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发表于:2018-07-16
要撕掉。撕掉口感会更好。韭黄能制作成很多的美味菜肴,比如韭黄炒鸡蛋,韭黄炒杏鲍菇,韭黄炒肉片,凉拌韭黄,韭黄炒豆腐,素炒韭黄,韭黄炒香干,韭黄炒虾仁,韭黄香味浓郁,吃起来口感鲜嫩爽口,十分的美...
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发表于:2018-06-15
需要。撕掉鱿鱼外层的皮,在切的过程中更加的容易,同时可以使做出来的鱿鱼更加的美味,减少腥味,还能使得制作的食物更加美观。做鱿鱼之前首先要将里面的内脏取出,剪掉鱿鱼的眼睛、头部等,再次...
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发表于:2019-01-16
需要。处理鱿鱼须时,将鱿鱼须表面的吸盘去除,撕掉表面的膜即可。鱿鱼须的烹饪方式多样,可以炒着吃,也可以烤着吃等。鱿鱼须炒着吃,可以用于制作爆炒鱿鱼须、辣炒鱿鱼须、青椒炒鱿鱼须、洋葱...
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发表于:2018-09-24
不需要。腊肠是用肉类做为原料,切碎绞成肉丁状,再加入一些辅料,灌入动物肠衣制成的食物。腊肠可以用烟熏制、风干等方式制作。制作的腊肠没有加入淀粉,储存时间长,吃起来鲜美可口。腊肠可以...
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发表于:2018-03-02
需要。鱿鱼的黑色外皮腥味是比较重的,去掉之后可以减轻鱿鱼的腥味,卖相会更好一点,口感也会更好。不去皮的话,煮鱿鱼的时候水会变色。去除鱿鱼皮的也很简便,可以将鱿鱼放在米醋中浸泡,浸泡一...
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发表于:2018-03-02
喜欢吃起来肥一点的,可以不撕掉,不喜欢油的就可以撕掉。喜欢吃肥一点的,只要将猪大肠反过来之后多清洗几遍就可以了。猪肠表面的油脂还没有被肠子里面的污染物污染到,就是可以食用的,而且这...
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发表于:2019-01-14
需要。处理鱿鱼时,将鱿鱼头部去除,把由于体内的骨头取出来,冲洗干净,撕掉黑色的外皮,反复冲洗后用于烹饪即可。鱿鱼别名柔鱼、枪乌贼,外观呈圆锥形,表面有淡褐色斑,头部比较大,拥有10条触足,分布...
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发表于:2024-01-02
“手撕鸡是一道驰名中国的汉族传统名菜,属于川式凉菜。一般选用三黄鸡为原料,其中,外皮金黄可谓手撕鸡的卖点之一,在金黄的鸡皮上,晶莹而散发甘香,肉质细腻,油脂适中,鲜美含汁,嚼之既不油腻也不...
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发表于:2024-01-11
“水撕面这个适合我这种不会擀面,还吃不惯机器面的人,嘿嘿,主要这个做法也很快”食材明细主料面粉(100克)辅料盐(1克)水(50克)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)水撕面的做法步骤1、我饭量是3两...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料低筋面粉(200g)辅料鸡蛋(四个)奶粉(适量)配料发酵粉(适量)白糖(适量)花生油(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)掉渣的小饼干的做法步骤1、发酵粉用少许温水化开2、加入三个蛋黄3...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料中粉(3~4斤左右)猪肉(2斤)辅料低粉(适量)猪大油(适量)配料葱(适量)姜(适量)盐(适量)酱油(适量)花椒水(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)掉渣烧饼的做法步骤1、温水化开酵母(1大...
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发表于:2024-01-05
“按自己喜欢口味做的手撕鸡,酸甜辣于一体,超赞。”食材明细主料鸡肉(4分之1个)生菜(1颗)辅料醋(2勺)糖(1勺)辣椒粉(各少许)花椒粉(适量)酸甜(口味)调味(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)简单版的手撕鸡的做法步...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料手撕包菜(适量)辅料肥瘦肉(适量)配料蒜头(适量)盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)手撕包菜的做法步骤1、手撕包菜,一盘的量。2、肥瘦肉切片,蒜头适量。3、...
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发表于:2024-01-01
“来自某餐馆俏皮的菜名,其实就是手撕包菜。”食材明细主料包菜(5片)辅料蒜末(适量)小米椒(3个)白糖(1小勺)盐(1小勺)陈醋(1勺)生抽(1勺)蚝油(1勺)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)手撕包菜的做法步骤1...
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发表于:2018-07-23
苹果是我们日常水果蔬菜类饮食中最常吃的水果,全国各地几乎一年四季都有苹果销售。我们平常会吃苹果肉,用苹果做沙拉或是做鲜榨苹果汁。可是做过鲜榨苹果汁的朋友都会发现上面漂有一层泡...
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发表于:2023-12-31
“好吃又简单,不需要什么特殊技巧,在家也可以做的广东名菜。”食材明细主料光鸡(1只)白芝麻(小半碗)盐焗鸡粉(1包)姜(两块)葱(1把)芝麻油(两大勺)花生油(1勺)辅料盐(两匙)咸香(口味)焯(工艺)一小时(耗时)普通(难...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料包菜(适量)咸肉(适量)辅料盐(适量)味精(适量)郫县豆瓣酱(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家庭版手撕包菜的做法步骤1、原料2、热锅冷油倒入咸肉煸炒3、加手撕包菜继续煸炒4、...
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发表于:2024-02-26
“掉渣饼在前几年的时候蔓延至全国绝大多数省份,每地少说也有土家烧饼店上百家,但也很快的因为肉的质量不合格而全倒闭了,虽然现在在济南的芙蓉街和大观园等地还有卖,但因为出过事也不敢买...
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发表于:2024-02-27
“有个朋友老早就跟我说过手撕包好吃,但那时只会做蛋糕,对面包也是望而却步,当然原因就是揉面。呵呵但是面包热量低,变化多,口味全,造型好,这些优点下我还是忍不住开始从烤大石头开始摸索,如今...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料鸡腿(2只)辅料莲藕(半截)配料葱花(适量)辣椒油(适量)姜(适量)大蒜(适量)盐(适量)料酒(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)手撕鸡的做法步骤1、鸡腿2只,洗净备用。2、一锅水烧开放入鸡腿...
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发表于:2024-02-27
“包心菜中含有丰富的视黄醇,VC和钙。这些营养素可促进儿童骨骼的生长,预防老年人骨质疏松的主要营养素。保持骨骼的健康状态,对人体血液的循环有一定的帮助。在家也经常吃手撕包包菜,开胃...
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发表于:2024-02-24
“以前在外面的时候,老公很喜欢吃那种手撕饼,也叫手抓饼,其实到底叫什么我就不知道了,今天我就说我给你做个试试,老公还挖苦我,说我做不出人家那样,做出来才知道嘛!!这可是真真正正的外酥里嫩哦...
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发表于:2023-12-27
“之前做过粗粮饼干,今天买了一袋细玉米粉准备包饺子用的,突然想到做一次饼干看看效果如何,结果成品超出预想、特别的膨松酥脆、香酥宜人。”食材明细主料低筋面粉(120g)细玉米粉(120g)玉米淀...
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发表于:2024-01-11
“凉菜在东北宴席上是不可缺少的一道菜肴,爽口解腻,酸甜适口,还有解酒的作用”食材明细主料黄瓜(适量)柿子(适量)洋葱(适量)青椒(适量)生菜(适量)香菜(适量)水发木耳(适量)熟花生米(适量)辅料辣椒油(适量)香...
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发表于:2018-09-03
阿胶虽然是很补的,也很适合女性服用,但是如果盲目地吃阿胶,有些人会出现上火的现象,这样就需要自己去进行控制和调理了。那么吃阿胶要注意哪些事项,才不会那么容易吃上火呢?下面就来为大家介...