关于蟹黄炒饭的知识

“小时候，妈妈一听到我了，便会找出吃剩的冷饭，加点葱花，打一颗鸡蛋，不停翻炒炒至米粒在炒锅中跳跃。妈妈的这碗简单的炒饭，是治愈了我孩提时饥肠辘辘的美味，管它到底价值几何，在我们心中，都是无...

“这是剩米饭滴华丽转身。为家人变着花样吃米饭。”食材明细主料剩米饭（250克）辅料蟹子酱（20克）鸡蛋（3个）盐（0.5克）葱（1/2棵）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蟹子酱蛋炒饭的做法步骤1、葱切碎...

“儿子放假了，中午就必须做饭了，多了吃不了，少了又不想做，这时候来个炒饭最适合不过了，小孩也喜欢。家里一包冷冻的蟹肉，就用上了，香呢！”食材明细主料隔夜米饭（3碗）辅料蟹腿肉（1碗）鸡蛋（2个）西葫芦...

食材明细主料毛蟹（2只）茭白（2株）韭黄（175克）辅料姜片（适量）调料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）零卡糖（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）韭黄茭白炒毛蟹的做法步骤1、食材：毛蟹（已洗净）。2、茭白（已剥...

“黄金蟹甲，是诺爸给起的噱头菜名，本质就是蛋炒蟹，是我爸的拿手菜，这个是他手把手教我的。虽说做法简单卖相混乱，但是每每有亲朋好友来家做客，这道菜是一定要上的，也算是我们家拿的出手的的大...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料蟹黄：80辅料香葱：适量油：适量料酒：适量姜丝：适量白糖：适量盐：适量具体步骤1.准备面包屑一只，因为面包屑的蟹黄比较丰满，所...

“一份能带给你幸福与快乐的米饭。粒粒分明的米饭上面都包裹着蛋的香浓，蟹的鲜美，仔细品味开来还带有葱姜的香气，吃上一大口，快乐立刻洋溢出来！”食材明细主料螃蟹（250克）辅料米饭（1碗）鸡蛋（1个）...

食材明细主料大闸蟹（5个）菠菜（适量）辅料大米（适量）紫苏包（适量）姜（适量）调料油（适量）盐（适量）酱油（适量）水（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）蟹黄拌饭的做法步骤1、大闸蟹刷干净放入开水锅上。2、...

“炒饭做过很多遍，唯有这碗蟹粉炒饭是最费时的。螃蟹蒸熟，耐心拆出两只螃蟹的蟹粉，米饭要不软不硬才好用来炒饭，我觉得，肯为你做蟹粉炒饭的人儿算是真爱了吧！”食材明细主料大闸蟹（2只）剩饭（1碗...

食材明细主料隔夜米饭（适量）鸡蛋（适量）小青菜（适量）辅料蒜（适量）盐（适量）蚝油（适量）料酒（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄金炒饭的做法步骤1、蒜切片，小青菜洗好备用。2、鸡蛋4个搅拌均匀。（...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料膏蟹：一只隔夜饭：两碗鸡蛋：两颗青瓜：一根生抽：两匙糖：半匙料酒：一匙盐：半匙鸡粉：一匙白胡椒粉：适量黄油：适量花生油：适量芝麻...

“简单鲜美的炒饭。”食材明细主料剩米饭（4碗）虾仁（300g）冷冻蟹腿肉（300g）青豆胡萝卜粒（1碗）鸡蛋（3个）葱花（2汤匙）辅料料酒（1茶匙）生粉（1茶匙）油（适）味极鲜酱油（1大匙）黑胡椒粉（1茶匙）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗...

“这是普通配置偷懒版黄金炒饭教程，学会了，你的黄金炒饭也是会发光的。”食材明细主料蛋黄（4-5个）隔夜饭（一大碗）辅料葱白（少许）盐（少许）胡椒（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄金炒饭的做...

“菊花黄，蟹脚痒。岁岁此时大闸蟹大量上市，蒸着吃，炒着吃……，但大多数人还是喜欢原汁原味的蒸着吃。但有时吃不完，咱就换个方式，把蟹肉拆下来，做盘蟹粉炒饭，入口鲜香，回味无穷。”食材明细主料...

食材明细主料蟹味肠（一根）黄瓜（一根）红辣椒（一个）大蒜头（适量）调料油（适量）盐（少许）鸡精（少许）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）蟹味肠炒黄瓜的做法步骤1、准备好食材，全部切好。2、起锅烧热...

“炒饭有多种口味，高级到星级酒店，普通到各大排档。又是吃蟹的季节，不妨来一个蟹炒饭，周末在家简单又好吃的饭，还能省时。PS：吃完蟹炒饭。喝上一杯姜茶绝对的享受。”食材明细主料大闸蟹（4只）...

食材明细主料鸡蛋（1个）咸鸭蛋（1个）米饭（1碗）辅料姜（2片）植物油（1.5勺）小葱（2根）调料白醋（1勺）酱油（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）赛螃蟹炒饭的做法步骤1、姜切末，放入白醋中拌匀。2、鸡蛋分离蛋...

“今天去菜场，看到梭子蟹非常新鲜，家里正好有现成的咸鸭蛋蛋黄。赶紧挑了几只肥的，回家做蟹吃。”食材明细主料梭子蟹（4只）辅料咸鸭蛋黄（3只）葱（1把）姜（2片）配料白酒（2瓶盖）盐（1小勺）糖（1/2汤勺）植物油（...

“不知从何时起我对于咸蛋黄的记忆已经从汪曾祺先生笔下可空口吃的高邮咸鸭蛋变成了满大街宣传的网红食品偏偏那些添加了咸蛋黄的味道总不会太差这风靡程度怕是能与芝士并称——“网红...

“家里收到一箱螃蟹，可把我给喜坏加忙开了，像我这种爱倒腾的不给它来个几种吃法是不是有点对不起这箱螃蟹，其实吧另一个原因是蒸了几只后，妈妈年纪大了嫌吃起来麻烦，儿子又太小不会弄，老公又...

食材明细主料蟹柳（2根）青菜（100克）米饭（1碗）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蟹柳青菜炒饭的做法步骤1、食材：蟹柳、青菜（已洗净）、米饭2、将已洗净的青菜放在案板上切碎，待...

“早餐每天都要好好的吃、人们常说、一年之计在于春，一天之计在于晨，所有的美好从清晨开始，希望你携带着快乐、幸运、健康、顺利、如意出发、开始新的一天，保持一整天的好心情！”食材明细主...

““秋风起，蟹脚痒”，又是一年吃大闸蟹的好日子，可这玩意我这会也就只有想的命，算起来我已经两年没有吃过大闸蟹了，馋得慌啊，不过身体重要，我必须忍住。为了不刺激我，领导今年也陪着不吃大闸蟹...

食材明细主料黄心菜（1株）蟹味菇（1盒）调料盐（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蟹味菇炒黄心菜的做法步骤1、食材：黄心菜、蟹味菇。2、将蟹味菇拆开包装、去根，清洗清洗捞出。3、...

“材料简单，味道精美!”食材明细主料火腿肠（—根）鸡蛋（二个）剩米饭（—碗）辅料盐巴（—小勺）味精（—小勺）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）简单黄金炒饭的做法步骤1、首先拿出所用材料2、把鸡蛋白...