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  • 卡仕达酱排包怎么做|卡仕达酱排包的做法
    发表于:2024-02-01
    “料很足的卡仕达酱面包,采用了老式面包的做法,结合加入卡仕达酱做馅料。口感松软无比,撕着吃别有一番滋味。菜谱中的才料A是酵头材料。B是主面团材料。C是卡仕达酱材料。”食材明细材料A...
  • 卡仕达酱泡芙的做法 卡仕达酱填充泡芙 卡仕达酱泡芙怎么做
    发表于:2024-02-26
    “经过上一次回缩扁塌的惨痛经历后,一度认为,我做不好泡芙,尽管很多人说简单。。。今天太闲,决定再挑战一次。竟然成功了~太开心了!!!和大家分享一下~:)”食材明细泡芙玉米油(40g)黄油(40g)水(150ml)...
  • 卡仕达酱怎么做|卡仕达酱的做法
    发表于:2023-12-29
    食材明细主料蛋黄(两个)低粉(15克)牛奶(150克)调料白糖(22克)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)卡仕达酱的做法步骤1、两个蛋黄,加入22克白糖入锅用蛋抽搅拌均匀。2、加入150克牛奶用蛋抽继续搅...
  • 卡仕达酱的做法 美滋美味卡仕达酱 卡仕达酱怎么做
    发表于:2024-02-05
    “冷藏过的卡仕达酱冰冰凉,口感上很像淡奶油,所以如果将它挤入北海道戚风蛋糕里,味道也是好得不得了,咬一口凉兹兹的很像再吃冰激凌哦。”食材明细主料鸡蛋黄(2个)牛奶(150克)低筋面粉(15克)细砂...
  • 卡仕达排包怎么做|卡仕达排包的做法
    发表于:2024-02-10
    “卡仕达排包~~加入了卡仕达酱进去和面,很柔软,就算什么都不夹,也很好吃了”食材明细主料高粉(140g)糖(20g)盐(1g)奶粉(10g)水(50g)干酵母粉(2g)无盐黄油(14g)甜味(口味)火锅(工艺)数小时(耗时)普通(难度)卡仕达...
  • 豆乳卡仕达酱怎么做|豆乳卡仕达酱的做法
    发表于:2023-12-26
    食材明细豆浆黄豆(40g)清水(400g)卡仕达酱蛋黄(2个)细砂糖(30g)奶油奶酪(90g)低筋面粉(30g)豆浆(200g)原味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆乳卡仕达酱的做法步骤1、豆乳酱味道醇正的关键在于豆浆,自...
  • 卡仕达酱面包怎么做|卡仕达酱面包的做法
    发表于:2024-01-11
    “记录生活的点点滴滴,从美食开始,自从玩烘焙后,看到外面有好吃的都想着研究能否自己做出来,正是因为这份对美食的执着,才有内容与大伙分享。好啦,感慨的事咱不唠叨,说说今天的面包吧,里面是包...
  • 【英国】自制卡仕达酱|卡仕达酱
    发表于:2024-01-11
    “卡仕达酱也叫做吉士酱、万能酱;传说中西点酱油、可变幻出无穷多的口味来。按做法来分大致有两种~煮制而成的卡士达酱和烘焙出的卡士达酱。烘焙的卡士达酱,是全蛋或蛋黄通过水浴烘焙而...
  • 卡仕达小面包的做法 香甜嫩滑的卡仕达蛋奶酱——卡仕达小面包 卡仕达小面包怎么做
    发表于:2024-02-27
    “松软的外皮包裹着滑滑嫩嫩的卡仕达酱料,忒好吃。加过香草精的卡仕达蛋奶酱,软滑不甜腻,充满了温润的香气。不得不试。”食材明细主料高粉(270克)低粉(30克)酵母(1/2小勺)鸡蛋(1个(约50克))白砂糖(4...
  • 卡仕达酱酸奶排包的做法 卡仕达酱酸奶排包 卡仕达酱酸奶排包怎么做
    发表于:2024-01-27
    “这款卡仕达酱酸奶面包有着软妹子个性,是克隆苏苏老师的;当挤好一条卡仕达酱后还剩余一点,觉得浪费了索性就又挤了一条;哎,本想画龙点睛哪知却是画蛇添足。虽然不好看但真心说棉软又好吃,做...
  • 自制卡仕达酱|卡仕达酱
    发表于:2024-02-27
    “卡仕达酱的应用十分丰富,除了挤在面包表面做装饰,还可以夹在面包里、填入泡芙里做馅等等,利用卡仕达酱发酵制作的面包更是松软可口,即使放上几天仍然不干不硬。”食材明细主料蛋黄(1个)牛...
  • 香浓卡仕达酱怎么做|香浓卡仕达酱的做法
    发表于:2024-02-05
    “香浓的卡仕达酱是甜品的最佳拍档。”食材明细主料鸡蛋(2个)牛奶(150克)糖(40克)低粉(15克)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香浓卡仕达酱的做法步骤1、鸡蛋留蛋黄加糖打发2、加入低粉继续打...
  • 卡仕达酱黄金面包的做法 卡仕达酱黄金面包(100%中种) 卡仕达酱黄金面包怎么做
    发表于:2024-01-13
    “收到这台新品烤箱,咱就开始了它的试用之旅;在尝试了蛋糕、披萨后,又开始它的面包实验了;这是一款我自创的软妹子面包新品种:借助卡仕达酱揉面和100%中种冷藏发酵法,即节省时间又使得面团超...
  • 卡仕达酱花式面包怎么做|卡仕达酱花式面包的做法
    发表于:2024-01-13
    “面包已成为我家必不可少的早餐首选了,几乎每周都会做1~2次,而且是换着花样来折腾;这次做纯味的,下次就改换豆沙或是紫薯的;反正是想吃啥就做啥;今儿呢咱换成卡仕达酱和红曲粉,用ACA-MB500面...
  • 卡仕达酱网格豆沙包怎么做|卡仕达酱网格豆沙包的做法
    发表于:2024-01-11
    “网上无意中看到这款面包觉得很好看,因为之前没做过类似的面包,所以不知道网格的食材是什么?从网上的图片看,既不是沙拉酱也不是奶酪;无意间突然想起来,难道是---卡仕达酱?那天做面包时正好...
  • 卡仕达面包的做法 也来学学卡仕达面包 卡仕达面包怎么做
    发表于:2024-02-27
    “小虾米一直喜欢和面面打交道.但由于高中学习压力大,没能好好搞烘焙~现在高考完啦,虾米在静静等待高考成绩的同时,也能学习大家的拿手好菜了.希望大家多多提点,支持~”食材明细主料高...
  • 香草卡仕达酱怎么做|香草卡仕达酱的做法
    发表于:2024-02-05
    “卡仕达酱的应用很丰富,除了挤在面包表面做装饰,还可以夹在面包里、填入泡芙里做馅等等。做好的卡仕达酱完全冷却后即可使用,可放入冰箱保存,最好当天使用完毕。”食材明细主料牛奶(150克)...
  • 卡仕达面包怎么做|卡仕达面包的做法
    发表于:2024-02-01
    “这是一款特别柔软的面包,加了自制的卡仕达馅料,味道香甜可口。”食材明细主料高粉(200克)低粉(50克)全蛋液(25克)水(135克)奶粉(10克)盐(3克)酵母(3克)糖(20克)黄油(20克)卡仕达酱(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数...
  • 卡仕达酱泡芙怎么做|卡仕达酱泡芙的做法
    发表于:2024-01-05
    食材明细主料低筋面粉(35g)水(55g)黄油(25g)鸡蛋(1个)酱蛋黄(2个)白糖(20g)淀粉(15g)牛奶(200g)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)卡仕达酱泡芙的做法步骤1、水和黄油放入锅中煮制沸腾加入面粉快速拌匀...
  • 卡仕达餐包怎么做|卡仕达餐包的做法
    发表于:2024-01-09
    “面团刚加黄油面包机就罢工了。后半程手揉,汗水都迷了双眼~没面包机的日子想吃面包不容易啊!”食材明细主料高粉(250g)白糖(30g)奶粉(8至10g)冰水(70g)冰酸奶(85g)冰蛋液(20g)酵母(2.5至3g)总统黄油(20...
  • 卡仕达奶油酱怎么做|卡仕达奶油酱的做法
    发表于:2024-01-08
    “卡仕达酱又叫糕点奶油馅,奶香蛋香非常浓郁,在西点烘焙中极为常见。常见到就如中国的蚝油,用途也非常的广范,是制作餐后甜点不可缺少的重要原料,有时候也可以和杏仁奶油馅等搭配使用,黑森森...
  • 卡仕达酱餐包的做法 超软卡仕达酱餐包 卡仕达酱餐包怎么做
    发表于:2024-02-27
    食材明细主料面粉(3量杯)辅料牛奶(1袋)黄油(25克)糖(50克)鸡蛋(1个)酵母粉(8克)食用盐(5克)卡仕达酱(100克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)卡仕达酱餐包的做法步骤1、称量好各种材料2、将除黄油外的...
  • 豆浆卡仕达酱怎么做|豆浆卡仕达酱的做法
    发表于:2024-02-01
    “传统的卡仕达酱是用牛奶熬制的,奶香味浓郁。今天我做的这道豆浆卡仕达酱是将牛奶全部换成新鲜的豆浆,熬出来的卡仕达酱无口感到外观上都与牛奶卡仕达酱没什么区别,只是在品尝的时候,浓浓...
  • 红茶卡仕达酱怎么做|红茶卡仕达酱的做法
    发表于:2024-02-28
    “卡仕达酱一直是我比较喜欢的一种馅料,同样红茶入料那种馥郁的香气也始终让我着迷,这份红茶卡仕达酱就是红茶粉与卡仕达酱的完美结合,我的心头爱啊。”食材明细主料牛奶(200克)红茶粉(6克)低...
  • 卡仕达酱蛋糕卷的做法 红茶卡仕达酱蛋糕卷 卡仕达酱蛋糕卷怎么做
    发表于:2024-02-28
    “人说蛋糕卷是最基础最容易上手的点心,可是却是我的伤啊~~总是要断总是要断,屡受打击。这回趁着元旦小假躲在家里疯狂卷~~一门心思卷了一下午总算小有成就。做了红茶蛋糕胚,卷了红茶卡仕...