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发表于:2024-01-05
“小南瓜,就是还未完全成熟的南瓜,小南瓜虽然内壁已经变得金黄,但外皮还是呈现出翠青色的样子,甜度虽然还未登峰造极,但是鲜美多汁是还未成熟的特有口感。相较于完全成熟的南瓜,小南瓜含有更...
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发表于:2024-02-05
“碧玉玫瑰金丝卷。在小说中看到玫瑰金丝卷这种点心,网上没有找到这种点心,但是却看到了金丝卷,是一种与馒头口感相同的面食,略扫兴。于是在金丝卷的基础上加上玫瑰酱,外面用碧玉皮包裹,趁小...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料面粉(300克)辅料南瓜茸(170克)糖(50克)酵母(4克)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)南瓜玫瑰馒头的做法步骤1、南瓜切片蒸熟。2、面粉加入南瓜茸,糖,酵母揉成馒头。3、把面团分成小块...
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发表于:2024-01-05
“玫瑰蛋白糖~”食材明细主料蛋白(80g)细砂糖(80g)辅料粉色食用色素(几滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)玫瑰蛋白糖的做法步骤1、先来张成品图镇楼!2、蛋黄蛋白分离。3、蛋白放入无水无油...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料中豆腐(500g)豌豆苗(200g)培根(50g)辅料盐(适量)彩椒(适量)生抽(适量)其他(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)白玉盅的做法步骤1、将培根切成碎粒待用。2、豆腐横切3块,厚度2-3cm,再用圆形模...
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发表于:2024-01-11
“金瓜盅我也做了很多次,以前都是放糯米蒸食。也是家里人比较喜欢的一道菜。今年过年我将各种食用菌和豆腐一起炖制然后放金瓜盅里。也是一道很好吃的菜。菌菇的咸味配上金瓜的甜香。这...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料肉馅(200g)饺子皮(12张)辅料葱(适量)姜(适量)盐(适量)鸡精(适量)十三香(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)鸡蛋(1个)水淀粉(适量)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)白玫瑰的做法步骤1、肉馅中加...
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发表于:2023-12-28
“春天里可以多吃一些白萝卜,做成花的形状,也可以让美食更有仪式感。”食材明细主料白萝卜(200g)芦笋(50g)辅料鹰嘴豆水(50ml)调料六月鲜10轻盐特级原汁酱油(1勺)清淡(口味)氽(工艺)廿分钟(耗时)简单(难...
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发表于:2024-02-24
“要说蘑菇中最具有可塑性的,当属杏鲍菇了,因为他肉厚体积大,所有可切塑就特别强。通过这一点,我用杏鲍菇做成玫瑰型,在希腊神话中,玫瑰既是美神的化身,又溶进了爱神的鲜血,它集爱与美于一身。...
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发表于:2024-01-09
食材明细主料土豆(2个)辅料菜籽油(500g)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄金玫瑰的做法步骤1、准备所需食材,土豆削皮洗净2、土豆两头分别切薄片做玫瑰花用,中间也不要浪费,切块切片都可以3...
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发表于:2024-01-07
“#夏日饮品#,暮春初夏,刮风又下雨,天气很是清凉,来一杯热烀烀的玫瑰玉米汁,清香浓郁,甜甜的,暖暖的……”食材明细主料玉米棒(一个)辅料玫瑰酱汁(适量)凉开水(适量)甜香(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难...
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发表于:2024-01-27
“这道菜制作简单,但是颜值和营养价值超高,三文鱼和白鹜鸭蛋的卵磷脂含量丰富,特别适合二周岁以上宝宝食用。”食材明细主料三文鱼(200g)天水间白鹜鸭蛋(1粒)辅料葱花(少许)胡椒粉(少许)酱油(少许)...
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发表于:2024-02-28
“玫瑰白玉糕是用新鲜的玫瑰花与新鲜山药蒸制而成;白似如玉、娇媚如花,入口松软、齿间留香~~~”食材明细主料新鲜山药(225克)新鲜玫瑰花瓣(1朵)普通面粉(70克)大米粉(35克)辅料细砂糖(15克)安琪耐...
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发表于:2024-02-25
“逛超市时,水果区一阵阵浓郁的香气吸引着我,那种香沁人心脾,我顺着味儿寻找,原来是色泽鲜艳的黄金瓜。我想,把它放在家中,定会满屋飘香的。习惯性地百度一下,黄金瓜,又名十棱黄金瓜,盛产于闵行...
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发表于:2024-02-23
“昨天晚上12点多,忽然从梦中醒过来,就是想吃甜的。所以一咕噜的爬起来,跑到冰箱去翻箱倒柜地有什么好吃的。最后只发现鸡蛋和牛奶。没办法,我就是这种冲动派,说办就办。做好这个玫瑰杏仁白...
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发表于:2024-02-05
“费南雪,Financier。英语中金融家,财政家的意思,也是这个小茶点的正名。中文翻译中常称它为"费南雪"。费南雪是一款颇有来历的法国小糕点。费南雪最原始的配方源自一款叫做"visitandi...
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发表于:2024-01-07
“女人如花3.8女生节女人节女神节女王节做花样美食~自制黄瓜玫瑰花🌹”食材明细主料黄瓜(半根)辅料牙签(两根)原味(口味)技巧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)黄瓜玫瑰的做法步骤1、黄瓜切一小段儿。2...
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发表于:2024-02-29
“换个花样吃馒头---更有食欲!随着生活的提高,纤维素成了缺少的营养素了,粗粮就还有大量的纤维素,可以帮助消化和清洁肠胃,所有要经常吃点粗粮。粗粮由于口感不好,很多的人不爱吃,这款粗粮细...
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发表于:2024-01-03
“玉米糕具有均衡营养、健脾益胃、润肠通便、补虚强身的功效。这样的搭配方法可以有健脾胃的作用,还可以润肠通便的哦,同时也可以有降脂减肥的效果,对于经常便秘的人群来说是不错的选择呢...
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发表于:2024-02-27
“美好的一天,从早餐开始。加了粗粮的玉米馒头,也会是早餐不错的选择。”食材明细主料玉米粉(100G)中筋(150G)辅料酵母粉(3G)配料白糖(15G)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)玉米玫瑰馒头的做法...
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发表于:2024-01-04
“金瓜不仅味美可口,而且营养丰富,含有多种维生素外,还含有易被人体吸收的磷、铁、钙等,又有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的作用,对老年人高血压、冠心病、肥胖症等,亦有较好的疗效。糯米也...
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发表于:2024-01-31
食材明细主料金瓜(一个)大米(适量)辅料水果玉米(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)玉米金瓜盅的做法步骤1、准备食材2、大米冷水上锅,先蒸40分钟3、金瓜从四分之一处切开4、挖去瓜瓤5、...
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发表于:2024-02-29
“用蒸熟的南瓜发面,制作各种面食,非常漂亮,值得尝试。”食材明细主料面粉(200克)南瓜(70克)辅料发酵粉(适量)其他(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜玫瑰的做法步骤1、南瓜去皮上锅蒸熟,晾凉后,放...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料面粉(适量)辅料酵母(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)冰清玉洁白玫瑰的做法步骤1、面粉加酵母拌匀后,加水揉成光滑面团。2、饧发两个小时,至两倍大。3、饧发完毕的面团二...
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发表于:2024-02-25
“南瓜的营养价值南瓜中对人体的有益成分有:多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡萝卜素及多种微量元素等。南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂,能提高机体免疫功能。类胡萝卜素维持正常视觉、促...