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发表于:2024-03-01
“有些惨无人道,胆小者慎入,超级血腥”食材明细主料小山羊(一只)皮牙子(若干)酸甜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)未知(难度)冰碴子小山羊的做法步骤1、新鲜的小山羊一只。2、开始扒皮,新鲜。3、开始分割...
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发表于:2023-12-29
“玉米在磨碎的时候,可以磨成颗粒大小不同的状态,很细的就是玉米面,稍微有点小颗粒的就是小碴子,在再大一些的就是大碴子。记得老家早餐都是小碴子粥,粘稠的状态,很香。”食材明细主料红薯(10...
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发表于:2018-11-07
用保鲜袋包裹好酸奶再去冷冻即可。把酸奶或装酸奶的领子用保鲜袋,方便袋等包裹住,再放冰箱,就不易凝渣。冻酸奶容易有冰渣是因为气温太低了,周围的水蒸气都形成了冰渣,若想没有变渣,可以用一...
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发表于:2024-01-09
“夏天到了怎么能少得了冷饮甜品,特别是这类水果冰淇淋,自己做的真材实料水果在里面,不像外面卖的有各种添加剂。这个夏天冰品DIY,想吃什么口味由你做主。”食材明细主料芒果(1只)纯牛奶(80克...
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发表于:2023-12-29
“晚餐,推荐一道最简单的粗粮粥,你可以选择各种杂粮粥,东北人最爱的还是大碴子粥,低脂肪低热量,咋吃都不胖,越吃越苗条。”食材明细主料大碴子(1碗)芸豆(小半碗)辅料小苏打(适量)原味(口味)煮(工艺)数...
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发表于:2024-01-01
食材明细主料小碴子(适量)辅料红枣(10颗)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红枣小碴粥的做法步骤1、红枣洗净锅中加入下入红枣,这里的红枣我是提前泡好的,不然短时间2、红枣不容易软乎,清洗好...
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发表于:2024-01-09
“早就听说米饭面包,一直没尝试过,所以更没有吃过,今天阴天特别适合窝在家里做美食,昨晚剩米饭还有一碗行了就用它当主料吧!味道还不错磅面包,也是懒用一键做的,下次再试试烤箱版的!”食材明细...
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发表于:2024-02-05
“发现了一个离家近的卖菜集中地,安宁渠的菜农早早拉菜到那,早上售卖2个小时。我一大早就去采购,玉米还不错,10元6个,其它的蔬菜也是又新鲜又便宜。自从522事件后,乌鲁木齐再没有方便的早市...
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发表于:2024-02-23
食材明细主料碴子(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)洋葱(适量)杭椒(适量)腊肉(适量)蚬子(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)碴子的做法步骤1、沸水入碴子,再次小沸腾捞出,备用,如果煮时间长,不太影...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料玉米碴(三分之一杯)小米(1杯)辅料山药(1根)调料枸杞子(少许)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)玉米碴山药小米粥的做法步骤1、玉米碴提前用水泡2小时左右。山药去皮切块。2、煮锅...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料小碴子(适量)辅料水(适量)调料糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)小碴子粥的做法步骤1、小碴子。2、清洗干净,去玉米的麸皮。3、放到奶锅里。4、小伙煮开,撇出白沫。加糖,大...
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发表于:2024-01-04
“大碴子粥,作为粗粮我家常吃,尤其与咸鸭蛋或者咸鹅蛋或者咸鸡蛋真是绝配,再搭配点小咸菜,太好吃了。每次煮咸蛋时必定提前煮一锅大碴粥,老人孩子都爱吃。马上过年了,大鱼大肉吃腻了,不妨煮点...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料小碴子(适量)辅料大米(适量)调料面碱(一点)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小碴白米粥的做法步骤1、锅中清水放入小碴子。2、剩的米饭。3、煮个10多分钟把米饭放里。4、加入一...
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发表于:2024-01-04
“寒冷的冬季,一定少不了一碗金灿灿的玉米碴子粥!黏稠美味,粗粮有益!”食材明细主料玉米碴子(适量)辅料水(适量)原味(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)玉米碴子粥的做法步骤1、取适量玉米碴子。2、...
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发表于:2024-01-04
“营养丰富,老少咸宜。”食材明细主料小米(适量)辅料绿豆(适量)小碴子(适量)水(适量)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)小米碴子绿豆粥的做法步骤1、所有食材。2、水适量。3、高压卸压就好了。4...
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发表于:2018-11-07
酸奶机使用时间过长,与空气中的水分混合就会出现冰渣。在炒酸奶时,选用专用设备最佳。可以避免炒酸奶时,出现冰渣。带有冰渣的炒酸奶,口感较略差。炒酸奶保存时,可以放入冰箱中冷藏,保存温度...
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发表于:2024-02-28
“奶昔是种非常好喝的饮料,而且营养丰富。但是自己制作的话,弄不好,就会看不到冰碴。现介绍几种方法,都是本人亲自实验总结的。”食材明细主料牛奶(适量)辅料水果(适量)配料糖(适量)奶香(口味)其他...
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发表于:2018-11-07
十五分钟左右。小渣子是一种粗粮食物,经常被用来蒸煮或煲粥等进行食用,味道清淡可口,在蒸小渣子之前要先把小渣子清洗干净然后放入清水中浸泡三十分钟左右,再放入蒸笼里蒸,在蒸小渣子时切记...
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发表于:2024-01-01
“快手米饭,简约而不简单的上班族营养米饭🍚”食材明细主料小碴子(一些)大米(一些)辅料水(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)小碴子黄米饭的做法步骤1、小碴子一些2、大米3、把2种米放在...
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发表于:2024-01-01
“节后要多吃粗粮,尤其大碴子粥富含粗纤维,常吃大碴子粥,有益肺宁心,健脾开胃,润肠通便,健脑益智,促进新陈代谢等作用。尤其是经常用眼的人,应多吃一些黄色的玉米,玉米黄质还可以延缓眼睛老化,刺...
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发表于:2023-12-30
“东北人最爱吃的大碴子粥,粘糯的大玉米碴子加上香喷喷的大面豆,别提多香了~”食材明细主料粘玉米碴子(400g)花扁豆(150g)辅料花生米(50g)原味(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)花豆大碴子粥的做法...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料玉米碴子(适量)紫米(适量)辅料糯米(适量)调料水(适量)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)玉米碴子紫米粥的做法步骤1、紫米提前浸泡三十分钟。2、糯米提前浸泡三十分钟。3、玉米碴...
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发表于:2023-12-30
“大碴子粥搭配咸鸭蛋和小咸菜,是过去的年代里东北农家最典型的吃法,地道的东北农家饭,那个时候到了冬天,除了白菜土豆和萝卜,基本没有新鲜蔬菜,大碴子粥作为主食,或者搭配咸鸭蛋,或者搭配点小...
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发表于:2024-01-31
“又见到山羊奶酪了,赶紧买了两盒,俺家孩子最爱这种奶酪了,买了两个口味的,都是咸味的,今天用的这个是蒜香味的。山羊奶酪比较少见,价格也是蛮贵的,一小盒才140克,就要49元。如果不是买给孩子...
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发表于:2024-01-01
“这2种食材放在一起熬的粥真的是粘稠软糯,非常好喝”食材明细主料山药(一块)南瓜(一块)小碴子(一些)辅料水(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)山药南瓜小碴粥的做法步骤1、山药南瓜去皮切...