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发表于:2024-02-26
食材明细主料中筋麵粉(350克)沸水(175克)冷水(70克)辅料豬絞肉(300克)蝦仁(200克)韭黃(100克)姜汁(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)香油(適量)白糖(適量)黑胡椒粉(適量)清水(適量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)...
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发表于:2020-01-06
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料大米:2人份薏米:2人份草蝦:500文蛤:500辅料枸杞:適量紅棗:適量薑片:3片冬菜:適量芫荽:適量鹽:適量具体步骤1.大米、薏米淘凈浸...
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发表于:2024-01-13
“简单自制,随意搭配。”食材明细主料纯牛奶(1000ml)辅料酸奶发酵剂(1g)白糖(50g)原味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酸奶的做法的做法步骤1、将准备好的纯牛奶和酸奶发酵剂依次倒入酸奶机内...
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发表于:2024-01-01
“砂鍋五花肉白菜粉絲”食材明细主料五花肉(适量)白菜(适量)粉丝(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)五香粉(适量)豆瓣酱(适量)鸡精(适量)醋(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)五花肉白菜...
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发表于:2019-11-06
准备时间:8分钟    烹饪时间:10分钟主料爆米花专用小玉米:豆浆量杯一杯辅料油:一勺黄油:一勺糖粉或白糖:适量具体步骤1.准备原材料:⒈冰糖粉,白砂糖也可。绵白...
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发表于:2020-07-18
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟鮑魚蝦砂鍋粥是一款味道鲜美,营养价值丰富、很滋补的粥类。鲍鱼是一种很珍贵的海鲜品类,其肉质非常细腻,而且营养价值很...
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发表于:2019-09-23
福祺道鱼火锅铜锅牛蛙火锅,由总部统一提供的食物配方,统一市场口味!产品的创新和研发随着消费者的口味变化而发展,牛蛙火锅有了更多的创新,有了更多的研发,品牌更具市场竞争力。接下小编详...
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发表于:2020-05-13
准备时间:6分钟    烹饪时间:30分钟鮑鱼蝦砂鍋粥一道传统的美味。这道粥品营养价值非常高。鮑鱼富含丰富蛋白质以及DHA等微量元素,可以补充大脑营养,促进脑...
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发表于:2020-01-22
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料米饭:适量銀针菇:适量黃豆芽:适量黄花菜:适量菠菜:适量茭瓜:适量辅料腐乳:适量麻油:适量韩式甜辣酱:适量醬油:适量味精:适量料酒...
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发表于:2019-11-24
准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟主料紅豆:大半杯薏仁:半杯辅料紅糖:適量具体步骤1.紅豆洗淨泡水,最好泡一晚,急著吃就4小時也行2.將泡好的紅豆加水入鍋,大火...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料整鸡(1只)辅料蒜(適量)姜片(適量)干辣椒(適量)花椒(適量)芹菜(適量)蒜苗(適量)配料蚝油(適量)豆瓣酱(適量)白砂糖(適量)清水(適量)绍兴酒(適量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香辣干锅鸡的做法...
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发表于:2024-01-01
食材明细主料黄豆(500g)辅料胆巴(一勺)麻辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆腐的做法的做法步骤1、黄豆清水泡8小时。2、用天下帅乡石磨磨成豆浆。3、豆浆锅内煮沸冷却2分钟。4、一勺胆巴水...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料猪前腿肉(1斤半)辅料高丽菜(半顆)豆腐(半個)配料酱油(适量)料酒(适量)盐(适量)胡椒(适量)糖(适量)太白粉(少許)姜末(适量)蒜苗(少許)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)砂鍋獅子头的做法步骤1、包...
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发表于:2019-11-09
准备时间:15分钟    烹饪时间:10分钟主料蛋:4个腸衣:50cm辅料具体步骤1.將蛋打散2.將腸衣一端打結3.將蛋液灌入腸衣中,七分滿。(要預留長度,蛋腸煮時會膨脹)4....
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发表于:2024-02-25
“又是一個懶人菜...”食材明细主料肉碎(100克)米(1杯)辅料冬菇(2隻)配料盐(适量)蛋白(半隻)油(适量)麻油(适量)酱油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)懒人电饭锅肉饼饭的做法步骤1、將所有調味...
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发表于:2024-02-10
“正宗的葡式蛋挞做法,比较麻烦,还望广大网友慢慢琢磨。要做出真正的千层蛋挞是需要功力的。”食材明细主料低筋面粉(200)水(50)鸡蛋(20)白砂糖2(15)牛奶(50)辅料白沙糖(10)酥油(100)奶油(100)鸡蛋黄(2个)...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料饺子皮(适量)辅料馅(适量)原味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)盒子的做法的做法步骤1、先在一个饺子皮上放上馅。2、再把另一个饺子皮盖在上面。3、把边捏紧。4、然后沿盒子的...
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发表于:2024-02-01
“包子中华传统的美食之一,一般是用面粉发酵而成的,包子大小依据馅心的大小有所不同,最小的有小笼包;根据馅分有猪肉大葱馅、三鲜馅、芹菜肉、牛肉香菇等;根据地方特色分有天津狗不理包子、...
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发表于:2024-02-01
“包子是人们比较喜爱的传统面食,家里蒸包子往往是包子皮不松软,包子吃起来口感不好,而用包子专用无铝泡打粉协同酵母发面,就能很容易就蒸出白亮松软的大包子!”食材明细主料面粉(1kg)包子专...
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发表于:2024-01-11
“鱼尾巴”食材明细主料鱼尾巴(适量)辅料生粉(适量)白酒(适量)美味鲜酱油(适量)白糖(适量)白醋(适量)特级老抽(适量)生姜(适量)大蒜(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)薰鱼的做法的做法步骤1、鱼尾...
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发表于:2019-12-18
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料絲瓜:1條蚵仔:200菜脯乾(大塊的):50薑絲:20蔥花:10蓮藕粉:1大匙辅料鹽:1小匙米酒:1大匙香油:少許具体步骤1.菜脯切斜片後...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料带皮五花肉(300克)辅料长青椒(1個)蒜苗(1根)萝卜干(適量)蒜末(適量)配料辣豆瓣酱(2茶匙)甜豆瓣酱(1茶匙)米酒(1茶匙)白砂糖(1茶匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)回鍋肉的做法步骤1、將五...
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发表于:2024-02-25
“从小就觉得煎猪油是件很好玩的事情,最喜欢看着那猪油在锅里滋滋的冒。今天看到卖的猪油很新鲜,于是也弄了3斤回来,准备煎点猪油做糕点馒头什么的。”食材明细主料猪油(3斤)其他(口味)烧(工艺...
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发表于:2024-02-01
“发面包子是由面皮和馅料两部分组成,其中包子面皮做好不好直接影响着包子的外观和口感。做好发面包子面皮要注意面粉的选择,酵母的活化和发酵,包子改良剂的使用。”食材明细主料面粉(1公...
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发表于:2024-02-01
“很多人制作发面小笼包子往往是皮不松软,导致包子吃起来口感不爽,造成发面小笼包皮不松软的原因主要是酵母的产气不足,一些有经验的小笼包制作者采用添加泡打粉协同酵母产气。包子专用无...