-
发表于:2024-01-13
“有很多时候家里还有前一天的剩饭,还不想动火再去炒饭,怎么办,如果有点可以下饭的拌饭酱就太好了。之前老公都在超市里买成罐的下饭菜,可是也不知道用的什么油,什么材料,总是不太放心让他吃...
-
发表于:2020-06-16
准备时间:20分钟    烹饪时间:40分钟自制下饭酱之蒜蓉肉酱是一道特别简单易学的菜肴,吃起来不仅特别下饭,而且还特别的美味可口。酱香和蒜蓉得到了完美的融...
-
发表于:2024-01-07
食材明细主料牛腱子(2500g)辅料京葱(1棵)姜(30g)花椒(10g)味极鲜(200ml)老抽(1匙)干黄酱(250g)卤肉料包(35g)料酒(60ml)花雕酒(30ml)辣椒(适量)冰糖(适量)酱香(口味)卤(工艺)数天(耗时)普通(难度)自家秘制酱牛肉的做法...
-
发表于:2018-04-29
现在很多人都喜欢吃家常菜,因为家常菜不仅仅是绿色食物,更加是家常菜有一种家的味道。特别是那些外出打工的人们,对家常菜有一种特别的喜欢。那么,就有人问了,下饭菜家常菜有哪些呢?现在,就由...
-
发表于:2020-07-23
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料朝天椒:300辅料盐:姜:1块梨:1个糖:油:具体步骤1.朝天椒洗净,控干水,把绿色尾巴去掉,一个辣椒切成3段的样子把瓶子用开水煮下,控...
-
发表于:2024-01-01
“购买技巧看:色泽和外观,芝麻光泽好,饱满度、颗粒大小均匀。嚼:可取少许芝麻放入口中细嚼,优质芝麻味香、微苦、无异味,没有味道或酸味、异味都是不良劣质、或掺假黑芝麻。”食材明细主料黑...
-
发表于:2024-01-11
食材明细主料面粉(适量)白糖(适量)芝麻(适量)辅料小苏打(适量)食用油(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制家常馒头的做法步骤1、把面粉用适量温水搅成面糊发酵(这个是笨方法发酵面粉的方...
-
发表于:2024-01-08
“我去吃的那家肠粉店,每次去他们家吃牛肉肠粉的时候都会加一点他们腌制的辣椒圈,特别开胃。冬天打火锅或者是吃面条都可以加一点点,味道特别的好。”食材明细主料青辣椒(300g)蒜头(20g)小辣...
-
发表于:2018-08-25
生活中我们在吃面、拌饭时总是少不了一些美味的下饭酱料,这种酱料的种类有很多,比较常见的有牛肉酱、蒜蓉酱以及蘑菇酱等等,在我国的四川、湖南等地,还有各种各样的自制辣椒酱,不仅能让我们...
-
发表于:2023-12-28
食材明细主料长紫茄子(1个)辅料大蒜(3瓣)线椒(1个)小葱(3个)调料盐(2g)糖(3g)葱伴侣黄豆酱(1勺)葱伴侣豆瓣酱(1勺)酱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常菜酱烧茄条的做法步骤1、酱香美味~超级下饭。2、...
-
发表于:2024-02-27
“自己做的肉包,不那么油腻,最重要的是可以放心大吃,因为没有添加任何添加剂,也正因为如此,自己做的肉包皮有点黄,可是嚼着有点甜味,原汁原味吖~~~”食材明细主料自发小麦粉(适量)五花肉(适量)辅...
-
发表于:2020-02-13
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料牛健肉:500辅料黄酱:适量具体步骤1.牛肉先用清水浸泡去血水,泡半小时后流水冲净,切好葱、姜、准备调料2.锅中倒入清...
-
发表于:2024-01-11
“拌面,馒头干,拌饭~懒人必学”食材明细主料黄豆酱(一盒)肉末(适量)榨菜丝(适量)辅料辣椒油(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)下饭酱的做法步骤1、先把榨菜切成末,准备好肉末和黄豆...
-
发表于:2019-11-04
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料猪前夹心肉:200辅料盐:少许糖:量比盐多一倍甜面酱:根据量选择葱姜:少许具体步骤1.只展示了成品,我把步骤说一下吧,先把...
-
发表于:2024-01-09
食材明细主料猪肉馅(适量)花生(适量)豆豉(1袋)黑芝麻(适量)辅料玉米油(适量)生抽(适量)白酒(适量)白糖(适量)花椒粉(适量)辣椒粉(适量)蒜(1头)甜面酱(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)美味下饭酱的做法步...
-
发表于:2024-03-02
食材明细主料芹菜(适量)瘦肉(适量)香菜(适量)茴香(适量)干海带(适量)黄豆(适量)花生米(适量)辅料酱油(适量)葱姜蒜(适量)原味(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)下饭酱豆的做法步骤1、将黄豆和花生米放锅的...
-
发表于:2024-01-05
“XO酱世界顶级酱料。第一次做,味道还不错😎。”食材明细主料瑶柱(半碗)辅料小海米(半碗)广式腊肠(1条)鸡肉火腿肠(2条)洋葱(1小块)葱白(2根)花生碎(半碗)辣椒面(适量)蚝油(1大勺)白糖(1勺)米酒(1勺)盐(1勺)微辣...
-
发表于:2023-12-31
“不要再买防腐剂的草莓酱给孩子吃了,轻松在家搞定。”食材明细主料草莓(适量)辅料冰糖(适量)柠檬(适量)水(适量)食盐(适量)酸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)自制草莓酱的做法步骤1、准备材料。2...
-
发表于:2020-11-18
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟芝麻酱相信大家都很喜欢吃吧,不管吃什么饭,或者炒什么菜,配上点芝麻酱是非常美味的,反正小编是非常爱吃的哦!今天,小编来给...
-
发表于:2024-02-24
“今年在落地窗前种了一排四棵苦瓜,这四棵苦瓜真的是今夏的大功臣,不仅仅给房间遮阳避暑,还收获了很多很多新鲜好吃的苦瓜。苦瓜多到吃不完,很多碧绿的苦瓜们渐渐开始变黄,变成熟。这...
-
发表于:2019-11-17
准备时间:5分钟    烹饪时间:60分钟主料花生米:适量五花肉丁:适量豆干丁:适量辅料葱姜:适量盐、红糖、料酒、甜面酱:适量具体步骤1.花生米冷水浸泡12小时,入锅,...
-
发表于:2023-12-26
“肥肠控的最爱。”食材明细主料白水肥肠(500克)辅料洋葱(1/4个)红菜椒(半个)绿辣椒(半个)蒜(2瓣)葱(1段)姜(3片)调料料酒(1勺)红烧酱油(1勺)生抽(1勺)糖(半勺)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒...
-
发表于:2020-03-07
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料尖椒:100辅料油:1汤匙蚝油:1汤匙白糖:5味精:2金黄酱:300具体步骤材料:红尖椒、绿尖椒、金黄酱红尖椒、绿尖椒切碎起锅热...
-
发表于:2023-12-29
“经常会想吃有肉味的蔬菜,既满足了吃肉的欲望,又可以安慰自己吃的是蔬菜!(我总是这样自我安慰~_~)小时候家里种菜,吃的都是应季菜,不会像现在一年四季都可以买到想吃的蔬菜。印象很深的是那时...
-
发表于:2024-01-11
“从小吃惯了外婆、妈妈做的各种老酱,自己也学会了把酱再加工制作成更多的各种美食,想吃什么还是自己会了好啊!还可以根据自己喜好来灵活变换食材。这款肉末酱是专门熬制给女儿拌面吃的,用...