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  • 江东酿豆腐的做法 【粤菜】:东江酿豆腐 江东酿豆腐怎么做
    发表于:2024-02-29
    “酿豆腐是客家的最为家常的菜,据说,是因为客家人原本来自中原,后到南方时,由于没有面粉,只能用豆腐来包馅,也就是豆腐包的水饺,就是现在的酿豆腐。客家酿豆腐发展到现在,有酿白豆腐、草包豆腐...
  • 酿豆腐泡的做法 酿豆腐泡---酿豆腐的做法 酿豆腐泡怎么做
    发表于:2024-02-05
    “这跟之前我做的“虾包”菜谱有异曲同工之妙,馅都是一样的,换到搭配豆腐果做外皮,有不同的味道,多了一份“咔叽咔叽”的口感,让人吃得更开心,下面分享做法。”食材明细主料碎肉(350g)干虾米(40...
  • 酿豆腐的做法 客家酿豆腐 酿豆腐怎么做
    发表于:2024-02-24
    “一直都挺喜欢吃酿豆腐这道菜,不过从没尝试过自己煮,难得周六,起了个大早,买了两大袋子菜,兴致突然来了,于是,便有了这道菜的成品,哈哈~”食材明细主料油豆泡(200g)辅料猪肉(250g)配料酱油(适量)葱(...
  • 酿豆腐的做法 【闽菜】酿豆腐 酿豆腐怎么做
    发表于:2024-02-29
    “闽菜以海鲜居多,但是也有很多的豆腐菜也不错,其中这款酿豆腐,造型好看,味道鲜美的酿豆腐一直是我喜欢的菜,今天分享给大家喜欢大家喜欢!”食材明细主料卤水豆腐(一块(400克左右))辅料鲜虾(3只(约...
  • 油豆腐酿的做法 【江苏】油豆腐酿 油豆腐酿怎么做
    发表于:2024-01-11
    “油豆腐酿,我们这里叫肉塞油豆腐,一般都是纯肉馅或者菜肉馅、香菇肉等等,里面加糯米还是第一次!感觉挺好吃,像是珍珠丸子在油豆腐里的感觉。”食材明细主料猪肉泥(160g)油豆腐(12个)糯米(90g)辅...
  • 东江酿豆腐怎么做|东江酿豆腐的做法
    发表于:2024-02-10
    “东江酿豆腐流传至今,是有它的特色和优点,豆腐取材方便、营养丰富、地域习惯不同做法也有区别。今天做这个豆腐是直接在市场买煎好的豆腐,回来自己剁点馅料酿好、放进砂锅焖熟后调入酱料...
  • 如何做简单又美味|美味的东江酿豆腐
    发表于:2020-03-12
    准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟主料豆腐:适量辅料盐:适量具体步骤1.豆腐切成三角块(切方块也可以),将香菇末加入切好的肉糜中,加少量生抽与盐调味。2.用小...
  • 东江酿豆腐如何做简单又美味
    发表于:2019-11-25
    准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料石膏豆腐:3大块猪肉:一块冰鲜马鲛鱼:一块辅料鲍鱼汁:3汤匙鸡粉:少许盐:少许干葱头:3个鱼露:3汤匙生粉:5汤匙姜:2片具体步骤...
  • 东江酿豆腐是哪里的菜?
    发表于:2018-04-13
    东江酿豆腐起源于古代中原地区,传至今日已有上千年的历史了,现在它在广东更出名了,那么东江酿豆腐是哪里的菜呢?让小编来给你详细介绍。东江酿豆腐是哪里的菜1.东江豆腐是广东的名菜,属于...
  • 酿豆腐的做法 酿豆腐(改良版) 酿豆腐怎么做
    发表于:2024-02-29
    “按照闽菜酿豆腐的做法,根据自己的口味,将馅改成咸菜肉末,再用略带咸酸甜辣味的浓汁浇至豆腐上,使此菜更加入味。”食材明细主料豆腐(一块)鸡蛋(一个)辅料咸菜(一两)肉末(一两)香菇(三个)青辣椒(一个...
  • 家常东江酿豆腐如何做简单又美味
    发表于:2019-12-18
    准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料豆腐:一块猪肉馅:100香菇:四辅料葱:适量油:适量盐:适量胡椒粉:适量料酒:适量生抽:适量鸡蛋:适量具体步骤1.香菇切末肉馅切...
  • 如何做简单又美味|自制东江酿豆腐
    发表于:2020-03-12
    准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟主料豆腐:适量辅料盐:适量具体步骤1.豆腐切成三角块(切方块也可以),将香菇末加入切好的肉糜中,加少量生抽与盐调味。2.用小...
  • 酿豆腐的做法 美味酿豆腐 酿豆腐怎么做
    发表于:2024-02-29
    “做法简单口感嫩滑的福建酿豆腐,是闽菜菜谱里的常见菜。豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;有降低血脂,保护...
  • 如何做简单又美味|诱人的东江酿豆腐
    发表于:2020-03-12
    准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟主料豆腐:适量辅料盐:适量具体步骤1.豆腐切成三角块(切方块也可以),将香菇末加入切好的肉糜中,加少量生抽与盐调味。2.用小...
  • 酿豆腐的做法 【闽菜】--酿豆腐 酿豆腐怎么做
    发表于:2024-02-29
    “菜的特点:咸鲜口味,汤汁醇厚,鲜嫩滑润,口味鲜美。”食材明细主料豆腐(800克)猪肉(150克)辅料虾米(25克)香菇(50克)木耳(30克)大葱(10克)配料酱油(5克)盐(5克)料酒(10)白砂糖(10克)淀粉(10克)味精(3克)胡椒粉(3克)色...
  • 东江酿豆腐是什么地方的菜
    发表于:2018-02-01
    一听到东江酿豆腐这个名词,可能江浙沪的朋友会感觉到很陌生,在饭店里也鲜少能见到这道菜肴。你可以会有此疑问,这东江酿豆腐是什么地方的菜?实际上东江酿豆腐也可以叫做客家酿豆腐。这样一...
  • 焦黄东江酿豆腐如何做简单又美味
    发表于:2020-11-29
    准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟东江酿豆腐这道菜外焦里嫩,色泽金黄,豆腐是由黄豆等大豆品制成,含有比肉和奶更多的蛋白质和钙,含有丰富的营养物质。而且...
  • 东江酿肉馅豆腐如何做简单又美味
    发表于:2021-03-13
    准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料肉馅:适量豆腐:适量香菇:适量辅料盐:适量酱油:适量豆粉:适量糖:适量葱花:适量料酒:适量鸡精:适量具体步骤1.首先把豆腐切块,用...
  • 豆腐的种类有哪些|东江酿豆腐是哪的菜
    发表于:2018-04-28
    豆腐虽然直接单独吃好像没有其他特别的味道,但是充满智慧的古人就想到多种多样的方法把豆腐和其它食材混搭在一起,这样口味就变得丰富多了,于是,便有了一道特别的菜品,大家称之为酿豆腐,那么...
  • 酿豆腐的做法 客家菜----酿豆腐 酿豆腐怎么做
    发表于:2024-02-28
    食材明细主料猪肉(500克)豆腐(8块)冬菇(8朵)豆泡(300克)辣椒(4个)辅料葱(适量)鸡蛋(1个)配料淀粉(适量)老抽(适量)糖(适量)生抽(适量)盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酿豆腐的做法步骤1、原料...
  • 酿豆腐这样做好吃哭了|酿豆腐怎么做
    发表于:2018-04-13
    相信很多爱好美食的读者朋友们都吃过酿豆腐,它是我国南方地区的一种传统客家菜。利用豆腐、猪肉等主要食材,将馅料调好后,塞入豆腐中,先经过油炸,再上锅蒸熟后方可食用。说到这里小编都要流...
  • 自制东江酿豆腐如何做简单又美味
    发表于:2019-12-20
    准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟主料豆腐:300猪五花肉:100香菇:80辅料胡椒粉:适量酱油:适量盐:适量葱:适量淀粉:适量味精:适量具体步骤1.豆腐用清水冲洗一下,控...
  • 酿豆腐的做法 失败的酿豆腐 酿豆腐怎么做
    发表于:2024-02-23
    食材明细主料豆腐(适量)瘦肉(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)花椒面(适量)醋(适量)葱花(适量)蒜末(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)未知(难度)酿豆腐的做法步骤1、豆腐切长方形,厚1.5cm的厚片2、中间...
  • 好吃的东江豆腐煲如何做简单又美味
    发表于:2020-05-04
    准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟好吃的东江豆腐煲,馅料自己可以随意变换,没有炸好的豆腐块酿好后先用平底锅煎制一会再放进砂锅焖煮也是一样的。口味独...
  • 东江豆腐煲如何做简单又美味
    发表于:2020-01-29
    准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料去皮猪肉:150g水发虾米:25g鲜鱼肉:75g酱油:适量于淀粉:适量湿淀粉各:0.5汤匙精盐:3茶匙味精:1.5茶匙胡椒粉:1茶匙高汤:1杯花生油:5...