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发表于:2024-01-03
“艾草红豆卷,可以说是馒头,也可以算是花卷,一次发酵,形状比二次发酵整齐些,因为着急出去办事,没让它们涨发到位我就蒸上了。虽然不是那么暄腾,但独特的艾草味道、香甜软糯又颗颗分明的蜜红豆...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料中筋面粉(400g)艾草(40g)纯牛奶(240g)辅料淡奶油(少许)糖(40g)酵母(5g)奶香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)艾草牛奶馒头的做法步骤1、把备好的食材放到一起,揉成面团,放到大碗或者盆中用...
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发表于:2023-12-26
“艾草和蔓越莓的酸甜很是配。”食材明细主料艾草(适量)面粉(适量)蔓越莓干(适量)辅料酵母粉(少许)酸甜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)艾草蔓越莓馒头的做法步骤1、新鲜的艾草泡洗干净后,放入开...
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发表于:2024-01-05
“红豆很均匀的覆盖着馒头上。让馒头多了红豆的豆香甜味。红豆隐约可见。换了一种方法。”食材明细主料红豆(适量)面粉(430g)辅料酵母(5g)红豆汤(100g)水(140g)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度...
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发表于:2024-01-28
食材明细主料艾草粉(3克)高粉(250克)蜜红豆(80克)酵母(4克)橄榄油(1匙)水(100克)蛋(1个)辅料糖(60克)盐(2克)蜂蜜(1匙)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)艾草红豆包的做法步骤1、把中种材料放面包机里(高...
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发表于:2023-12-27
“这一抹绿加上一点红颜色很治愈。”食材明细主料艾草汁(适量)面粉(适量)蔓越莓干(适量)辅料酵母粉(适量)调料糖(少许)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蔓越莓艾草馒头的做法步骤1、准备:蔓越莓...
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发表于:2024-02-24
“善意的谎言——馒头卷的短暂美丽幻想。”食材明细主料南瓜(100克)面粉(250克)酵母(3克)红豆(适量)辅料糖(适量)淀粉(少许)温水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)南瓜红豆馒头卷的做法步骤1、...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料黑全麦粉(适量)普通面粉(适量)艾草汁(适量)蜜红豆(适量)辅料酵母粉(少许)调料白糖(10克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黑全麦艾草红豆卷的做法步骤1、准备:黑全麦粉,面粉,酵母粉,白糖...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料麦麸面粉(300g)艾草(150g)辅料酵母粉(3g)小苏打(2g)调料糖(50g)猪油(5g)清水(150g)甜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)艾草麦麸馒头的做法步骤1、艾草。2、锅中水烧开,加入小苏打,下入艾草...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料玉米面(180g)面粉(300g)辅料蜜红豆(适量)酵母粉(5g)调料猪油(10g)糖(70g)温水(适量)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)玉米面红豆卷馒头的做法步骤1、碗中放入玉米面、白面、酵母粉和糖...
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发表于:2024-01-02
“我家很喜欢吃面食,隔三差五的都要做上一些,馅料也会经常变换,加上蜜红豆的馒头香甜松软,好吃!”食材明细主料中筋粉(500克)蜜红豆(适量)奶粉(20克)糖(30克)酵母(5克)辅料清水(260克)甜味(口味)蒸(工艺)数...
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发表于:2024-01-11
“歌名:《小青蛙》歌手:小蓓蕾组合歌词:小青蛙呀小青蛙呀在池塘里游玩东边跳跳西边跳跳多么快乐逍遥咕哇呱呱咕哇呱呱咕哇咕哇咕哇咕哇呱呱咕哇呱呱咕哇咕哇咕哇……艾草小青蛙~”食材明...
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发表于:2023-12-27
“苹果绿,太治愈的颜色了,大爱呐。”食材明细主料艾草(适量)面粉(适量)辅料酵母粉(少许)调料小苏打(少许)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)艾草馒头的做法步骤1、先将艾草清洗干净,放入开水锅里...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料中筋面粉(300g)辅料艾草叶(1把)细砂糖(2勺)凉开水(1小碗)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)艾香馒头的做法步骤1、成品图。2、非常的松软,有一股浅浅的艾草味。3、艾草取嫩尖一部分...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料艾蒿(适量)面粉(适量)酵母(适量)白糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)小雏菊艾草双色馒头的做法步骤1、摘取鲜嫩的艾蒿叶子清洗干净。2、锅中放水烧开,加点小勺小苏打,放入艾...
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发表于:2024-01-07
“用艾草做青团是清明时节的习俗,这次尝试了一下用艾草汁做馒头,淡绿的颜色和淡淡的清香,无论是颜值和口感都带来一种春天清新的气息。”食材明细主料艾草汁(180g)面粉(600g(300g+300g)(艾草面...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料面粉(适量)红枣(适量)辅料白砂糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红枣馒头卷的做法步骤1、准备食材:面粉,白砂糖,发酵粉2、所有食材混合3、加入适量水和面4、蒸锅里面加水煮...
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发表于:2024-01-01
“做个艾草蜜豆如意卷,愿如此特别的新年能一切顺心如意!”食材明细主料面粉(200克)白糖(10克)艾草粉(7克)酵母(2克)牛奶(110毫升)蜜红豆(适量)辅料盐(1克)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)艾草蜜豆如...
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发表于:2023-12-26
“淡淡的艾草味,外焦里糯,艾草的微苦,蜜红豆来中和,煎得焦香,口感超棒,趁热吃哦。”食材明细主料艾草汁(适量)糯米粉(适量)辅料蜜红豆(适量)调料油(适量)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)艾草红豆糯...
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发表于:2024-02-25
“以前红薯基本都是蒸了吃,这次做成了馒头卷,别有一番滋味。”食材明细主料面粉(400克)辅料红薯(1个)配料酵母(4克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红薯馒头卷的做法步骤1、红薯洗净,去皮,切丁...
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发表于:2024-02-29
“面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠,一般人都可食用。红豆具有很高的药用和良好的保健作用,红豆药用可以清热解毒、健脾益胃、利尿...
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发表于:2023-12-31
““清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂”;艾草自古就有食用、祛风邪等功效,端午节直接,很多人会用糯米掺艾草制成“艾团”等应节食品,在这个节气一款艾草口味的红豆饼,软糯香甜,大人小孩都喜欢。...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料艾草汁(适量)糯米粉(适量)调料油(少许)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)艾草红豆糕的做法步骤1、艾草汁。2、糯米粉。3、蜜红豆。4、艾草汁和糯米粉搅拌均匀,喜甜的可以在这个步...
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发表于:2024-01-03
“春天的艾草又香又嫩,虽然不能从近郊的田野里采摘到,但是通过网络还是很方便地能买到。鲜嫩嫩散发着特殊香气的艾叶经过择洗后,水灵灵的让人想生吃一把。把艾草焯水后过遍凉水,用料理机打...
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发表于:2023-12-31
“艾草是一种很好的食物,可以调经,安胎,除湿等之效。在中国农村每年清明节家家必做的美食,如艾米果。对于不喜欢吃糯米的美妈,可以试试艾叶馒头,今天跟大家分享艾叶馒头做法。”食材明细主料...