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发表于:2024-03-01
“这几天都没回来,也没法上网,累积了好几天的的菜菜。今天整理了一下,发上来和各位亲们分享。”食材明细主料猪大肠(一根)大白菜(四片)芋结(一盒)胡萝卜(半个)金针菇(一盒)辅料葱姜(适量)干辣椒(适量)香...
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发表于:2020-07-02
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟肥肠究竟怎样才好吃呢,这也许是一值在困扰我们的一个问题。那么美味的酸菜肥肠砂锅或许会说一个不错的选择,砂锅里面的...
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发表于:2023-12-31
“溜肥肠,是倍受大家喜爱的一道浙江菜,菜品颜色金黄、外焦里嫩、咸甜味香,是道既下饭又下酒的家常菜🥙。”食材明细主料肥肠(2根)尖椒(2个)胡萝卜(少许)圆葱(少许)辅料葱(5克)姜(5克)蒜(10克)树椒(3个)调...
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发表于:2024-01-09
“菜花的营养比一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。菜花质地细嫩,味甘鲜美,食后极易消化吸收,其嫩茎纤维,烹炒后柔嫩...
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发表于:2019-11-25
准备时间:2分钟    烹饪时间:5分钟主料猪大肠:适量魔芋:适量生姜:适量大蒜:适量豆瓣:适量花椒:适量干辣椒:适量料酒:适量八角:适量大料粉:适量冰糖:适量生抽:适量盐:适...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料粉肠(适量)辅料彩椒(适量)青蒜(适量)沙姜(适量)蒜(适量)花雕酒(适量)花椒粉(适量)盐(适量)蚝油(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)砂锅焗粉肠的做法步骤1、粉肠用生粉抓匀。2、...
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发表于:2020-09-11
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料熟猪大肠:700香菇:250辅料火锅底料:100料酒:适量花椒:适量香叶:适量香菜:50葱:50桂皮:适量菜油:适量姜:适量八角:适量具体步...
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发表于:2023-12-26
“大头鱼的肉质鲜嫩,骨头也不会很多,骨头很酥软,砂锅烹饪鱼头让鱼头更易受热均匀,砂锅鱼头煲鱼骨都酥软。”食材明细主料大头鱼(1个)辅料红椒(2个)紫洋葱(半个)葱(2颗)蒜苗(1颗)蒜头(4个)芹菜(1个)姜丝(5g...
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发表于:2024-01-11
“如今,大鱼大肉吃多了,怕是进嘴都没味了。这早先被人忽视的猪下水反倒成了餐桌上的极品。不爱它的人嫌它有味儿,爱它的人却最喜欢这个味。既然是肥肠,就得带上油。可是随着健康意识增强,有...
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发表于:2024-02-26
“终于可以做砂锅了,买了好久才买到的--”食材明细主料肥肠(适量)辅料土豆(适量)配料姜(适量)蒜(适量)葱(适量)香料(适量)辣椒(适量)中辣(口味)砂锅(工艺)半小时(耗时)普通(难度)砂锅肥肠的做法步骤1、准备好...
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发表于:2019-10-31
准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料处理好的肥肠:适量青椒:适量洋葱:适量辅料盐,蚝油,生抽,鸡精,胡椒粉:适量具体步骤1.买回来的肥肠一定要仔细的清洗,加入面...
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发表于:2024-02-26
“这道菜是我小时候最爱的一道菜,做法跟今天的不太一样。记得做厨子的姨夫是把卤好的肥肠切成菱形块,然后锅中放入少许油,特别的就是下面了,姨夫不是用的普通调料调配的而且用的火锅底料,好...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料猪大肠(适量)辅料小苏打(适量)生抽(适量)青蒜(适量)料酒(适量)姜(适量)蚝油(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)砂锅焗大肠的做法步骤1、猪大肠用清水冲洗,翻面到肠壁内侧,...
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发表于:2019-11-16
准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料细粉:适中豆皮:适量海带丝:适量蘑菇:适量鸡丁酱:适量辅料盐:适量辣椒酱:适量具体步骤1.将主料和辅料一起放入砂锅中。2.向砂...
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发表于:2020-05-11
准备时间:15分钟    烹饪时间:40分钟砂锅酸汤肥肠,印在我脑海最深处的味蕾,是我奶奶的拿手菜,也是逢年过节餐桌上必不可少的菜品之一。砂锅酸汤肥肠汇集了多...
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发表于:2020-03-12
准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟主料肥肠:适量辅料面条:适量具体步骤1、手擀面和肥肠2、将泡椒和泡姜切块备用,干辣椒和花椒也备好,香菜蒜苗切碎3、肥肠(...
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发表于:2024-02-26
“味香缘砂锅肥肠的做法原料肥肠800克、草菇200克、香菇200克、鲜笋200克。调料:精制油50克、姜5克、蒜5克、葱5克、泡红椒5克、胡椒粉3克、料酒15克、味精15克、鸡精20克、白汤2500克...
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发表于:2023-12-26
“肥肠控的最爱。”食材明细主料白水肥肠(500克)辅料洋葱(1/4个)红菜椒(半个)绿辣椒(半个)蒜(2瓣)葱(1段)姜(3片)调料料酒(1勺)红烧酱油(1勺)生抽(1勺)糖(半勺)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒...
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发表于:2020-12-01
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料猪大肠:430洋葱:40辅料油:适量盐:适量水:适量大蒜:适量生抽:2匙料酒:1匙鸡精:适量红辣椒:1个青椒:1个胡椒粉:适量具体步骤1....
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发表于:2024-02-24
“吃是一种态度和境界,吃货面对美食可以来者不拒做到海纳百川,达到闻香波澜不惊气定神闲之意境。说到吃那肯定要说说我的家乡渝派菜,那真是说不完,我的家乡,美丽的山城重庆,青山绿水,好山好水...
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发表于:2024-01-01
食材明细主料肥牛(适量)白菜(适量)豆腐果(适量)香菜(适量)辅料油(适量)盐(适量)高汤(适量)辣油(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)肥牛砂锅的做法步骤1、白菜洗净切块2、肥牛3、锅中放入...
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发表于:2024-02-29
“前几天,也就是中秋那两天,蒜叶刚刚上市,我一看,真水嫩,问问价格,吓我一蹦老高,20元一斤。OMG,打劫去吧!今天一路听到吆喝,8元一斤,哈哈,终于降价了,赶紧买些回来尝尝鲜。”食材明细主料新鲜蒜叶(20...
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发表于:2020-12-27
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料猪肥肠:300辅料八角香叶:适量生抽:适量盐:适量矿泉水:适量蒜:适量姜:适量葱:适量料酒:适量具体步骤1.肥肠买来后用热水烫一...
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发表于:2020-01-21
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料肥肠:800草菇:200香菇:200鲜笋:200白汤:2500辅料姜:5蒜:5葱:5泡红椒:5精制油:50胡椒粉:3料酒:15味精:15鸡精:20盐:适量具体步骤1.草...
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发表于:2020-09-05
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟砂锅酸汤肥肠用砂锅配以肥肠、酸菜、酸萝卜及酸辣椒,小火加砂锅煨炖出香辣、酸爽的极佳口感。酸菜促进人体消化,洗净的...