽 麻油乳鸽怎么做
    发表于:2024-01-05
    食材明细主料乳鸽(1只)辅料生姜(1大块)干辣椒(2个)麻油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻油乳鸽的做法步骤1、乳鸽洗净切块,生姜切片,干辣椒切段备用。2、锅烧热,倒入麻油,...
  • 爆炒乳鸽怎么做|爆炒乳鸽的做法
    发表于:2024-01-02
    食材明细主料鸽子(2只)辅料葱(适量)料酒(适量)辣椒(适量)老抽(适量)啤酒(适量)姜(适量)蒜(适量)生抽(适量)原味(口味)未知(难度)爆炒乳鸽的做法步骤1、鸽子切成块用料酒生抽盐葱姜切丝腌制半小时2、锅里放油...
  • 烤乳鸽怎么做|烤乳鸽的做法
    发表于:2023-12-28
    食材明细主料乳鸽(2只)辅料老卤汁(适量)调料生抽(适量)植物油(适量)咸香(口味)烤(工艺)数天(耗时)普通(难度)烤乳鸽的做法步骤1、乳鸽解冻,去血水,沥干。2、老卤汁解冻。3、卤汁烧开。4、将乳鸽放入卤汁...
  • 盐水乳鸽怎么做|盐水乳鸽的做法
    发表于:2023-12-31
    食材明细主料乳鸽(1只)辅料姜(适量)盐(适量)花椒(适量)八角(适量)料酒(适量)葱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数天(耗时)普通(难度)盐水乳鸽的做法步骤1、乳鸽一只洗净。2、锅中放入盐、八角、姜葱、花椒炒热。3、...
  • 红焖乳鸽怎么做|红焖乳鸽的做法
    发表于:2024-02-01
    “从小吃姥姥做的饭菜长大,这次随拍也让姥姥这样传统家庭煮妇闪耀一下,也好以后每次都能见菜如见她老人家开心😊”食材明细主料鸽子(4只)辅料酱油(适量)胡麻油(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)...
  • 酱烤乳鸽怎么做|酱烤乳鸽的做法
    发表于:2024-01-09
    食材明细主料乳鸽(两个)烧烤酱(300克)辅料料酒(两勺)盐(两勺)蚝油(三勺)糖(一勺半)生抽(一勺半)老抽(一勺)葱(适量)现磨胡椒粉(适量)黄油(30克)姜(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)一天(耗时)普通(难度)酱烤乳鸽的做法步骤1、乳...
  • 乳鸽怎么吃好吃
    发表于:2018-03-10
    乳鸽怎么吃,大家是否知道乳鸽应该怎么吃好吃呢,其实乳鸽的做法有非常多种的,而且味道非常的好吃,其中呢,烤乳鸽就是一个非常有名的做法,而且做起来的味道非常好吃,很多人都排着队去买乳鸽肉,味...
  • 如何用空气炸锅烤乳鸽
    发表于:2018-06-13
    乳鸽腌制后放入空气炸锅当中即可。乳鸽的做法很多,比较常见的做法就是清蒸乳鸽、炸乳鸽、红枣枸杞乳鸽汤等。在烤乳鸽的过程中,当看到乳鸽已经烤至两面金黄的状态的时候,则说明这个时候的...
  • 茶油乳鸽怎么做|茶油乳鸽的做法
    发表于:2024-02-24
    “鸽肉不但营状丰富,且还有一定休健芝能,能防治多种疾病,鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。茶油乳鸽,清淡美味有营养。”食材明细主料乳鸽(适量)辅料茶油(适量)盐(适量)生姜...