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发表于:2019-12-02
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料猪蹄:1辅料生姜:适量黄豆酱:适量生抽:适量水:适量具体步骤1.先用冷水将猪蹄洗一洗,再用冷水、姜和猪蹄煮开2.将煮开的...
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发表于:2020-01-02
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料猪蹄:适量辅料食盐:少许老抽:适量花雕:适量冰糖:少许香叶:适量陈皮:适量小茴香:适量花椒:适量桂皮:适量蒜:适量姜:适量具体步骤1....
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发表于:2020-03-17
准备时间:20分钟    烹饪时间:40分钟炖汤是一门技术活,又要大火,一会又要小火的,但这对广东人来说似乎并不是问题,因为广东人最会煲靓汤。但这并不能成为我们...
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发表于:2020-03-17
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟炖猪蹄的家常做法有很多种,你想煮着吃,炖着吃,烤着吃,焖着吃都可以,最终猪蹄都会变得绵软可口,入口即化的肉都能给人带来愉...
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发表于:2019-11-20
准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟主料猪蹄:一个酸菜:500辅料蒜头:半个酱油:适量十三香:少许黄豆酱:两勺具体步骤1.先把猪蹄洗干净用高压锅煮烂捞起备用,再煮酸...
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发表于:2019-10-29
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料猪蹄:2只花芸豆:适量辅料姜、盐、花椒、干辣椒段:适量具体步骤1.猪蹄放凉水里浸泡半小时,去血水,然后放锅里渗水煮几分钟,...
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发表于:2019-12-30
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料猪蹄:两只卤熟的鸭翅:六根有机黑豆:一把辅料盐:少许料酒:适量冰糖:适量葱:适量姜:适量老抽:适量香油:适量花椒:适量八角:适量桂皮...
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发表于:2020-02-29
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料豆腐:200丝瓜:200香菇:50猪前蹄1个:1000辅料盐:10姜丝:5葱段:5味精:3具体步骤1.把豆腐放入盐水中浸泡10-15分钟,用清水洗净,切成...
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发表于:2019-12-14
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料猪蹄:两只辅料葱:适量姜:适量蒜:适量大料:适量具体步骤1.清水洗干净2.冷水下锅,3.锅开后,捞出备用4.沥干水分5.红油,放大...
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发表于:2019-12-02
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料木瓜:1个猪蹄(块状):2斤辅料生姜(分两次放入):1小块花椒:0粒食盐:适量具体步骤1.木瓜洗净去皮切成块备用,猪脚用清水冲洗干净用...
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发表于:2024-01-13
“猪肘、猪蹄异常软烂、肉色红润诱人,甜味自然,酱香浓郁。此菜有益增添食欲,滋补养颜。提示:为确保猪肘、猪蹄的软烂,焯过水后就不应当再见凉水,放入足量的温水炖煮就很容易烂。”食材明细主...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料猪蹄(一个)调料冰糖(一块)草果(一个)八角(三个)香叶(三片)酱油(20毫升)蚝油(20毫升)盐(适量)酱香(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)炖猪蹄的做法步骤1、猪蹄焯水。2、加适量水放八角香叶草果酱...
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发表于:2018-06-05
应该有很多人都很爱吃猪蹄吧,酱好的猪蹄吃起来特别有嚼劲而且还特别的香,越吃越上瘾,但是要是把猪蹄做成一道美容养颜的菜,会是什么样呢?今天小编就来教给大家一道关于猪蹄的菜,叫做猪蹄炖黄...
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发表于:2024-02-25
“今天正好是清明节,不知道为什么今天还下起了雪..中午放学从超市顺便买了写猪蹄,因为前一天怀念姥爷做的猪蹄,想自己试试~好在做完之后,饼干先生大赞!欣慰啊、、”食材明细主料猪蹄(5个)辅料...
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发表于:2023-12-31
“粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料猪蹄(600)辅料姜(3块)红辣椒(2个)桂皮(1块)调料植物油(5g)盐(5g)老抽(1勺)生抽(1勺)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)神级(难度)家常猪蹄的...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料猪蹄(适量)辅料香叶(两片)姜(三片)蒜头(两个)八角(五小个)冰糖(十二颗)生抽(适量)老抽(适量)啤酒(一瓶)盐(两满茶匙)鸡精(适量)蒜香(口味)焖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)家常红烧猪蹄的做法步骤1、猪蹄...
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发表于:2024-02-05
“婆婆爱吃猪蹄,但外面买回来的虽然味道不错,但商家为了不伤分量、模样好看,价钱又不贵,难免会有添加剂一类的有害物质。去菜市场买回了新鲜的猪蹄,做好了明天请婆婆来品尝。”食材明细主料...
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发表于:2020-03-24
准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟美味好吃的家常炖猪蹄是由猪蹄制作出来的一道美味,我还喜欢加入一些土豆,美味的家常炖猪蹄吃起来质地脆嫩,鲜香绵软,吸收...
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发表于:2023-12-28
“天气越来越热了,蔬菜吃的多,有时候也想大口吃肉,外面买的又贵又不放心,现在生肉便宜,买回来周末炖一锅,放到冰箱里冷藏,可以吃好几顿。我这次算是最简单的做法了,有余力的可以做的复杂一些,味...
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发表于:2024-02-28
“猪蹄美容养颜,猪皮也一样富含胶原蛋白,多吃对皮肤很好。平时吃肉,一般不吃皮,扔了可惜,一般都留起来,多了的时候就处理一下做皮冻。但是皮冻吃多了也不是很喜欢吃,于是炖猪蹄时突然来了创意...
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发表于:2018-07-13
你知道蹄髈是猪肉的哪个部位吗?其实蹄髈是我国南方一些地区的叫法,它就是我们经常提到的猪肘子,有着前后之分,一般来说,猪前蹄的肘子肉质更加饱满,而后蹄的肘子则是骨头比较多,因此前蹄肘子的...
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发表于:2024-01-31
“这个冬天先生变着花样给我煲汤~~最后煲着煲着就没啥花样可变了~~~~后来呢,他就另辟奇径,在食材上发生点变化~~~所以,就买了猪蹄~~~然后被我强征来做了【猪蹄火锅】~~~~虽然【猪蹄火锅】...
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发表于:2024-01-11
“猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。为此,人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于...
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发表于:2024-01-03
“猪蹄营养丰富,含有胶原蛋白,美容养颜的功效”食材明细主料猪蹄(1个)辅料姜(1块)八角(适量)桂皮(适量)料酒(适量)老抽(2匙)生抽(适量)白糖(1勺)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常红烧...
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发表于:2023-12-26
“炖猪蹄是家常美味。简单好做。”食材明细主料猪蹄(适量)调料葱(适量)姜(适量)大料(适量)料酒(适量)酱油(适量)白糖(适量)盐(适量)酱香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酱炖猪蹄的做法步骤1、猪蹄洗净,焯...