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发表于:2024-01-04
食材明细主料塔嘛鱼(2条)辅料葱(适量)姜(适量)盐(适量)料酒(适量)淀粉(适量)胡椒粉(适量)食用油(适量)咸香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香煎塔嘛鱼的做法步骤1、塔嘛鱼解冻。2、把黑的一面撕去皮。3、...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料九层塔(适量)鸡蛋(4个)辅料蒜(2瓣)盐(适量)油(适量)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)九层塔煎蛋的做法步骤1、阳台种的九层塔串得老高。2、剪了一些用来煎鸡蛋,准备材料:九层塔、鸡...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料九层塔(适量)自发粉(适量)辅料盐(少许)五香粉(少许)清淡(口味)煎(工艺)半小时(耗时)未知(难度)九层塔煎饼的做法步骤1、先把九层塔叶子摘下洗干净,尽量控干水分。2、自发粉里掺些五香粉是为...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料小塔嘛(9条)青椒(一个)红椒(一个)辅料生抽(10ml)料酒(20ml)葱(适量)白糖(5g)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧小塔嘛鱼的做法步骤1、小塔嘛洗净。2、锅中放油炼葱姜蒜...
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发表于:2024-02-27
“塔米鱼也叫龙利鱼,它的脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化的功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。同时,据营养测定,龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸,可以抑制眼睛里的自由基,防止...
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发表于:2024-01-11
“煎鱼,下佐料,出锅”食材明细主料鲫鱼(750)辅料酱油(适量)白糖(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香香的煎鱼的做法步骤1、煎鱼2、下葱姜蒜等3、下配菜及酱油白糖4、...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料小鳎目鱼(适量)辅料盐(适量)面粉(适量)玉米油(适量)胡椒粉(适量)葱(适量)姜丝(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香煎鱼的做法步骤1、小鳎目鱼撕去外皮,去腮,洗净控水。2、放入适量盐...
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发表于:2024-02-26
“芋头的营养价值:转1、芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用;2...
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发表于:2024-01-13
食材明细主料鱼饼(一个)葱花(适量)辅料味极鲜(适量)胡椒粉(适量)酱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎鱼饼的做法步骤1、把鱼饼放入温水泡一下,去掉棕色部分晾干。2、锅里放油直接煎,颜色变金黄...
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发表于:2024-02-05
“『掺~水~』相对于煎蛋来说,是非常正面的加分项目!!。一个蛋配1小匙太白粉水,就像施展了魔法一样,煎蛋会把自己变厚、变嫩。今天用了颜色较浅的蛋,所以整体颜色较偏白(养鸡时喂食饲料的差异...
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发表于:2024-02-27
“塔米鱼也叫龙利鱼,它的脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化的功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。同时,据营养测定,龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸,可以抑制眼睛里的自由基,防止...
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发表于:2024-01-05
“简单咸鲜,下饭小菜,回味无穷……”食材明细主料塔玛尖鱼(1斤)辅料盐(少量)辣椒面(少许)孜然(少许)油(少许)微辣(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油煎塔玛尖鱼的做法步骤1、新鲜塔玛尖鱼剥皮……2、...
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发表于:2020-10-27
准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料塔嘛鱼数条:辅料糖:2勺面酱:1勺葱:一棵蒜瓣:5,6瓣醋:3勺干辣椒:5个酱油:2勺盐:适量具体步骤清洗塔嘛鱼,去皮果蛋液过油煎煎好备...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料塔嘛鱼(2条)辅料生抽(2勺)老抽(1勺)料酒(1勺)郫县豆瓣酱(1勺)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)白糖(适量)八角(适量)花椒(适量)咸香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常塔嘛鱼的做法步骤1、塔嘛鱼处理干净...
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发表于:2024-01-13
“冬天正是三文鱼最肥美的季节这时候不吃都愧对自己爱吃的标签简单美味,这四个字绝对体现了三文鱼这种食材的烹饪特质年底再忙,也要用有趣的美食犒劳自己三文鱼是好东西。不仅味道鲜美,营...
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发表于:2023-12-30
“鲜香酥脆,简单易做!”食材明细主料小鳎目鱼(适量)辅料适量(油)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香煎鱼的做法步骤1、小鳎目鱼备好,我这是上周洗净用盐腌好后放冰箱里面冷冻的,吃的时候直接...
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发表于:2024-02-27
“家里这种海鱼挺多的,名字一直叫不上来,是朋友从海边钓回来的。上次去他们家就是用这种鱼切片做的水煮鱼,非常好吃。我刀功不好,除了煎就是清蒸。不这过鱼肉真的很好吃,嫩嫩的也没什么刺。...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料塔嘛鱼(1条)辅料葱(适量)姜(适量)盐(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)蒸鱼豉油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸塔嘛鱼的做法步骤1、塔嘛鱼处理干净打花刀。2、盘子底部放葱姜。3...
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发表于:2024-01-01
食材明细主料塔嘛(2条)辅料郫县豆掰酱(2勺)葱(适量)生抽(3勺)料酒(3勺)白糖(5g)姜(适量)蒜(适量)香辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香辣塔嘛鱼的做法步骤1、塔嘛鱼解冻,葱切段,姜切片,郫县豆掰酱准备2、郫...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料带鱼(适量)葱(适量)姜(适量)盐(适量)辅料酱油(适量)料酒(适量)玉米(适量)淀粉(适量)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香煎带鱼的做法步骤1、准备食材2、带鱼段洗净、把皮洗掉;加入葱姜、盐...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料塔嘛鱼(5条)调料葱(适量)生抽(30ml)料酒(20ml)白糖(10g)八角(1个)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧塔嘛鱼的做法步骤1、塔嘛鱼裹面粉。2、下油锅炸至金黄捞出。3、炸...
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发表于:2023-12-26
“这道菜应该用刺身级鲜金枪鱼做,我没买到,另外对生鱼有心理障碍,所以用金枪鱼罐头做的,特此说明一下。喜欢吃刺身的朋友最好用鲜金枪鱼做。”食材明细主料金枪鱼(适量)牛油果(一个)辅料柠檬(半...
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发表于:2024-01-02
“九层塔,清热解毒、调中消食、活血通络,特别的香味配合鸡蛋,美味下饭。”食材明细主料九层塔(适量)鸡蛋(2个)辅料盐(少许)胡椒粉(少许)蒜末(少许)油(少许)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)九层塔煎...
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发表于:2024-02-28
“塔米鱼的蛋白质含量丰富,肉厚刺少,用来红烧,干煎都非常好吃。”食材明细主料塔米鱼(500g)辅料葱(10g)姜(5g)蒜(5g)酱油(10ml)醋(10ml)白酒(5ml)盐(3g)美极鲜(5ml)清水(200g)花生油(30ml)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(...
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发表于:2024-02-10
“吃带鱼大多数都我们都喜欢弄得酥脆的外皮,这样才带感,但是我觉得吃带鱼,用煎就可以了,油炸的话太过于上火了。”食材明细主料带鱼(500g)鸡蛋(一个)辅料火麻油(5匙羹)五香粉(5g)咸鲜(口味)煎(工艺)廿...