关于香辣凉拌吊瓜丝的知识

“朋友从乡下带回来的大吊瓜，送来一半，天呐，足有5-6斤吧！怎么吃不知道，朋友说可以包馅，也不能天天吃馅，试着焯水加辣椒油凉拌，真棒，香辣爽口，品相也诱人，原来凉拌也是超美味。”食材明细主料吊瓜（5...

“西葫芦，我们这里叫角瓜。记得去羊东家吃饭，吃过两次这道凉拌菜，觉得太好吃了！所以按照自己的口味做了一下！实在是酸爽可口！”食材明细主料角瓜丝（300克）小米椒（1根）辅料蒜（3瓣）凉拌醋（3匙）糖（2匙）盐（...

“吊瓜的口感和土豆有一些类似，所以二者的烹制方法也可以互相借鉴，既然土豆丝可以煎制早餐饼，用吊瓜丝和鸡蛋搭配也可以煎制出一款美味的早餐饼，试一试才知道，味道真好。”食材明细主料吊瓜...

“今天做了一道清口的菜，争取能帮助清清油脂。主材是黄瓜，听起来就那么清爽有木有？以往黄瓜大多是用来拍着吃，作配菜吃，或是直接洗洗生着吃，今天换了个形式，擦丝吃。入味爽口，相当不错。”食材...

“这个真是从小吃到现在，说实话，吃太多了，我都不怎么喜欢吃了。只是因为这种这种当地人叫方瓜的食材，农村人都是在田间地头甚至院墙的边边角角的地方都会种起上几棵，随它去自然生长，是不用化...

“平时吃多了油香类和辛辣类型的凉拌黄瓜，突然想一改以前做凉拌黄瓜的风格尝试做清爽不辣的凉拌黄瓜，想到有沙拉拌黄瓜和火麻油拌黄瓜两种，现在先介绍火麻油拌黄瓜。”食材明细主料黄瓜（1...

“苦瓜成为我家夏季餐桌上的常见菜，也可以说是每天必备的一道菜。苦瓜搭配鸡肉是非常的融洽的，鸡肉的鲜香和苦瓜的清苦，使这道菜味道清爽鲜美，口感丰富。是一道降火排毒的减肥菜谱。和鸡肉...

食材明细主料苦瓜（两根）娃娃菜（适量）胡萝卜（适量）辅料洋葱（适量）蒜（适量）花椒（适量）调料油（适量）盐（适量）醋（适量）酱油（适量）辣椒粉（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）凉拌苦瓜丝的做法步骤1、苦瓜和大...

食材明细主料干木瓜丝（适量）调料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）白糖（适量）小米辣（适量）生姜（适量）大蒜（适量）蚝油（适量）中辣（口味）拌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）凉拌木瓜丝的做法步骤1、将干的木瓜丝泡发。2、准...

“这种颜色碧绿、叶片肉乎乎的植物，菜贩叫她“田七菜”。说是“田七”，可与影像中“田七牙膏”里的中药田七长相看着咋这么不一样呢？其实她身份证上的名字是“牡丹吊兰”。不过看到很多的...

“春节一过，从老家带回来干凉皮，是家里老人在家乡压的，每年都要带一箱！想吃时，用水泡软，在进行调制！昨天收到丘比产品，就用芝麻味调制一番，很美味！”食材明细主料黄瓜（一根）干凉皮（适量）辅料沙拉汁芝...

食材明细主料丝瓜（1根）辅料沙拉汁（1小包）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）拌丝瓜的做法步骤1、丝瓜。2、丝瓜去皮洗净切块。3、锅中放水煮开，放入丝瓜煮熟。4、煮好后放入碗里。5、倒入沙...

“以前在浙江生活的时候和闺蜜都很喜欢的一道菜所以也会经常做，只是来这里之后就偶尔吃吃了前几天去超市居然看见好漂亮的海带丝就买了些回来天气变热人也好像没有啥食欲一次性多做一点...

食材明细主料鸡胸肉（适量）黄瓜（适量）黑木耳（适量）辅料蒜末（适量）配料酱油（适量）醋（适量）白糖（适量）鸡精（适量）盐（适量）辣椒粉（适量）芝麻油（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻辣凉拌鸡丝的做法步骤1、....

“看到美食家们做的各种冷拌鸡丝，那油亮亮、麻辣辣的感觉真的是让人垂涎欲滴呢，忍不住自己动手做一做~~嘻嘻”食材明细主料鸡胸脯肉（一块）辅料葱（适量）姜（适量）花生（适量）香菜（适量）蒜沫（适量）配料红...

食材明细主料南瓜（500克）辅料黄瓜（0.5条）葱花（3克）蒜（2克）生抽（1勺）醋（0.5勺）麻油（1勺）盐（1勺）鸡精（2克）麻辣鲜（2克）白糖（2克）芝麻（0.5勺）葱香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌南瓜丝的做法步骤1、挑选嫩南瓜...

食材明细主料丝瓜尖（一把）辅料葱叶（适量）指天椒（一个）蒜瓣（几个）干辣椒（几个）花椒（一把）调料花生油（适量）盐（适量）鸡粉（少量）薄盐生抽（适量）香油（少量）香醋（适量）蒸鱼豉油（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度...

“丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁有“美人水”之称。”食材明细主料丝瓜（300g（带楞））辅料蚝...

“丝瓜很常见，但是这样的带勾的很少，这次回家正好是这个丝瓜的旺季，我得多拌几盘哦😊”食材明细主料丝瓜（3根）辅料酱油（适量）白糖（1勺）盐（少许）香油（适量）白醋（2滴）其他（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）...

“夏天来了天气越来越热，来份凉拌菜吧，清爽可口。”食材明细主料青瓜（一条）黑木耳（20克）辅料蒜末（适量）香菜（适量）小米辣（一个）调料淡酱油（少许）香油（少许）香醋（适量）糖（少许）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单...

“鸡胸肉的热量比较低，采用少油的做法，不必担心热量的问题，是夏季必备的清爽菜。”食材明细主料鸡胸肉（350克）黄瓜（一根）胡萝卜丝（50克）辅料油（适量）花椒（5粒）葱（5克）姜（一片）生抽（2汤匙）香醋（一汤匙）白糖（10...

“芹菜叶可是个好东东，我平时炒芹菜时，叶子从不扔，也有营养。今用嫩芹菜叶来凉拌萝卜丝，相当清爽、爽口，是夏天一款简单的菜肴。”食材明细主料萝卜（1段）辅料蛋（1只）芹菜叶（适量）葱（2根）油（适量）配料...

“天气真滴真滴很热很热，都30几度了，人都热的没胃口，没食欲。就拌了这个有点酸，有点甜，有点辣又有点香香滴简简单单的土豆丝来解决一顿吧！”食材明细主料土豆（1粒）辅料青葱（适量）香菜（适量）红辣椒（...

“这个黄瓜粉丝里面没有海米，其实我平时做都是放一点泡发的海米，今天有不吃的，所以就没放。”食材明细主料黄瓜（500g）粉丝（100g）辅料大蒜（两头）食用盐（适量）鸡精（适量）食用醋（适量）香油（适量）咸鲜（口味）拌...

“黄瓜、青椒、胡萝卜、很普通的大众食材，把这几样放在一起凉拌，不光色彩上的跳跃，放上自制的辣椒油，特别酸辣爽口！”食材明细主料胡萝卜（1根）黄瓜（1根）青椒（2个）辅料蒜末（适量）辣椒油（适量）香油（适量）...