关于拉肠粉的做法的知识

食材明细主料肠粉粉（1匙）鸡蛋（1个）水（20ml）辅料花生油（3克）生抽（3克）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）拉肠粉的做法步骤1、盘里滴花生油，肠粉粉用水兑开2、在上面磕个鸡蛋，然后搅散，再上蒸锅蒸3、...

做糯米滋，窝窝头，蛋糕，饼干，馒头等。拉肠粉的粉为糯米粉，糯米粉一般由糯米经过浸泡，晾晒，过滤等工序制成。口感甜美，具有黏性，是许多面点与甜点的主要制作材料。还可以做榨糕，糯米片，蒸糕，年糕，糖油...

食材明细主料粘米粉（适量）辅料生粉（适量）配料酱油（一勺）蒜（3个）油（一勺）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肠粉的做法步骤1、粘米粉，生粉和水的比例大概1:5搅拌均匀，先一小勺到磨具那里去蒸下，要是...

“不太好看不过好吃哦，在广东吃了觉得好吃，回来就张罗自己做了，很好吃，再去广东的时候觉得他们做的没自己好吃，而且自己做的干净，放心。”食材明细主料肠粉专用粉（量按人数决定）瘦肉（适量）葱花（适...

8至10份。制作肠粉时使用的间距不一样，做出来的肠粉数量也会不同。肠粉是广东著名的传统小吃，属于粤菜系，按照制作方式不同，可以分为布拉肠粉以及抽屉式肠粉。肠粉制作的食材丰富，包括米浆...

食材明细主料牛奶（180g）玉米淀粉（10g）大米粉（65g）辅料豌豆（适量）鸡蛋（1个）甜香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）肠粉的做法步骤1、准备好所有食材。2、牛奶，玉米淀粉，大米粉放入碗中搅拌均匀。3、鸡蛋...

食材明细主料肠粉专用粉（100克）水（250克）腊肠（适量）鸡蛋（适量）猪肉糜（适量）辅料花生酱（适量）花生油（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）腊肠肠粉的做法步骤1、把肠粉专用粉和水搅拌均匀，滴入几滴...

食材明细主料粘米粉（40g）澄粉（35g）玉米淀粉（5g）生抽（17g）鸡精（1.5g）糖（3g）老抽（0.5g）海鲜酱油（1.5g）耗油（2.5g）白灼汁（5g）香油（1g）虾（适量）辅料香葱（一个）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）肠粉的做法步骤1、先做...

“之前做过一次肠仔包，做得不是很满意，所以这次卷土从来，这次我换一个配方，这个配方不错，做出来超柔软，非常美味。这次造型也很漂亮啊。揉面真的很累，手都痛，用打蛋器揉面还是不够给力，打蛋器发...

“这两天为了做彩色烘焙，我买了好多“有色”食材。如紫甘蓝，南瓜，胡萝卜，蓝莓等等。陆陆续续，其他食材都消灭了，只剩紫甘蓝。想想家里的薄荷泛滥成灾了，要不掐点薄荷，同紫甘蓝一起做沙拉吧。虽...

食材明细主料粘米粉（适量）澄粉（适量）生粉（适量）瘦肉末（适量）鸡蛋（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）葱花（适量）其他（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肠粉的做法步骤1、粘米粉，澄粉，生粉5：2：12、适量水调成糊浆，不能...

“大棚蔬菜就事温室里的花朵，见不得风雨。但是鲜嫩呀。这棵绿生菜就比前些日子的嫩了很多。口感特好。”食材明细主料生菜（几片）烤肠（半根）辅料花心萝卜（2片）调料蜂蜜芥末酱（适量）其他（口味）拌（工...

“🍜🍥🍥”食材明细主料肠粉预拌粉（100g）辅料鸡蛋（2个）肉末（适量（熟制））葱（适量）调料生抽（1匙）蚝油（1匙）水（1勺）糖（1匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）肠粉的做法步骤1、生抽，蚝油，糖，水调好备用。2、肠...

食材明细主料大米（适量）辅料水（适量）配料酱（适量）油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）一天（耗时）普通（难度）水磨拉肠粉的做法步骤1、拉肠粉对大米要求比较高，一定要选晚造大米因为晚造米水分比较小，淀粉质多所以...

“肠粉源于广东罗定，是广东著名的传统特色小吃之一。肠粉按地理（口味）区分较出名的有广州的西关肠粉，普宁肠粉，揭阳小巷里的潮汕肠粉、潮州潮汕肠粉，云浮的河口肠粉，梅州的客家肠粉，郁南的都城...

“因为特别喜欢吃肠粉，我试验了粘米粉加澄粉加红薯淀粉，同时加油和盐，只加盐和除了粉和水什么都不加的配方，猪肉未、鸡蛋、牛肉未都可以”食材明细主料沾米粉（250g）澄面（10g）红薯淀粉（50g）猪肉未...

“肠粉的嫩滑是子璇的最爱，家里没有做肠粉的工具，直接在超市买来一袋。只要做好汤汁酱料，简简单单就可以享受了。”食材明细主料肠粉（适量）肉末酱（适量）蒜（适量）辅料鸡蛋（1个）蚝油（适量）油炸红辣椒（...

“从小在广州长大。最喜欢吃这些传统的广州小吃。拉肠是广州味道最浓郁的一款小吃了吧，至少在我心里是怎么认为的。里面除了传统的牛肉，猪肉之外还能加入虾仁、叉烧等。传统的布拉肠从米...

“香肠面包大、小朋友们都喜欢，香肠一般我喜欢用自己灌的脆皮小香肠。端午放假了，上高中住校的外甥也要回家了，给他做了几个！”食材明细主料面粉（260克）蛋液（40克）酵母（3克）盐（4克）细砂糖（35克）奶粉（1...

“老规矩，樱桃不是必须的，只是提升颜值的。”食材明细主料芦笋（150g）烤肠（半根）辅料胡萝卜（50g）樱桃（几个）萝卜苗（小许）调料黑椒海盐（小许）其他（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）芦笋烤肠沙拉的做法步骤1...

“拉面和肥肠越嚼越香，菜叶的加入让这道面增添了维生素，颜色也更好看！”食材明细主料拉面（200g）肥肠（100g）辅料青椒丝（50g）凤尾（100g）调料盐（适量）菜籽油（2勺）辣椒油（2勺）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（...

“广东早茶有两道经典的美味小吃，叫做“鲜虾肠粉”和“牛肉肠粉”，吃起来滑润爽口，里面的馅料十分鲜美，我每次吃早茶都要点一道这款小吃。久而久之和一些师傅混熟了成为了朋友，我们是经常边...

“最近几日天热的离谱，厨房里成了最热的地方，每次做饭总想尽快的从厨房逃出来，所以夏季的饭菜是越做越简单；”食材明细主料纯肉香肠（210克）土豆（一个）圣女果（6个）辅料豌豆粒（适量）盐（少许）黑胡椒碎（少...

制作方式的不同。布拉肠在制作时通过布的拉伸,使米粉更为卷曲，更加紧实,做好后的布拉肠形状如同猪肠；肠粉是一道广东地区的美食，它是在蒸板上直接刮裹制作而成的。两种肠粉的外表不同。布...

“家里没有高筋面粉了，所以这次好吃君只用普通面粉，也能做出松软可口的面包。而且这次的面包里面，裹着一根火腿肠，外表再挤上一层厚厚的沙拉酱，撒上芹菜碎和黑胡椒，烤好以后放凉至室温的状态...