-
发表于:2024-01-08
“祖传的,谁吃谁知道,一般人我不告诉他。”食材明细主料毛豆(250g)香干(10块(豆干))猪瘦肉(100g)辅料豆瓣酱(2勺)料酒(少许)食醋(少许)葱(适量)酱油(少许)蒜(适量)姜(适量)酱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)祖...
-
发表于:2024-01-09
“在外面漂泊了,很多家乡的味道,妈妈的家常菜,甚是想念,所以寻着记忆,开始慢慢把妈妈生活的智慧找回来;平常吃到的豆角要么过油炸过,要么水煮,没有了豆角原有的清香味,经过炒前炒中炒后的沟通和...
-
发表于:2024-02-05
食材明细主料芥菜疙瘩(500g)辣椒(30-50克)辅料酱油(80g)芝麻(20g)糖(35g)山楂(20g)精盐(少许)植物油(少许)麻椒(少许)花椒(少许)中辣(口味)酱(工艺)数天(耗时)普通(难度)美味祖传咸菜丝的做法步骤1、先将芥菜疙瘩(生...
-
发表于:2019-02-07
传奇冒菜品牌,是中国一个很具有知名度的特色冒菜店,传奇冒菜品牌,因为具有着超强影响力,所以有很多年轻人在创业的时候,他们会发觉到传奇冒菜品牌的存在,并且有很多的消费者,他们是从消费者的...
-
发表于:2018-12-28
猪蹄冻是我们生活中重要场合必须具备的一道美食,也是许多人非常爱吃的一道美食,猪蹄冻富含丰富的胶原蛋白,对身体有很多的好处,护肤美容,是对女性很好的一种食物。猪蹄冻其实是很容易做的一...
-
发表于:2023-12-30
食材明细主料毛豆(265克)茄子(3根)小素鸡(135克)调料豆瓣酱(适量)酱油(适量)白糖(适量)鸡精(适量)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱香双丁炒毛豆的做法步骤1、食材:毛豆。2、茄子。3、小素鸡。4、...
-
发表于:2024-02-24
“记得曾经不是很喜欢吃藕,只因一次在一四川妹子的带领下,吃了一次酸辣藕片,从此便与藕结下了缘。今日,突发奇想,改良了酸辣藕片的制作方法,做法很简单,入口更美味。”食材明细主料新鲜莲藕(25...
-
发表于:2024-01-08
“普通手法烹饪的香肠菜式己满足不了这个“小馋猫”,所以今天在处理香肠和鱼肠时微微动了一点小心思。没想到这个简单的小变化,最后带来的菜式成品很是惊艳。当将成品端上餐桌时,小宝瞧见...
-
发表于:2018-10-15
日常生活中我们经常食用猪心汤,我们家最喜欢的就是跟茶树菇一起搭配,茶树菇猪心汤是我们全家的最爱,喝起来汤头甘甜回味无穷,并且这样炖汤又非常具有营养价值,适合全家一起食用。那么茶树菇...
-
发表于:2018-12-02
做鱼的步骤有哪些,你们知道吗,可以来看看这篇文章的介绍,这篇文章为我们介绍了不同的鱼该怎样做才好吃,列举了详细的步骤,所以即使是不会做鱼的人看了也能做出美味的鱼来,喜欢吃鱼的人可以来...
-
发表于:2024-01-07
““双笋戏虾球”,嬉戏也好,调戏也好,他们确实发生了反应。这菜名起得有点风尘款,江湖味......不过菜品还是蛮清纯,老少咸宜的。春笋清香,莴笋爽口,虾球鲜嫩……”食材明细主料春笋(1个(约800g))...
-
发表于:2018-05-26
山药和猪蹄都是我们日常生活中比较常见的两种食材,营养价值都是非常高的,他们分别做菜肴都深受人们的喜爱,猪蹄又是一种胶原蛋白丰富,而且含有维生素和矿物质,猪蹄还乐意帮助人们睡眠,下面就...
-
发表于:2020-02-27
准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料黄豆:2000辅料盐:1500面粉:适量具体步骤将泡好的黄豆煮熟,留下煮豆的汤,凉后,拌上适量的面粉。放在匾中让其自然发霉。这...
-
发表于:2020-06-07
准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟辣椒酱好多人都爱吃,用来下饭或者拌菜都非常不错,只要是卖的辣椒酱几乎都被人们吃了个遍,不过买来的辣椒酱怎么能比自己...
-
发表于:2024-01-05
“熟食,大家都喜欢的美味,可是,看着红润又熏过的熟食,不免让人担心起防腐剂呀,添加剂呀等等那些不好的东西对人体造成的伤害!然而,我老公非常幸运的娶到了我,目前为止,只要出去应酬,他都会说,没有...
-
发表于:2018-05-12
很多人会在夏天吃百香果,百香果也是夏季畅销水果之一,深受人们喜爱。看到这里可能就会有小可爱好奇,百香果到底是如何种植的?百香果种植要经历什么呢?下面就让小编为你们解答,百香果是一年...
-
发表于:2024-02-10
“猪皮中含有大量的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶,明胶具有网状空间结构,它能结合许多水,增强细胞生理代谢,猪皮所含蛋白质的主要成分是胶原蛋白,约占85%,其次为弹性蛋白。生物研究发...
-
发表于:2024-02-24
食材明细主料黑豆(100g)黄豆(100g)辅料红辣椒(适量)配料八角(适量)生抽(适量)香叶(适量)花椒(适量)丁香(适量)料酒(适量)五香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱香双豆的做法步骤1、黑豆黄豆浸泡一晚备用2、...
-
发表于:2024-01-07
食材明细主料面粉(500g)酵母(5g)泡打粉(5g)白糖(2勺)水(适量)辅料南瓜(适量)甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)双龙戏珠花样馒头的做法步骤1、面团和好醒发15分钟,取下80克面团2、搓成长条,一头粗一...
-
发表于:2022-04-21
餐饮提问:米线店生意不好,步骤有哪些宣传您52回答:如果只经营米线的话,就有点单一了,人流量可能很难保证,应该增加一些其他的项目,比如板面,水饺,包子等等,让顾客有更多可选择的空间,加大宣传力度...
-
发表于:2019-12-08
准备时间:18分钟    烹饪时间:15分钟主料香蕉:三根面粉:一碗左右白糖:可按个人喜好添加食用油:五勺左右辅料沙拉:可按个人喜好添加具体步骤1.把香蕉剥开,切成泥...
-
发表于:2024-02-05
“现代人生活都是勿勿忙忙,如何快速又做得一手好菜呢?!是每个家庭主妇的头疼问题,今天这道菜只需三个步骤,巧用酱料,即可:腌、煎、烧。”食材明细主料猪梅肉(适量)辅料料酒(适量)生抽(适量)葱姜蒜粉...
-
发表于:2024-01-09
“一个人的晚餐总是简单的,但是简单与营养美味也可能兼得哟!马铃薯(也就是土豆)是所有粮食作物中维生素含量最全的,其含量相当于胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、番茄的4倍,B族维生素更是苹果的4...
-
发表于:2019-11-18
准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料豆腐:适量辅料具体步骤1.老豆腐切成块,放在碗用保鲜膜包好,放在冰箱保鲜位置30天左右。2.发现豆腐开始发粘,表面有红...
-
发表于:2018-12-29
香肠腊肉,是我们川渝地区过年过节必上桌的一道菜,现在条件好了,香肠腊肉不必等到过年才能吃,孩子们可能不屑,但在成年人的心中,它们不仅是一道菜,更是一种记忆,一段温情,对于大多数爱吃香肠腊肉...