关于新菜的知识

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡翅根：6个土豆：3个辅料花椒：少许盐：少许鸡精：少量姜：适量具体步骤1.把鸡翅放在热水里煮一下，把血水煮出来。2.油热的时候先...

“大口吃肉，小口吃饭--我的歪理正解即多吃菜，少吃饭！菜多，营养多而全，饭多容易饱肚子，撑胃，所以提倡多吃菜，少吃饭--^_^，不过这是个歪理，没有特别的科学依据，请勿跟进哦！”食材明细主料五花肉（500-7...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟白里红肉，从名字上就可以知道这道菜颜值很高，首先在做法上，白里红肉可以说是很精致，白是指土豆的颜色，可能有点偏差，但和肉...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:15分钟虾肉虽说比不上螃蟹寒凉，但也是分为寒性食物的类别，有些身体较弱的人群吃虾难免心有余悸，但是这一个芥末炒虾中的芥末正...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料空心菜：适量辅料油：适量大蒜子：适量鸡精：适量盐：适量具体步骤1.洗净滤干水2.大火烧油冒烟，加入大蒜3.迅速加空心菜4.迅速翻...

餐饮提问：开餐厅、咖啡馆、西式甜品店该怎么运营？推出新菜该由老总来负责还是厨师？千年之恋34回答：这说来由谁负责，那就分家了，菜是由厨师出口价格老板定，信任厨师由厨师定比较好，因为材料成本...

“新鲜的黄花菜营养价值很高，但是含有有毒的物质秋水仙碱，在食用前对新鲜黄花菜要经过一定的处理才能吃哦。”食材明细主料新鲜黄花菜（适量）辅料水（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）新...

“黑白菜正常做法只有木耳和白菜；我加入少许胡萝卜片，不仅好看，而且营养也翻倍。胡萝卜有“小人参”的美誉，对视力也有好处。”食材明细主料白菜（适量）胡萝卜片（少许）黑木耳（适量）辅料盐（1匙）十三...

“香菇是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。富含维生素B群、铁、钾、维生素D原、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。小油菜营养丰富，维生素C含量很高。所以这道菜营养美味绝对兼顾，而且新派...

“匹萨看了朋友烤制的匹萨，觉得挺简单，可是从发面到最后烤制出炉，每个环节都需要你很好的控制，成品才会令人满意。我也是在继续摸索，一遍遍重复着相同的步骤，希望能很游刃有余的掌握每个细节...

在日常生活中，大家都会做一些家常菜，但是一成不变的做法和一成不变的口味总会让人有些味觉疲劳，但只要大家换个不同的方法，就能发觉更美的味道，小编今天就为大家准备了几道家常菜的不同做法...

粤菜，与鲁菜、川菜、苏菜合称为中国传统四大菜系。粤菜菜品以清、嫩、鲜、滑、爽、脆著称。时至今日，它已经不仅仅是一种菜系，更是代表了一种文化。而新雅粤菜可谓是粤菜的代表了。可能大...

吃火锅嘛，不论装修有多独特，最重要的还是那口锅，锅底好，比什么都好！世说新煮算是新派文化火锅中装修风格十分古典的代表了。而且价格便宜。菊花茶是送的，水壶很好看。不是传统的大锅，是一人一...

在南方有一种野菜，每到春天长成像个小拳头一样的时候人们都会采摘下来，带回家食用。它就是蕨菜了。蕨菜中含有大量的粗纤维可以增加肠胃蠕动，促进排便。平时人们上火嗓子疼都会采摘些新鲜...

“第一次看到菠菜戚风，就被她清新淡雅的颜色给迷住了，这抹天然的，淡淡的绿色，就像秋天的风清爽怡人。”食材明细主料低筋面粉（75克）鸡蛋（5个）菠菜汁（55克）玉米油（40克）辅料细砂糖（60克）甜味（口味）烤（工...

新疆位于我国的西北地区，主要是沙漠为主，天气干燥少雨。因此，新疆地区的菜与内陆地区有着明显的区别。丰富美味的水果和大快朵颐的羊肉大餐是新疆最文明的食物。今天，小编就带大家走进这西...

“功夫菜。百吃不厌。软烂清香，老少皆宜。健康养生。”食材明细主料猪肉（300克）鱼泉榨菜（1包）辅料盐（适量）自制万能香料包（1包）料酒（10克）蚝油（半小勺）老抽（1小勺）生抽（1小勺）鸡粉（适量）胡椒粉（少许）老姜（5克...

“酸菜鱼是经典名菜，添加了大白菜、豆腐和西红柿后，就更加健康美味了。今天用的是酸菜鱼的料包，里面盐和胡椒粉都有了。这酸菜鱼的料包是300克的，只用了一半。”食材明细主料鲩鱼脊肉（350克...

食材明细主料木耳（适量）腐竹（适量）辅料葱（适量）配料酱油（适量）五香粉（适量）盐（适量）糖（适量）鸡精（适量）水淀粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）新黑白菜的做法步骤1、木耳和腐竹泡发后切块，葱切葱...

蔬菜是人们在日常生活中必不可少的一种食材，它可以补充人体所需的各种微量元素、膳食纤维等营养物质。蔬菜的种类也有很多：土豆、青菜、豆芽、胡萝卜、茄子等等。那么新鲜青菜可以存放几...

蔬菜是咱们平时生活中不可缺少的食物，对咱们的人体能起到非常重要的作用。蔬菜的保存期比较短，那么你知道新鲜的蔬菜怎么保鲜?如何识别新鲜的蔬菜?下面一起来了解一下。一、新鲜的蔬菜怎...

“自己看到的做出来不错还不费时间”食材明细主料白菜豆腐（适量）辅料白面（适量）配料鸡精味精盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）新白菜豆腐汤的做法步骤1、锅里放上水加一勺盐等水烧...

“口感脆爽，嚼起来咯吱咯吱如同踩在厚厚的积雪上。味道吃起来咸中略带一丝甜意，夏日里再饮上一杯冰冰的啤酒。把时间浪费在美食上，才是真正的生活。”食材明细主料包菜（半个）辅料生抽（15g）蚝...

“新疆菜切面其实是另一种新疆拉条子，只不过面是切出来的而且更加简单易操作”食材明细主料面（适量）辅料羊肉（适量）洋葱（适量）豆角（适量）蒜苗（适量）土豆（适量）西红柿（适量）辣椒（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小...

“新平是云南彝族、傣族自治县，县境内有彝族、傣族、哈尼族、拉祜族、回族、白族、苗族、汉族等17种民族，其民族风俗独异，特色风味美食诱人。新平傣族因用长丈余特制的彩织绵带缠绕成宽约...