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发表于:2020-01-20
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料葱头:500黄油:适量面粉:适量薄面包片:适量司来:适量精盐:适量香叶:适量鸡精:适量清汤:适量食用油:适量辅料具体步骤1.将葱头切...
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发表于:2020-07-27
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟在这么炎热的夏天,不想吃饭,很想吃点清淡的东西,开胃点。今天在家,就煮点白粥配腌葱头吧。幸好家里经常有腌葱头,想喝稀饭...
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发表于:2020-06-11
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟腌葱头是一种非常美味的家常腌制菜,最大的特点就是味道好容易下饭,相信大家都会制作,所以今天小编推荐给那些不会制作没...
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发表于:2018-12-11
将小块的芋头放入盆中加入适量的盐、辣椒油、白砂糖、白酒、酱油、食醋等配料,浸泡一周左右即可。芋头是一种常见的粗粮食物,可以进行蒸煮、炒制或煲汤等食用,芋头产自热带地区,有皇帝贡品...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料芥菜头(一个)剁椒(3勺)辅料食用盐(两勺)酸辣(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)腌剁椒芥菜头的做法步骤1、芥菜头去皮洗净备用2、用刮刀刮丝撒上少许盐杀下水沥干水分3、放入少于食用盐...
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发表于:2024-01-11
食材明细主料藠头(5斤)辅料盐(1斤)酸甜(口味)腌(工艺)一天(耗时)简单(难度)腌制酸藠头的做法步骤1、市场买藠头2、把藠头切成这样3、洗干净晾干4、把盐藠头放入坛内抓一会再加入凉开水,进行摇一摇就...
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发表于:2024-01-02
“荞头营养丰富,是一种能够降脂消炎,预防心血管类疾病的保健菜,荞头中所含的有效成分为一种有机硫化物,类似于同为葱属植物大蒜中的活性成分-蒜素。腌糖醋荞头,风味独特,口感丰富。”食材明细...
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发表于:2024-02-23
“小时候,暑假期间妈妈总会腌制些咸鸭蛋,大蒜头之类的酱菜,配上一碗早已放凉的大米粥,很是惬意。上海目前市售的蒜头都带有点酸味,糖醋为多,实在吃不了那个酸,咬一口,眼睛眯成一条缝,前段时间正...
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发表于:2024-02-05
“姐姐说今天没有吃过螺蛳,于是我前天就买了一斤多的螺,然后养了二天,今天早上就用它配上腌菜给小炒了。姐姐早上看到这样子的小菜,高兴极了。她说以前一个星期里都吃好几次这种螺,现在呢是...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料葱叶(适量)辅料红辣椒(适量)配料盐(适量)原味(口味)腌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腌葱叶的做法步骤1、将大葱的葱叶揪下来洗好。2、三个辣椒洗好。3、将辣椒切碎。4、葱叶切成小段。5...
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发表于:2024-02-10
“用生抽腌蒜头,味道鲜咸,非常可口。”食材明细主料蒜头(300克)辣椒(50克)花椒(少量)辅料生抽(适量)咸鲜(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)腌蒜头的做法步骤1、准备好材料2、蒜头去皮,辣椒煎去把,清洗干...
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发表于:2019-01-19
将大葱叶清洗干净,切成段,放入盆中,搅拌均匀,腌制五六个小时,滴入几滴香油食用即可。喜欢吃辣口的腌大葱,可以添加适量的辣椒粉。腌制后的大葱叶,可以放在玻璃罐中,密封好,放在冰箱冷藏保存。大...
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发表于:2023-12-28
“老伴儿非常喜欢吃辛辣味重的小菜,如辣椒、姜啊、大蒜之类的;每当新姜新蒜上市时,家里都会适时泡上一些糖醋仔姜和糖醋蒜头的,家里的老人也知道他特好这一口,每年也会做一些。糖醋仔姜家里...
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发表于:2024-01-07
“春食野菜”食材明细主料野葱(适量)辅料盐(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腌野葱的做法步骤1、准备不锈钢盆。2、放入洗好的野葱。3、加盐。4、戴上一次性手套,揉成如图后敷上保鲜...
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发表于:2018-11-13
蒜头。是属百合科植物的地下鳞茎,它的气味比较辛烈,一般用来作佐料或者调味,人们炒菜时一般都会放些许蒜头进去锅中,让味道更加美味。同时蒜头含有丰富的营养物质,如蛋白质、矿物质和脂肪,具...
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发表于:2018-11-21
美食之所以为美味那是因为有了各种调味料佐味,如果在烹饪食物的时候不加调味料烹饪出来的食物是寡淡无味的。葱姜蒜这些都是最常见的佐料,葱除了葱叶可以调味以外,葱头也是可以直接烹饪食...
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发表于:2024-02-23
“大头菜,宜宾人应该都比较喜欢吃吧~恩~反正27家就很喜欢吃~最近又做了一大缸备用中~嘻嘻~~”食材明细主料生大头菜(10斤)盐(3两)砂糖(白的红的都可以)(4两)辅料味精(少许)白酒(少许)辣椒粉(少许)叶儿...
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发表于:2024-03-02
“AllabilderochreceptarframNiklas”食材明细主料鸡(适量)辅料丁香(5粒)八角(2个)黑豆蔻(2汤匙)防风草(适量)大蒜(3粒)白洋葱(2个)红洋葱(2个)青葱(4颗)沙拉葱(6颗)配料液体蜂蜜(1分升)原味(口味)烤(工艺)三刻钟...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料野蒜头(400克)辅料小米辣椒(三个)生抽(两茶匙)老抽(一茶匙)盐(三分之一茶匙)香醋(两茶匙)味精(少许)中辣(口味)腌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)腌野蒜头的做法步骤1、准备食材2、野蒜头加入三分...
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发表于:2018-10-24
是。葱头就是洋葱,只不过是叫法不一样。洋葱原本产自中亚,18世纪时根据岭南杂记记载,欧洲白人把洋葱传入了澳门后在广东附近种植,再慢慢传遍全国,当时的一些进口商品,例如火柴、番茄、煤油等...
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发表于:2024-02-24
“藠头为多年生草本百合科植物的地下鳞茎,叶细长,开紫色小花,嫩叶也可食用。成熟的藠头个大肥厚,洁白晶莹,辛香嫩糯,含糖、蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等多种营养物质,是烹调佐料...
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发表于:2023-12-28
“酸辣爽脆的下饭小菜,简单又好做,拌一拌2周就可以食用了。”食材明细主料藠头(1000克)姜(一小块)辣椒(适量)调料白糖(1小勺)盐(适量)白酒(1小勺)微辣(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)剁椒腌藠头的做法步...
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发表于:2024-02-01
“本牛爱吃,不喜勿喷。”食材明细主料芫茜葱(适量)辅料油(适量)鲜味豉油(适量)葱香(口味)腌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)生腌芫茜葱的做法步骤1、芫茜葱洗干净,晾晾水份2、切小断混合一起3、放油搅匀4...
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发表于:2021-03-01
将大头菜清洗干净,接着放进罐中放入香辛调味料和大量的盐隔绝空气就可以腌制大头菜了。大头菜又叫疙瘩菜,是荠菜的一种,有着丰富的营养价值,口感十分的柔嫩酥脆,在一些个别地区也叫诸葛菜,因...
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发表于:2024-02-27
“薤头,属百合科葱属植物,为葱蒜类蔬菜,,我国自古栽培至今已有三四千年栽培史,尤以广西、湖南、贵州;四川、湖北、广东、江西等省栽培较多。薤头的鳞茎和嫩叶均可作菜熟食,鳞茎又具良...