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发表于:2023-12-27
“牡蛎的营养价值很高。牡蛎肉肥美爽滑,味道鲜美,营养丰富,素有"海底牛奶"之美称。据分析,干牡蛎肉含蛋白质高达45%~57%、脂肪7%~11%、肝糖19%~38%。此外,还含有多种维生素及牛磺酸和钙、磷、...
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发表于:2024-01-03
“牡蠣有强肝解毒、净化淤血、滋容养颜,正被称作海里的牛奶。”食材明细主料牡蛎(200克)蛋液(半只)辅料香菜(少许)姜丝(少许)胡萝卜丝(少许)胡椒粉(少许)盐(少许)香油(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料牡蛎(适量)鸡蛋(适量)洋葱(适量)胡萝卜(适量)生菜(适量)辅料姜(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蔬菜牡蛎煎蛋的做法步骤1、生菜、胡萝卜、洋葱切丁,牡...
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发表于:2024-02-10
“煎海蛎子是我最喜欢的一道菜,没有之一~好吃又好做,大家都来试一试,还是大补的一道菜哦~”食材明细主料牡蛎(适量)辅料面粉(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎牡蛎的做法步骤1、海蛎...
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发表于:2024-02-10
食材明细主料鸡蛋(3个)牡蛎(155克)韭菜(30克)面粉(50克)辅料料酒(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)清淡(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭菜鸡蛋牡蛎煎的做法步骤1、食材:鸡蛋3只、牡蛎155克(已清洗)、韭菜30克(...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料面条(100g)牡蛎(6只)菠菜(30g)蟹味菇(30g)鸡蛋(1个)辅料盐(1c匙)味精(0.2匙)一品鲜酱油(0.5匙)骨棒汤(500ml)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牡蛎时蔬面的做法步骤1、锅中倒入适量清水和大...
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发表于:2024-01-01
“一般早餐将就营养还得简单。”食材明细主料火龙果手擀面(1人份)菠菜(适量)鸡肉午餐肉(适量)辅料盐(适量)亚麻籽油(适量)生抽(适量)咸香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)午餐肉青菜热汤面的做法步骤1...
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发表于:2024-01-01
食材明细主料荷包蛋(1个)鲜面条(500克)脆皮肠(2个)小白菜(400克)葱花(适量)辅料食盐(半勺)黑胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)煎荷包蛋青菜汤面的做法步骤1、煎制荷包蛋2个。2、准备洗...
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发表于:2024-01-01
食材明细主料牛肉(适量)挂面(适量)青菜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)桂皮(适量)香叶(适量)干辣椒(适量)冰糖(适量)咸香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉青菜热汤面的做法步骤1、...
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发表于:2018-10-11
鸡蛋、西红柿、菇类、豆腐、胡萝卜等。要将西红柿提前切成小块放入汤中,这样做出来的牡蛎汤味道不仅香甜,还可以去除牡蛎一定的腥味。在煮牡蛎汤的时候要注意控制火的大小,牡蛎的肉质比较...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料牡蛎肉(100克)鸡汤(150克)清水(若干)鸡蛋(1个)挂面(50克)食盐(1克)辅料香菜(小许)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牡蛎蛋花汤盖面的做法步骤1、炖鸡2、取鸡汤加清水3、放牡蛎肉4、放食...
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发表于:2024-02-05
食材明细主料花菜(适量)牡蛎(适量)辅料葱(适量)香菜(适量)盐(适量)鸡粉(适量)生抽(适量)地瓜粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花菜牡蛎汤的做法步骤1、材料2、花菜切小朵,牡蛎捞水洗干净,葱和香...
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发表于:2024-01-13
“传统人工养蚝区称蛎塘或蚝塘。石蚝附石而生,竹蚝则插竹海边为浮田,亦称蚝塘。备注:牡蛎,软体动物,有两个贝壳,一个小而平,另一个大而隆起,壳的表面凹凸不平。肉供食用,又能提制蚝油。肉,壳,油都...
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发表于:2024-01-11
“闺女带回来了泡菜腌牡蛎,一打开瓶盖一股鲜味扑鼻而来,这鲜度可以生吃,可我还是喜欢吃熟的。就做了很喜欢吃牡蛎煎,一口咬下去,牡蛎鲜嫩,薯饼Q弹。”食材明细主料红薯粉(适量)牡蛎(适量)鸡蛋(每...
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发表于:2024-01-13
食材明细主料海鲜之家微冻牡蛎(300克)韭黄(50克)料酒(适量)胡椒粉(适量)小葱(适量)辅料鸡蛋(3个)生姜(几片)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)牡蛎炒蛋的做法步骤1、取微冻包装牡蛎肉,直接焯水...
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发表于:2024-01-28
食材明细主料鸡蛋(3个)牡蛎(300克)秋葵(2根)辅料玉米油(1勺)盐(0.5匙)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)牡蛎煎蛋饼的做法步骤1、今天买了新鲜的牡蛎准备煎鸡蛋饼吃,过几天天气热了海水也热了牡蛎...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料萝卜(1个)猪肉(适量)牡蛎(适量)粉丝(适量)面粉(适量)辅料亚麻籽油(适量)生姜(适量)配料五香粉(适量)酱油(适量)精盐(适量)五香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)烫面萝卜丝牡蛎包的做法步骤1、制作...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料牡蛎(100g)鸡蛋(2个)辅料青红辣椒(适量)蒜(1粒)调料白胡椒粉(适量)盐(3g)白酒(5g)辣椒面(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)牡蛎煎蛋的做法步骤1、牡蛎多冲洗几次,一定要去除贝壳渣渣...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料青菜(150g)面条(100g)辅料橄榄油(适量)猪油(适量)食盐(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青菜热汤面的做法步骤1、青菜放小苏打浸泡15分钟。2、坐锅烧水,水开放入适量橄榄油。3...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料挂面(50克)菠菜(几棵)卤蛋(1个)海参(1个)烧肉(1块)食盐(小许)清水(适量)辅料鸡精(可有可无)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)海参鸡蛋烧肉菠菜热汤面的做法步骤1、取海参鸡蛋烧肉。2、菠...
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发表于:2024-01-07
“鲜美喷香的煎牡蛎,老公很喜欢吃。”食材明细主料海蛎子(2斤)辅料面粉(少许)盐(少许)香菜(少许)花生油(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)煎牡蛎的做法步骤1、海蛎子洗刷干净,下水煮到微微开...
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发表于:2024-01-01
“这是一个懒人快手煮面,最多需要十分钟”食材明细主料细挂面(一两)油菜(5-6颗)鸡蛋(2个)辅料油(适量)盐(适量)酱(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋青菜热汤面的做法步骤1、锅里放少量油...
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发表于:2023-12-26
“早餐不知道吃什么,来一碗汤面非常好吃的汤面,快手早餐太合适了。”食材明细主料海参(一个(一人份))鸡蛋(一个)面条(50克)辅料菠菜(适量)香菜(适量)调料猪油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸香(口味)煮(工艺)十分钟...
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发表于:2024-01-01
“早餐这样做简单又营养,主要是儿子爱吃”食材明细主料手擀面(适量)鸡蛋(1个)青菜(适量)辅料盐(适量)香油(适量)麻油(适量)咸香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)青菜煎蛋热汤面的做法步骤1、锅中放少量...
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发表于:2024-01-11
“海蛎子,俗称蚝,别名蛎黄、牡蛎。贝类动物,瓣鳃纲,牡蛎科。海蛎子肉肥爽滑,味道鲜美,营养丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成份,素有“海底牛奶”之美称。在西方,海蛎子仍被誉为...