-
发表于:2024-01-27
“豆沙包是做得最多的,因为买了一把专门用来割面包的小刀,就在面包表面割了几刀成花型,变变造型增加DIY乐趣。”食材明细主料高筋面粉(220克)水(136克)砂糖(30克)黄油(22克)辅料奶粉(10克)干酵母粉(3...
-
发表于:2024-01-28
“这个面包做了有些天了,一直没来得及传菜谱。。。造型做起来简单又漂亮,夹馅还可以随自己喜好来调整哦~~材料:面团:高筋面粉250g,蛋液45g,细砂糖50g,盐3g,酵母3g,牛奶125g,黄油25g馅料:蜜红豆适...
-
发表于:2023-12-28
“夏天做面包,整形慢就容易提前发酵真烦恼!今天做一款快手整形餐包。可爱的花型造型;松软的面包添加了满满的肉松和香甜的沙拉酱,一口下去超满足,时不时吃点咸口面包也不错!”食材明细主料...
-
发表于:2024-02-25
“家里自制的豆沙包是儿时最温馨的记忆之一,记得小时候,每逢春节之前,姥姥和妈妈“忙年”的项目里总少不了做各种各样好吃的东西,其中面食占了很重要的位置,特别是姥姥包的豆沙包,甜甜沙沙的...
-
发表于:2024-02-01
“自己动手!丰衣足食!满屋飘香!幸福满满!花形面包,可有些花瓣凋零了,亲们忽略哈!!!!!”食材明细主料高筋粉(300克)鸡蛋液(50克)淡奶油(100克)牛奶(100克)红豆馅(适量)辅料白糖(20克)盐(1克)酵母(5克)奶香(口味)烤(工...
-
发表于:2024-02-27
“今天下了小雨,挺凉爽的。^_^好久没做面包了,但是,今天这面包可真是失败!烤好的面包面目全非!唉~~我一直认为,我的动手能力不强哦!这是我烤的最丑的一次面包,好在组织和口感还不错!将就吃吧!^_^...
-
发表于:2024-01-02
食材明细主料面粉(500克)水(250克)糖(20克)酵母粉(5克)油(5克)辅料红豆沙(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)花儿豆沙包的做法步骤1、把除红豆沙外的所有原料混合,揉成光滑适当的面团。盖上保...
-
发表于:2020-02-14
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料高筋面粉140克:适量水80克:适量细砂糖20克:适量黄油15克:适量鸡蛋10克:适量盐1/4匙:适量酵母1小勺:适量辅料奶粉:适量具体步...
-
发表于:2024-01-09
“夏天的温度越来越高了,天气热做面包要控制面团搅拌时的温度,注意面团松弛和发酵的状态。”食材明细主料高粉(200g)牛奶(120g)鸡蛋液(20g)白糖(30g)酵母(3g)黄油(25g)盐(2g)辅料鸡蛋液(适量)黑芝麻(适量)...
-
发表于:2024-01-28
“昨天在婆婆家吃完午饭,把宝宝放在婆婆家玩,我们回家打扫卫生,收拾屋子,又蒸了馒头,想起上次做驴打滚剩了一些豆沙,于是也蒸了一些豆沙包,做成了花朵的形状,晚上去婆婆家接宝宝的时候,给婆婆带...
-
发表于:2023-12-30
“桂花豆沙包,淡淡的桂花香,甜甜的豆沙馅,营养丰富的桂花豆沙包。”食材明细主料中筋面粉(500克)辅料酵母(5克)调料桂花豆沙(200克)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)桂花豆沙包的做法步骤1、1...
-
发表于:2024-03-01
“做豆沙包子是最普通的,平时包圆形的多,家里做也就方便哦。今天将做饺子的造型用上啦。嘿,还是有点问题的,虽说包看上去不成问题,但蒸后有的出现了开花的现象,美观大打折扣啊!”食材明细主料...
-
发表于:2023-12-30
食材明细主料面粉(适量)辅料豆沙(适量)调料水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)花朵豆沙包的做法步骤1、面粉加入酵母,加水和成面团,醒发至两倍大有明显蜂窝状。2、将面团揉搓排气,搓成长...
-
发表于:2020-10-11
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:1个白糖:50牛奶:150高筋面粉:500盐:2色拉油:30辅料蜜豆:200具体步骤1.主料除了油外揉团后再加入油,揉成光滑面团。...
-
发表于:2024-02-28
“儿子要去春游,这个时候午餐可是拼比妈妈的哦。所以很花心思的做了漂亮又美味的花型豆沙小餐包。HUOHUOHUOHUO!”食材明细主料高粉(250g)酵母(2.5g)鸡蛋(1个)白糖(40g)牛奶(适量)辅料豆沙馅(100g)原...
-
发表于:2024-02-27
“平时不怎么买面包吃,但看着大家做的面包都挺诱人的,忍不住分别败了烤箱和面包机回来,以后有空就慢慢跟着大家学烘焙了,让生活多一些乐趣和味道,当然也多一份健康!此次面包配方来源于新浪馨...
-
发表于:2024-01-07
“红豆沙花包、好吃又好看!”食材明细主料南瓜(适量)面粉(适量)辅料豆沙馅(适量)白糖(2勺)酵母(3g)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红豆沙花包的做法步骤1、南瓜去皮切块上锅蒸熟2、取出压成泥3...
-
发表于:2024-01-08
“每次做食谱都在想着做一些不一样的,造型萌一点的,可以哄娃的让娃娃第一的反应就是我要吃了它,捂脸,哈哈”食材明细主料高筋面粉(300克)白砂糖(20克)水(150克)奶粉(20克)鸡蛋(1个)酵母(3克)盐(2克)玉米...
-
发表于:2024-02-29
“烤箱买回来后,因为缺这个又少那个,一直没有尝试做过面包。前天去买的黄油,今天就迫不及待地做了一款花式豆沙面包。非常成功。大大地激励了我继续用烤箱创造美食的信心和兴趣!”食材明细...
-
发表于:2021-02-13
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料奶粉:1小勺高筋面粉:140辅料鸡蛋:10酵母:1小勺水:80细砂糖:20盐:1/4匙黄油:15具体步骤1.配料:高筋面粉140克,水80克,细砂糖2...
-
发表于:2024-01-27
“中式面点里,我家宝贝最爱吃的是豆沙包。但是豆沙必须是自己做的,因为自己做的豆沙可以控制油量和糖的用量,不甜腻。不过炒红豆沙是一项非常辛苦的活儿,特别是在这种高温36度的天气,一个人...
-
发表于:2024-02-25
“喜欢紫薯的颜色,喜欢它的口味,更喜欢那魅惑的紫色,家里冰箱都存着煮熟的紫薯,想起来就做一些面食,做紫色的馄饨、面条、馒头,今天做了豆沙包,呵呵,”食材明细主料面粉(600克)辅料紫薯(适量)酵母(5...
-
发表于:2024-01-13
“夜深人静,最爱的是烤面包。因为,静静的守着烤箱,等待满屋子都是面包甜美的香气,绕着你的鼻子,绕着你的眼睛,撩拨着你的味蕾。那份儿满足,玩烘焙的人都懂的……”食材明细主料细砂糖(40g)酵母(6...
-
发表于:2024-01-07
“有一种温暖,是相拥的幸福;有一种语言,是交流的喜悦;有一种快乐,是体贴的感动;有一种感情,是你我的爱情。只想和你牵手,一直到老!每当看到这些浓情蜜意的美字时,虽说是一地鸡皮疙瘩,可确是每人心...
-
发表于:2024-01-05
食材明细主料面粉(500g)酵母(5g)辅料豆沙馅(9个)水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花样豆沙包的做法步骤1、加酵母发酵好的面团。2、搓成长条。3、分割成大小均匀的小剂子。4、揉成光...