-
发表于:2024-01-27
“瓠子又称瓠瓜,是葫芦属植物,果实称圆柱状,表面有细绒毛,果实绿白色,果肉白色,嫩瓠子果肉鲜嫩多汁,可烧制炒制或者煲汤,具有利水清热止渴除烦的功效,可治水肿腹胀,烦热口渴,疮毒,是夏日食补上佳食...
-
发表于:2024-02-10
“瓠子我不知道其他地方有没有,反正是我所在的山东有。瓠子浑身嫩绿,个头长,一头大一头小,个大的差不离有近1米长。瓠子的的组织是密实的,吃起来有别于茭瓜那种,吃起来有点艮道道滴。瓠子瓜...
-
发表于:2024-02-23
“千张的名称在各个地方的叫法好像都不太一样,在重庆我们叫千张,在其他地方有叫干豆腐丝,干丝,豆干的可是吃法却大同小异,是很不错的豆制品,嚼起来十分香醇,不愧是酒桌上一道鲜艳养眼而令胃口...
-
发表于:2024-01-05
食材明细主料杏鲍菇(3个)尖椒(1个)猪肉(适量)辅料葱(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杏鲍菇尖椒炒肉片的做法步骤1、杏鲍菇切片。2、尖椒切片,肉切片,葱花...
-
发表于:2023-12-27
“这是一道简单的,比较家常的菜,喜欢吃辣的可以放辣一点尖椒,更加的下饭。”食材明细主料土豆(1个)尖椒(1个)肉(适量)调料葱花(适量)蒜(适量)十三香(适量)生抽(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟...
-
发表于:2024-02-25
食材明细主料老肉(250g)尖椒(适量)辅料大蒜(2瓣)配料盐(适量)鸡精(适量)味精(适量)淀粉(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)尖椒肉片的做法步骤1、一定要选老肉炒出来才香,然后把肉切片2、肉里放...
-
发表于:2024-02-24
“小暑黄鳝赛人参。一般人均可食用。”食材明细主料青尖椒(150g)红尖椒(2条)鳝鱼(200g)辅料蒜(5g)姜(5g)配料盐(5g)蚝油(3g)鸡粉(3g)胡椒粉(2g)料酒(5g)生粉(3g)香麻油(2g)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖...
-
发表于:2024-02-23
食材明细主料瓠子(1条)瘦肉(200克)辅料玉米油(适量)葱姜(适量)大蒜(1头)胡椒粉(适量)老抽(适量)咸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)瓠子烧肉片的做法步骤1、瓠子去皮切片,瘦肉切片(加适量生抽码上底味)2...
-
发表于:2024-01-07
食材明细主料猪大肠(适量)瘦肉(适量)尖椒(适量)黄瓜(适量)辅料腐乳(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)尖椒炒猪大肠肉片的做法步骤1、猪大肠用酱油和姜腌制10分钟,然后清洗干净。2、...
-
发表于:2023-12-27
“从菜市场买的藕,其貌不扬的样子,吃起来却比较脆,炒了几次,味道也不错。”食材明细主料藕(100g)猪肉(60g)尖椒(1个)辅料食用油(6g)调料盐(2g)六月鲜特级原汁酱油(12g)花椒粉(0.5g)葱(1段)姜(4g)蒜(1瓣)咸鲜(口...
-
发表于:2024-01-05
食材明细主料里脊肉(200g)尖椒(1个)红椒(20g)辅料葱(少许)盐(少许)糖(少许)鸡精(少许)生抽(少许)蒜(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉片炒尖椒的做法步骤1、尖椒,红椒切块,里脊肉切片,肉先码...
-
发表于:2024-02-25
“简单,好吃,下饭的尖椒土豆片!”食材明细主料土豆(一个大的)猪肉片(一点)辅料尖椒(1-2个)蒜末(3瓣)配料酱油(适量)老抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)土豆片炒尖椒的...
-
发表于:2024-01-03
食材明细主料尖椒(3个)油条(1个)瘦肉(适量)红椒(适量)辅料盐(适量)老抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒炒肉片油条的做法步骤1、瘦肉切片加入盐,花生油抓匀腌制2、尖椒切薄,少许红椒切丝...
-
发表于:2024-01-02
食材明细主料尖椒(1根)黄瓜(1根)胡萝卜(1段)猪肉(约200克)腌肉料生抽(适量)十三香(少许)老抽(少许)植物油(1勺)辅料生抽(适量)蚝油(适量)盐(少许)水淀粉(适量)葱(少许)姜(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖...
-
发表于:2024-02-27
食材明细主料瓠子(适量)虾皮(适量)肉片(适量)辅料油(适量)盐(适量)水淀粉(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)瓠子虾皮肉片汤的做法步骤1、瓠子去头去皮2、挖瓤,切片3、肉切片4、用水淀...
-
发表于:2023-12-30
“一道简单的家常小炒!简单美味!操作简单!快手菜做起来!”食材明细主料瓠瓜(一根)大蒜(几个)肉片(适量)辅料玉米淀粉(一勺)调料玉米油(8毫升)盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)瓠瓜炒肉片的做...
-
发表于:2023-12-28
“简单易学,香辣可口下饭菜。”食材明细主料尖椒(12个)前腿肉(一块)调料花生油(少许)盐(少许)老抽(少许)香辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒炒肉片的做法步骤1、五花肉洗净,冷水下锅煮至断生,取...
-
发表于:2024-02-27
“尖椒的香辣加上木耳的滑嫩,让原本普通的肉片别具风味。好吃嘴儿们,请试试吧!”食材明细主料里脊肉(150克)辅料尖椒(6、7个)木耳(适量)配料生姜(一小块)郫县豆瓣酱(一小勺)花椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)...
-
发表于:2024-01-03
“肉片滑嫩,土豆清脆,尖椒碧绿”食材明细主料土豆(一个)尖椒(两个)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)猪肉(适量)辅料生抽(适量)料酒(适量)盐(适量)白醋(一勺)植物油(适量)淀粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒...
-
发表于:2024-03-02
食材明细主料扇贝(适量)肉片(适量)尖椒(适量)胡萝卜(适量)辅料姜(适量)配料酱油(适量)鸡精(适量)料酒(适量)蚝油(适量)糖(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉片扇贝炒尖椒的做法步骤1、原料大...
-
发表于:2024-01-03
“今天的茄子尖椒炒肉片,特别好吃,我说能和饭店相媲美了。同事说,你总是那么谦虚,饭店哪能跟你比,你比饭店炒的好吃多了😂😂😂😂”食材明细主料圆茄子(一个)尖椒(两个)干红辣椒(两三个)葱(适量)蒜(适...
-
发表于:2024-02-23
“干豆腐在我婆家这里叫豆片,做起来简单易行!在这里是常吃的菜。”食材明细主料干豆腐(1斤)尖椒(一个)猪肉(适量)辅料红尖椒(一个)香菜(适量)配料五香粉(适量)盐(适量)淀粉(适量)鸡精(少)酱油(少)葱花(适量)原...
-
发表于:2024-02-24
“这个适合吃辣的亲们,因为尖椒比较辣,做的时候可以将尖椒中的芯儿给去除..”食材明细主料尖椒(6个)肉片(2两)辅料豆瓣酱(适量)姜丝(若干)嫩肉粉(适量)花椒末(少许)油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简...
-
发表于:2023-12-29
“过年吃剩的肘子肉改造成超级下饭菜。”食材明细主料酱肘子(适量)辅料尖椒(2个)大蒜(适量)调料料酒(1匙)生抽(1匙)蚝油(半匙)白糖(半匙)食盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒炒肘子肉的做...
-
发表于:2023-12-30
食材明细主料尖椒(适量)猪肉(适量)辅料蒜(适量)姜(适量)豆豉(适量)调料盐(适量)油(适量)蚝油(适量)酱油(适量)老抽(适量)糖(适量)陈醋(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒肉片的做法步骤1、猪肉切片加...