关于清炒辣椒的知识

“清炒辣椒最我的最爱。炒辣椒我只用三样调味料：花椒、蒜蓉、盐。一种简单的美味。总也吃不够。”食材明细主料青椒（400g）辅料花椒（10余个）调料盐（匙1/2）陈醋（少许）香辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟八爪鱼炒辣椒是八爪鱼，红辣椒，绿辣椒，做成的一款美食，非常好吃，红辣椒的口感不错，绿辣椒的味道也好，都是刺激肠胃比较好的美...

先炒肉。因为辣椒炒肉吃的就是辣椒的脆爽口感，所以在炒制时，要先将肉进行炒制，轻炒至肉稍稍变色，再将辣椒加入炒制断生，调味即可出锅。因为肉不易熟，需要把肉先加入炒制再炒辣椒，这样不仅可以...

“今天推荐一道辣椒炒香菇，香菇肉质肥厚鲜美，辣椒清脆含有大量的粗纤维，二者搭配在一起，没有特别的讲究，就是随手取材，香气十足，不失为一道简单快手的家常小炒~”食材明细主料鲜香菇（5朵）红甜辣...

食材明细主料五花肉（适量）花椒（适量）辅料姜片（适量）蒜头（适量）香叶（适量）八角（适量）青椒（一个）盐（适量）生抽（适量）料酒（适量）白糖（适量）鸡精（适量）蒜香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）辣椒炒肉的做法步骤1、准备...

“典型的四川家常菜。十分下饭，且香气浓郁，咸鲜微辣略回甜，肥而不腻`~”食材明细主料辣椒（250g）猪肉（250g）食盐（1茶匙）淀粉（1茶匙）豆瓣酱（1茶匙）酱油（2茶匙）白糖（1/2茶匙）辅料味精（1/4茶匙）微辣（口味）炒（工艺...

食材明细主料尖辣椒（适量）剁椒（适量）辅料油（适量）味精（适量）盐（适量）超辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒炒尖辣椒的做法步骤1、主料：尖辣椒、剁椒。2、把尖辣椒切菱形片。3、起锅热油、放入剁...

“香辣爽口开胃下饭菜。”食材明细主料线椒（适量）调料花生油（适量）盐（适量）香辣（口味）干煸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒线椒的做法步骤1、尖椒洗净，去蒂，切圈。2、锅烧热放适量油，倒入尖椒，小火干煸...

食材明细主料青辣椒（适量）辣椒酱（适量）剁椒（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）超辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣椒酱炒辣椒的做法步骤1、新鲜的青辣椒。2、自制剁椒。3、辣椒酱。4、锅里不给油倒入...

“儿子非常喜欢吃青椒，家里正好有些熟的虾，剥去虾壳，与青椒炒一盘，儿子几乎一个人全包了！海水虾性温、味甘咸，归肾经；有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰...

食材明细主料香干（4块）辣椒（3个）芹菜（1棵）辅料葱（1根）蒜（2瓣）配料盐（适量）生抽（少许）老抽（少许）鸡粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣椒炒香的做法步骤1、辣椒、芹菜、葱、豆腐洗净备用。2、豆...

“快速下饭菜，怕辣的可以用不辣的辣椒炒，也是一样好吃。”食材明细主料鸡蛋（3个）辅料大蒜子（适量）辣椒末（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣椒炒蛋的做法步骤1、大蒜子切碎，干辣椒末适量...

“嘿嘿。量不多哦，一般都吃两个菜呢。”食材明细主料尖椒（适量）精肉（适量）辅料蒜末（适量）配料精盐（适量）酱油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣椒炒肉的做法步骤1、尖椒精肉切丝备好。2、...

食材明细主料韭菜（适量）辣椒（适量）辅料大蒜（适量）调料盐（适量）油（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜清炒辣椒的做法步骤1、材料洗净备用。2、辣椒切圈。3、韭菜切段。4、叶子和...

“清江鱼味道鲜美，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、维生素、尼克酸等多种营养。”食材明细主料清江鱼片（250g）青椒（2个）辅料生粉（适量）蛋清（1个）盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟大辣椒炒肉片是辣椒和肉片还有蛋清做成的一款美食，加入了胡萝卜，非常的好吃的一款美食，喜欢吃的人可以多吃，这款美食的口...

“猪肉、辣椒、酱油、醋、盐、味精/鸡精”食材明细主料辣椒（适量）猪肉（适量）辅料酱油（适量）醋（适量）盐（适量）味精（适量）麻辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒辣椒的做法步骤1、将猪肉切丝、辣椒切虎...

“用料：鲜虾1斤左右，姜丝，蒜片，青红辣椒适量，盐，植物油，调味鲜，味精，生抽。方法：1、鲜虾去头冼净待用，2、姜切丝，蒜切片，青红辣椒切段。3、锅里放油倒进处理好的虾翻炒，4、加盐继续炒，炒至虾发红，5、加...

“香辣脆嫩。”食材明细主料二荆条（200g）辅料红辣椒（5个）调料盐（适量）菜籽油（1勺）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）清炒双椒的做法步骤1、二荆条去掉头洗净。2、切成丝。3、放入平底锅里煸炒...

“清淡爽口，青椒营养也很丰富，夏天很适合哟”食材明细主料大青椒（4个）辅料橄榄油（适量）盐（适量）生抽（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒青椒的做法步骤1、大青椒洗净去籽，掰成小块2、热...

“陕西炒绿辣子，不管是夹馒头、白饼、锅盔都是相当美味，又辣又香。如果爱吃肉的人，可以放肉末。”食材明细主料线椒（适量）大蒜（1块）生姜（1块）大葱（2段）辅料盐（2克）鲜鸡汁（2ml）超辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗...

“辣椒炒肉，是湘菜里的一道经典家常菜，每家每户都会做的一道菜，而且每家都有自己的做法和绝招，呵呵。记得有次再朋友家里吃过这道菜，非常简单的做法，几乎没用啥特别的调料，味道却出奇的好，赶紧...

“平时做烘焙剩下的蛋清用来炒青椒也很美味，热量低，微辣鲜香~~~”食材明细主料蛋清（300克）青椒（2个）盐（适量）辅料葱花（适量）红椒（1个）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒炒蛋清的做法步骤1、准...

“海蛤，是我们胶东湾的盛产品种，一年到头，市场上总是有吐着海水的新鲜海蛤在卖，买回来一般不用再经过特殊的处理，很干净，卖家已经用海水把沙子缓出来了，如果没有，可以加点食用盐在清水里面，让海...

二荆条、杭椒、螺丝椒、脆尖椒、甜辣椒、青辣椒、红圆椒。辣椒的种类比较多，制作辣椒炒肉时，可以根据自己的喜好酌情选购。喜欢吃口感比较辣的辣椒可以选择杭椒、二荆条辣椒等，喜欢吃口感...