关于打年糕的知识

打年糕怎么做|打年糕的做法

发表于：2024-01-11

“打年糕其实就是干吃汤圆，可以用糯米粉制作，但我更喜欢用糯米饭来制作，正好放假了，外婆家正好有工具，可以让孩子亲自去体验一下，非常有意义哦！只是在硾打的过程中真是要好用力啊，以致于我拍照...
年年糕怎么做|年年糕的做法

发表于：2024-01-31

“东北人过年一定要吃年糕。颜色金黄，犹如黄金，喜庆的大年，餐桌上怎能短少这金条般的年糕，不只满足味蕾，更有视觉效应。传统年糕有黄、白两色，式样很多，有圆有方，象征着黄金白银哦！年糕又称“年...
果酱打糕的做法【东北】果酱打糕果酱打糕怎么做

发表于：2024-01-11

食材明细主料玉米油（10g）水（适量）糯米（350g）辅料椰蓉（适量）果酱（适量）甜味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）果酱打糕的做法步骤1、糯米洗净浸泡4小时以上2、泡好的糯米放入面包机，添入适量水，水刚刚...
打糕的做法【东北】打糕打糕怎么做

发表于：2024-01-11

“现在只要到朝族饭馆里都可以品味到“打糕”这道小吃。其实严格的讲，“打糕”应属于满族风味面食。打糕的做法是先把糯米或黄米淘洗净，黄豆炒熟磨咸细面。将糯米煮成饭盛于木槽内，用木榔...
打糕和年糕有什么区别

发表于：2018-07-04

制作方式不同。打糕的制作方式较年糕复杂，需先将糯米或者黄米蒸熟，随后人工用木槌反复捶打制成，通常人们会在打糕的外面沾一层熟黄豆粉。而年糕的制作方式较为简单，只需直接将粘性较大的糯...
黄年糕的做法黄年糕------财运年年高黄年糕怎么做

发表于：2024-02-23

“北方过年，好多地方都有吃年糕的习俗，有事事“年年高”的美意！年糕有黄年糕和白年糕，还有那种米糕。以前每年都是从老家带年糕吃,今年决定自己尝试做年糕,用黍米面做的黄色的那种,糯糯的...
自己打的年糕怎么保存

发表于：2018-10-10

1、放在阴凉处整齐摆好即可。不要放在塑料袋中，防止产生水汽，影响年糕。2、将做好的年糕放在水中浸泡保存，这样成本低，而且操作简单，在冬天的时候保存的时间会更长。3、将做好的年糕密封好...
苏打烤年糕怎么做|苏打烤年糕的做法

发表于：2024-02-23

食材明细主料糯米粉（150克）牛奶（100克）苏打（9克）辅料鸡蛋（1个）调和油（30克）配料白糖（30克）其他（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）苏打烤年糕的做法步骤1、.材料：糯米粉150克牛奶100克白糖30克调和油30克...
自制豆沙打糕|豆沙打糕

发表于：2024-01-05

“打糕，朝鲜族的风俗美食。自己没有办法用打的，就改用揉的来做。”食材明细主料糯米粉（200克）红小豆（200克）辅料白芝麻仁（适量）甜香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）自制豆沙打糕的做法步骤1、糯...
驴打滚和年糕的区别是什么

发表于：2018-08-06

原材料和制作工艺的不同。驴打滚是用黄米做成的，而年糕则是用大米磨成粉做成的。而且驴打滚里面还会有用豆沙做成的内馅，年糕里面则不含有内馅。做好的驴打滚外面再粘上一层黄豆面就可以...
自制年糕|年糕

发表于：2024-01-01

“网上找了很多，有光用糯米粉的，还有糯米粉和粘米粉（大米粉）配着用的，配料配比都不一样，于是就着家里现有的材料做了，很好做。”食材明细主料糯米粉（350g）粘米粉（350g）辅料水（385g）原味（口味）蒸（工艺）一...
打包炒年糕可以放多久

发表于：2018-10-29

两到三天。熟食年糕的存放时间比较短，一般要进行冷藏保存，这样保存的时间相对会久一点。新鲜的年糕则一般在常温七天左右的保存期，要尽快食用完才比较妥当。年糕吃起来味道香甜，解冻年糕的...
蜜豆年糕的做法蜜豆年糕----年年糕蜜豆年糕怎么做

发表于：2024-01-31

“春节图个好兆头”食材明细主料红薯（若干）红豆（若干）糯米（若干）辅料绵白糖（若干）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蜜豆年糕的做法步骤1、红豆、糯米用温开水泡五小时以上。分别放入高压锅中，...
打糕的做法 Q弹打糕，吃一块满口香甜打糕怎么做

发表于：2023-12-31

“喜欢吃的朋友一起来分享吧。简单的二步骤就可以做好。1，糯米粉上锅大火蒸熟，2，拌上熟黄豆粉就行了。黄豆粉可以买成袋的熟的简单搞定。店里买打糕500克价格近20元钱，糯米粉5元钱左右500...
打糕和年糕一样吗

发表于：2018-11-06

不一样，年糕的粘性是会比打糕大一些的。在除夕的时候，多数人是会选择吃上一些年糕的，因为年糕有着年年高升的谐音的。年糕，可以用来做炸年糕，只是年糕在炸好之后，是需要在短时间内食用完毕。...
年糕和打糕一样吗

发表于：2018-07-04

不一样。年糕和打糕的区别在于制作的方式不一样。年糕是用糯米或米粉蒸制成的，通常会用机器进行加工。打糕作为朝鲜族的特色小吃，是用蒸熟后的糯米反复用力捶打制作成的，食用时切成小块，蘸...
米糕店打卡，确认过眼神，有你童年味道

发表于：2019-02-17

一个称职的吃货是怎样的呢？当然是每时每刻都在吃或者寻找吃的路上啦！今天要推荐给宝宝们的米糕店是我在上海玩的时候发现的，在上海是非常火爆的，那时候还没有开到杭州，所以听说杭州也开了两...
美味年糕|年糕

发表于：2024-01-02

食材明细主料年糕（200g（一个人量））辅料白菜（半颗）酱油肉（50g）航空小菜（2包（库存））虾菇干（50g）盐（适量）白糖（2g）鸡精（5g）料酒（5g）小葱（2根）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）美味年糕的做法步骤1、将年糕改成条...
一定要打卡这家年糕火锅|这个秋天

发表于：2018-07-02

突然想吃年糕锅，就来到了这家店，很韩式的装修风格，位置还比较的好找，但是招牌不是很好找，有点小，需要仔细的找一下。装修的风格很韩式满满的料，开火煮火锅的量还比较足煮出来看起来很有食欲还...
年糕的做法【广州】年糕年糕怎么做

发表于：2024-01-11

“又到了快过年的时候了，每到这时候都会怀念以前小时候在家，春节前大人们都很忙，蒸肉丸、作年糕、萝卜丸……作各种好吃的，我们也会一起参与，庆幸当时参与了，要不然都不知道那些好吃的是怎么...
打糕是年糕吗

发表于：2018-07-04

不是。虽然年糕和打糕都是食用糯米或者糯米粉制作而成，但两者的制作方法不同口感也不同。目前市面上的年糕都是使用机器压制后制作而成的，口感黏糯香软，而打糕则是通过人工捶打后制作出来...
驴打滚儿年糕的做法京味儿小吃驴打滚儿年糕，豆沙自己做，尝试三种口味驴打滚儿年糕怎么做

发表于：2023-12-28

“在超市买现成的袋装红豆沙这一步就可以省去了，很方便，买回来就可以用。不过我还是更喜欢自制红豆沙的味道，吃着心里也踏实，方法不难。驴打滚儿跟其他粘糕的明显区别在于它的身上滚了一层...
打年糕的制作过程|打年糕的习俗

发表于：2018-06-11

年糕是一种非常简单而且美味的食物，首先，糯米富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养物质，是健康的食物，而做成年糕不仅营养而且美味，当然，做时一定会有人问打年糕的习俗，打年糕的制作过程是什么...
刚打好的年糕怎么存放

发表于：2021-02-26

存放到阴凉处、或者冷冻、冷藏。若是冬季气温较低的时候，可以把年糕放在阴凉的地方存放，切记不需要装入袋子中，否则出现水蒸气会加快年糕的腐烂。年糕还可以放入冰箱中冷藏或者冷冻，冷藏的...
年糕的做法自制年糕年糕怎么做

发表于：2024-02-25

“春节，自己做一盘又糯又甜的年糕，吃得放心，又很简单，一家人享用，乐也融融！”食材明细主料糯米粉（500克）冰片糖（320克）清水（500-700ml）辅料色拉油（适量）甜味（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）年糕的做法...